作者 GPLIU 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共33則

[問題] 牛小排熟度問題

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: jody893011 - 發表於 2016/05/01 15:17(8年前)

5^F推GPLIU: 牛小排煎7-10分熟口感是很接近的，因為太油所以不適合3-505/01 18:17

6^F→GPLIU: 分熟，口感會很膩05/01 18:17

7^F推GPLIU: 厚牛肉就是要享受它外酥內嫩的口感，切薄了有點可惜....05/01 18:19

Re: [問題] 水煮雞胸肉需要醃嗎？

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +2

作者: GPLIU - 發表於 2016/03/23 01:15(8年前)

2^F→GPLIU: 雞胸肉的油量非常少，我認為不用在意03/23 08:52

3^F→GPLIU: 另外用烤的不用洗油，是因為錫箔紙丟掉就好03/23 08:52

4^F→GPLIU: 並不是不會出油...03/23 08:52

8^F→GPLIU: http://i.imgur.com/zkKqTGQ.jpg03/24 07:26

9^F→GPLIU: 今天嘗試烤6分鐘，口感像是5分，看各人喜好囉！03/24 07:27

[問題]便當菜色推薦

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +23

作者: hat5207 - 發表於 2015/11/10 00:31(8年前)

34^F推GPLIU: http://i.imgur.com/gI1F1Yc.jpg11/10 18:33

35^F→GPLIU: 煎鮭魚150，培根炒高麗菜3011/10 18:33

36^F→GPLIU: 三杯炒中卷69，番茄炒蛋3011/10 18:33

37^F→GPLIU: http://i.imgur.com/C6vAbZN.jpg11/10 18:34

38^F→GPLIU: 醬燒煎豆腐，大約3511/10 18:34

[問題] 烹飪課

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: kylechan84 - 發表於 2015/11/05 16:00(8年前)

4^F推GPLIU: 網路上的學一學其實已經很夠吃了11/05 16:19

[問題] 干貝放冷藏解凍出水

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +11

作者: chining1210 - 發表於 2015/10/30 22:22(8年前)

26^F推GPLIU: 一定要用大火，干貝會出水不怕焦10/31 14:33

27^F→GPLIU: 如果用中小火，很容易整顆干貝乾掉柴掉10/31 14:33

[問題] 超市肉片冷藏保存生的好還是熟的好

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +12

作者: all115104 - 發表於 2015/10/20 17:30(8年前)

3^F推GPLIU: 全聯的肉實在是...好看不好吃10/20 18:19

[問題] 美味大挑戰之傳助流牛排煎法?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: yrchuo - 發表於 2015/10/14 11:36(8年前)

1^F推GPLIU: 呃...這漫畫是認真的嗎？10/14 12:05

[問題] 套房的抽油煙機問題消失

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: clouss - 發表於 2015/10/12 23:26(8年前)

1^F推GPLIU: 買一張有滾輪的邊桌10/12 23:28

2^F→GPLIU: 推去門外煎，煎完熄火再整桌拉回房間10/12 23:28

[問題] 請問關於牛排&鮭魚的處理

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: GPLIU - 發表於 2015/10/11 20:32(8年前)

5^F→GPLIU: 我是沒有堅持用煎的10/12 15:53

6^F→GPLIU: 但如果烤半小時的電費成本>瓦斯爐煎的話10/12 15:53

7^F→GPLIU: 我還是會傾向較低成本的方式...10/12 15:53

8^F→GPLIU: (畢竟口感並沒有很大差異...)10/12 15:53

12^F→GPLIU: 謝謝喔！10/12 20:35

[閒聊] 每日晚餐分享line群消失

[ cookclub ]62 留言, 推噓總分: +55

作者: honeycat90 - 發表於 2015/10/01 14:51(8年前)

47^F推GPLIU: 想加入...line id :gpliu謝謝!!10/12 15:57

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