作者查詢 / evans0130

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作者 evans0130 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共111則
限定看板:Coffee
[器材] 請問小飛馬一次磨一磅會很傷機器嗎
[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +7
作者: bruce007 - 發表於 2016/08/25 12:18(7年前)
10Fevans0130: 啊~ 挑豆逼眼球真的很累...08/25 20:00
[其它] 這豆子發生甚麼問題..?
[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +6
作者: zxc9411 - 發表於 2016/08/24 17:36(7年前)
10Fevans0130: 這已遠遠超出瑕疵豆的範疇了...08/24 23:31
[器材] 德國買磨豆機
[ Coffee ]7 留言, 推噓總分: +4
作者: bcow - 發表於 2016/08/09 11:27(7年前)
1Fevans0130: 推ECM...08/09 11:36
[單品] Geisha 日曬手沖杯壁問題
[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +15
作者: pmsm - 發表於 2016/08/02 23:50(7年前)
6Fevans0130: 粉壁一整個碎裂崩潰啊...顆粒倒是挺有KNG的味道08/03 00:41
7Fevans0130: 題外話~撇開崩潰及店內沖煮標準不談,應給店長喝口試試08/03 00:44
請教填粉及silvia打奶泡...
[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +4
作者: aee5210 - 發表於 2016/07/31 16:46(7年前)
1Fevans0130: 1.用手掌虎口環濾杯整粉指中間微凸即可壓粉07/31 20:07
2Fevans0130: 2.打奶泡前先洩一下管內濕水蒸氣,奶倒約一半或2/3即可07/31 20:13
3Fevans0130: 聲音角度深度,網路上一堆參考影片,剩下的就是多練習了07/31 20:15
14Fevans0130: 蒸氣太濕打起來很煩躁,蒸氣還是乾點打奶泡比較順...08/02 00:24
[器材] 分享自己使用的拉花器材
[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +5
作者: autumn31 - 發表於 2016/07/28 11:24(7年前)
2Fevans0130: 建議可增加豆量及填壓,一匙約8-10克,我習慣一杯用14克.07/28 11:50
[請益]匿名跟小飛鷹的比較
[ Coffee ]33 留言, 推噓總分: +22
作者: Kamehame - 發表於 2016/07/27 16:59(7年前)
4Fevans0130: 常外出+練臂力+三杯內/天>匿, 入門+懶+快+三杯以上>鷹07/27 17:32
[請益] 摩卡壺bialetti brikka的使用問題
[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +8
作者: tmacrobert - 發表於 2016/07/24 18:30(7年前)
13Fevans0130: 換O-Ring即可改善, 小F1.5鬼齒平刀略有出入...07/26 00:07
[單品] 如何用手沖做出濃郁的咖啡?
[ Coffee ]25 留言, 推噓總分: +14
作者: Greedyman - 發表於 2016/07/24 15:15(7年前)
23Fevans0130: 推KONO點滴沖煮, 但小兔子要點滴手腕穩定度是一大考驗!07/26 00:12
[其它] 少量單品豆購買疑問
[ Coffee ]32 留言, 推噓總分: +17
作者: tp1107 - 發表於 2016/07/11 23:00(8年前)
12Fevans0130: 台灣很多店都有1/4磅小包裝,在日本時都是以100g為單位.07/12 00:37
13Fevans0130: 因此一包約沖4-6次就沒了,一天一次,一週就得再買囉...07/12 00:39