作者 fish1107 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共49則

大亂鬥真有趣（小富士、c40、1Z K）

[ Coffee ]126 留言, 推噓總分: +68

作者: rgyzfevjko - 發表於 2019/12/29 22:19(4年前)

114^F推fish1107: 我有小富士平刀跟c40,因為c40細粉比較少，所以即使是同12/31 08:36

115^F→fish1107: 樣的粗細度，c40流速仍會比較快，這可能是用46法會覺得12/31 08:37

116^F→fish1107: 尾韻較空的原因，可以參考學長的影片，改變手法來補足12/31 08:37

117^F→fish1107: 尾韻12/31 08:37

118^F推fish1107: 感謝原po的實驗分享12/31 09:18

123^F推fish1107: https://youtu.be/DjWppj_0Uqw 可參考學長的影片，水柱12/31 11:33

124^F→fish1107: 不要太大，後面多點浸泡，可增加尾韻12/31 11:33

[其它] 咖啡豆購買心得

[ Coffee ]113 留言, 推噓總分: +70

作者: nextnr - 發表於 2019/12/23 21:07(4年前)

81^F推fish1107: 推再再之在的淺焙豆12/25 17:30

[器材] c40等級到底多高

[ Coffee ]117 留言, 推噓總分: +50

作者: zxc76863 - 發表於 2019/12/06 08:53(4年前)

23^F推fish1107: 所以是不是c40的香氣勝，但小富士平刀比較容易做出甜感12/06 10:39

Re: [器材] 售 SSP 60mm 刀盤

[ Coffee ]404 留言, 推噓總分: +395

作者: GIVENTHY - 發表於 2019/11/28 12:03(4年前)

348^F推fish1107: 抽一個11/29 18:40

[其它] 競標藝妓平價豆分享

[ Coffee ]265 留言, 推噓總分: +239

作者: d897572005 - 發表於 2019/10/31 00:06(4年前)

187^F推fish1107: 已下單，謝謝10/31 22:17

[器材] 徵kalita nice cut

[ Coffee ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: book783 - 發表於 2019/07/19 22:28(4年前)

6^F推fish1107: 二手 https://i.imgur.com/HjsawNM.jpg Kalita nice cut07/22 22:56

7^F→fish1107: g有需要嗎？07/22 22:56

[器材] 小黃月兔換小白月兔

[ Coffee ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: tienshui - 發表於 2019/06/23 21:44(5年前)

2^F推fish1107: 借售全新大藍兔06/26 10:10

有關手沖的前中後段萃取

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +5

作者: spot0611 - 發表於 2019/04/26 16:25(5年前)

8^F→fish1107: 我覺得問題在於手沖其實是不均勻萃取，所以造就風味不同04/26 18:08

9^F→fish1107: 雖然同樣的水量同樣的時間，卻會因為不同手法造成不同04/26 18:14

10^F→fish1107: 的萃取不均勻04/26 18:14

[廣宣] Buon 步昂咖啡天堂莊園雙重厭氧試喝包已刪文

[ Coffee ]249 留言, 推噓總分: +236

作者: candy781210 - 發表於 2019/04/23 18:39(5年前)

29^F→fish1107: 步昂咖啡四月有雙重厭養 COE 第十名！04/23 19:19

手沖的分段迷思已刪文

[ Coffee ]198 留言, 推噓總分: +41

作者: Icta - 發表於 2019/04/22 12:28(5年前)

124^F推fish1107: 蠻有道理的，不知道若是聰明濾杯，注水時擾動跟不擾動是04/22 21:44

125^F→fish1107: 否會有差別？04/22 21:44

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