[問題] 高達起司怎麼料理?

看板cookclub作者puchi (小棒棒不是小胖胖)時間12年前 (2012/06/21 15:41)推噓2(2推 0噓 5→)

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今天早上想煎起司蛋拿出四方的高達起司好硬好不容易切開了想說應該跟一般起司一樣吧遇熱就軟了在還是半軟硬時吃了一口發現有苦味是說高達起司不適合加熱嗎? 查了他們網站上說明如下: "高達起司就是屬於半硬質起司的一種吃法除了直接新鮮品嚐，更可以搭配紅酒、夾於麵包內、和蔬果搭配變成冷盤沙拉也是一大選擇" 但新鮮品嘗好像太硬平常我們不喝酒夾於麵包內、和蔬果搭配變成冷盤沙拉也是有太硬的問題請問一下有人知道高達起司究竟要如何料理? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.125.233 ※ 編輯: puchi 來自: 122.126.125.233 (06/21 15:52)

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yyouu

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yyouu

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carolsp

06/22 00:09, , 3^F

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