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作者 Furch 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共472則

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[問題] 牛肉聞起來酸酸的?

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: gai - 發表於 2010/08/02 01:52(14年前)

8^F推Furch:應該算是快壞了08/02 19:27

[問題] 請問生菜的洗法和沙拉選擇..

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: qq760115 - 發表於 2010/07/31 01:28(14年前)

17^F推Furch:Romaine泡水再手洗很難爛吧@@?07/31 15:27

Re: [問題] 香煎鱈魚每次都變炒魚Q_Q

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: applepies - 發表於 2010/07/30 01:53(14年前)

1^F推Furch:但是你沒寫這作法是用(適用)什麼鍋子阿XD07/30 08:07

2^F→Furch:(我猜是中華鐵鍋) 同樣作法用在不鏽鋼鍋可能就不適用@@07/30 08:09

[器具] 超划算 Costco 鑄鐵鍋 KIRKLAND Signature

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: realRLO - 發表於 2010/07/29 19:49(14年前)

6^F推Furch:這鍋子是橢圓形的～還有用牛小排燉肉有點浪費XD07/30 08:04

7^F→Furch:這款沒記錯的話好像是一千七？07/30 08:05

[問題] 香煎鱈魚每次都變炒魚Q_Q

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: aorbon - 發表於 2010/07/29 14:01(14年前)

13^F→Furch:用什麼鍋子也沒講怎麼大家都可以回答的這麼理所當然XD07/30 08:10

15^F→Furch:你沒搞懂= = 先說不鏽鋼鍋和不沾鍋做法就不同了07/30 19:36

16^F→Furch:沒確定命題的狀況下，怎能確定答案是對的?07/30 19:37

17^F→Furch:當然，板友可能有所謂"萬用法"，一法抵萬法，技術好到可以克07/30 19:37

18^F→Furch:服鍋具差異，那也是有可能的。無他意，只想謹慎一些答題而已07/30 19:38

21^F推Furch:...我的意見還是--先確定自己的鍋具較能有準確答案07/31 15:23

Re: [問題] costco苦主跪求牛肉里肌食譜

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: hazamix - 發表於 2010/07/19 23:44(14年前)

1^F→Furch:如果是COSTCO買的話里肌指的應該是嫩肩里肌 (標籤)07/19 23:53

3^F推Furch:可能就是標籤亂寫了XD 或許是把里肌當成一種形容也說不定07/20 00:57

[問題] costco苦主跪求牛肉里肌食譜

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: vespapapa - 發表於 2010/07/19 13:36(14年前)

7^F→Furch:為什麼有錢買6KG的里肌卻沒錢買其他莎朗菲力牛小排@@?07/19 20:44

Re: [問題] 吃剩帶回家的牛排該如何再料理!?

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: hazamix - 發表於 2010/07/19 12:23(14年前)

2^F推Furch:樓上因為王品本來就全熟XD 我也覺得還原熟度不大可能07/19 20:42

[食譜] 夏日冰涼甜點第三發~香草白巧克力烤布蕾

[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: kayfire - 發表於 2010/07/16 13:46(14年前)

1^F推Furch:推～！09/02 02:17

[問題] 壽喜燒大家有沒有特別的食材??

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +27

作者: hotsmile - 發表於 2010/07/14 17:34(14年前)

17^F推Furch:大蔥必備+107/15 00:44

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