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作者 ingss 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共801則

限定看板：cookclub

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[問題] 如何煮肝連

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +6

作者: genic - 發表於 2022/12/23 01:05(1年前)

6^F推ingss: 說一些你有的廚具，是只有瓦斯爐還是有壓力鍋？用壓力鍋沒12/23 12:04

7^F→ingss: 有壓不爛的。電鍋有電鍋的煮法瓦斯爐有瓦斯爐的煮法。12/23 12:04

Re: [食譜] 美味蜜芋頭做法．芋頭控學起來!

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: loser1 - 發表於 2022/12/20 15:36(1年前)

3^F推ingss: 因為她用了壓力鍋XD一般瓦斯跟電鍋要最後加糖才可以12/20 16:38

[問題] 韓式柚子蘿蔔太辣怎麼辦

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: chirpspeep - 發表於 2022/12/19 13:08(1年前)

1^F推ingss: 你是用白玉蘿蔔(細長白)，還是一般的白蘿蔔？土產胖胖的那12/19 13:27

2^F→ingss: 種白蘿蔔要完全削去外沿，還要去澀才能醃製哦。12/19 13:27

[問題] 請問氣炸冷凍骰子牛的技巧？

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +1

作者: alonxalon - 發表於 2022/12/14 18:51(1年前)

15^F→ingss: 東西多，溫度也比較拉不上去，拉不上去烤出來不好吃哦12/15 11:34

[問題] 想問紅龍雞塊味道vs麥當勞雞塊？

[ cookclub ]68 留言, 推噓總分: +25

作者: alonxalon - 發表於 2022/12/15 11:30(1年前)

1^F推ingss: 用炸得感覺比較鹹。氣炸的可以考慮噴油，起鍋前要高溫再烤12/15 11:33

2^F→ingss: 一下，逼油跟酥脆12/15 11:33

[問題] 自煮麻辣火鍋鍋底

[ cookclub ]80 留言, 推噓總分: +30

作者: siberianiz - 發表於 2022/12/08 16:40(1年前)

3^F推ingss: 蝦皮有很多大陸底料(塊狀的)，起油鍋爆香蔥薑蒜，倒入適量12/08 17:28

4^F→ingss: 高湯或牛奶再放火鍋底料煮開再放入菜肉火鍋料就可以拉。12/08 17:28

[問題] 不沾鍋炒排骨可以嗎?

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +13

作者: carolliu1117 - 發表於 2022/12/06 11:09(1年前)

6^F推ingss: 看塗層，有的比較硬的甚至說可以用鐵鏟╮(▔▽▔)╭12/06 12:15

[問題] 派皮可以用葡萄籽油?

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +8

作者: lovgod - 發表於 2022/11/28 19:05(1年前)

7^F推ingss: 換液態油就不夠酥脆也不夠層次，偶爾吃不要多吃就好，不要11/29 01:04

8^F→ingss: 玩弄食物，也不要把派惡化成不健康的東西。11/29 01:04

[食譜] 泰式生醃蟹

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +14

作者: cake0885rn - 發表於 2022/11/22 13:00(1年前)

2^F推ingss: 文筆好棒，完全有畫面，好好吃的感覺哦11/22 21:37

[問題] 爌肉做法~

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +20

作者: gtr9915 - 發表於 2022/11/17 13:53(1年前)

5^F推ingss: 我還會放豆腐乳11/17 15:42

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