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作者 gtoldbig 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共38則

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[問題] 市售麻婆豆腐醬料包的味道比較?

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +11

作者: ownslaut - 發表於 2023/03/14 00:50(1年前)

22^F推gtoldbig: 這個真的自己煮比較容易煮成自己喜歡的味道03/15 22:25

[問題] 魚肉裡面紅紅的，有熟嗎?@@

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: twnail - 發表於 2023/02/23 12:42(1年前)

15^F推gtoldbig: 噗好險你有上來問02/24 13:57

[心得] 軟柿子還硬柿子

[ cookclub ]77 留言, 推噓總分: +48

作者: keizeo - 發表於 2022/11/14 10:31(1年前)

59^F推gtoldbig: 硬的好吃11/15 14:38

[問題] 冷凍毛豆仁跟自己撥毛豆莢

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +3

作者: plok0202 - 發表於 2022/07/19 21:51(1年前)

2^F→gtoldbig: 哈之前看到爭鮮的毛豆仁特價，跟要自己撥的價格差不多07/19 22:28

3^F→gtoldbig: 就馬上買了！吃起來差不多07/19 22:28

[問題] 煮咖哩總是焦鍋求救

[ cookclub ]87 留言, 推噓總分: +34

作者: gsclc - 發表於 2022/07/01 02:30(2年前)

66^F推gtoldbig: 水一次加多一點吧07/01 21:25

[閒聊] 大家會真的學YouTuber煮菜嗎？

[ cookclub ]219 留言, 推噓總分: +129

作者: willingtsai - 發表於 2022/05/28 19:26(2年前)

106^F推gtoldbig: 詹姆士有時候會講一些廚師的撇步，試一試真的會好吃很05/29 14:14

107^F→gtoldbig: 多，看YouTube學的前提是多少要有一些料理基礎，不是只05/29 14:14

108^F→gtoldbig: 會泡泡麵的那種05/29 14:14

[問題] 自己煮跟外面比總是少一味？

[ cookclub ]116 留言, 推噓總分: +45

作者: shenlou - 發表於 2022/03/14 23:22(2年前)

58^F推gtoldbig: 多煮多試幾次慢慢會抓到自己喜歡的味道，真的有興趣的03/15 15:33

59^F→gtoldbig: 話可以去上個課，有一些小撇步03/15 15:33

60^F→gtoldbig: 跟外面味道一樣不一定是好吃，只要食材好，時間控制好03/15 15:36

61^F→gtoldbig: ，加料順序跟用量對，就會好吃，或是去抓自己喜歡的味03/15 15:36

62^F→gtoldbig: 道要怎麼煮03/15 15:36

[問題] 新手關於器材及食譜的請益

[ cookclub ]112 留言, 推噓總分: +41

作者: qazwsx99876 - 發表於 2021/09/21 00:41(2年前)

60^F推gtoldbig: 小米電鍋不是App有食譜~感覺按照那個做都會不錯09/21 16:29

[器具] 可以幫我推薦簡單上菜的電器嗎

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +21

作者: mypeace - 發表於 2021/06/08 00:48(3年前)

42^F推gtoldbig: 會燒焦感覺用不沾鍋也很危險啊啊啊~用不沾鍋的話，火不06/10 23:35

43^F→gtoldbig: 要開太大，先練習用小火慢慢煮，之後慢慢就會控制了~那06/10 23:35

44^F→gtoldbig: 不沾鍋就好用了。等有心力再來練不繡鋼吧。電鍋，萬用06/10 23:35

45^F→gtoldbig: 鍋就找食譜吧~很多懶人料理，煮出來也好吃06/10 23:35

[問題] 冰箱的常備醬料有哪些

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +30

作者: frobo - 發表於 2021/03/27 23:56(3年前)

53^F推gtoldbig: 日式烏斯特醋很好用，各式肉類加菜炒一炒就是一道很有03/30 14:10

54^F→gtoldbig: 風味的菜03/30 14:10

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