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作者 elliott324 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共289則

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[蛋糕] TIRAMISU~提拉米蘇

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +4

作者: elliott324 - 發表於 2013/06/07 21:07(13年前)

5^F→elliott324:謝謝你們大家 > <06/11 23:05

6^F→elliott324:這些甜點都是我自己研究的喔因為沒有和專業的人學過06/11 23:06

7^F→elliott324:所以有些沒事很不專業 > < 請擔待 ~ 不過開新很重要喔06/11 23:06

8^F→elliott324:圍邊的巧克力是先把巧克力圍起來後再從四個角往內壓喔06/11 23:07

9^F→elliott324:會先把抹平在烤盤紙上的巧克力放在大理石板上冰冰箱y06/11 23:09

10^F→elliott324:是因為大理石板很保溫~在現在夏天的天氣他幾乎會維持在06/11 23:10

11^F→elliott324:26到28度之間~將溶化的巧克力抹好後冰冰箱可以使表面y06/11 23:10

12^F→elliott324:的巧克力超微凝固但因為大理石很恆溫所以另一面的巧克06/11 23:11

13^F→elliott324:克力依然會維持在26度左右~這樣拿起來的巧克力就會像一06/11 23:12

14^F→elliott324:塊布一樣方便操作的圍上去喔~06/11 23:13

15^F→elliott324:回完才發現錯字一堆~SORRY06/11 23:14

[點心] 藍色狂想曲~藍莓塔

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: elliott324 - 發表於 2013/06/04 21:19(13年前)

4^F→elliott324:謝謝你們的鼓勵~有人期待我的發文真的好開心~我會加油06/06 23:42

[食譜] 覆盆子玫瑰夏洛特

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: elliott324 - 發表於 2013/05/23 22:11(13年前)

3^F→elliott324:謝謝你們　︿︿05/24 21:50

[蛋糕] 覆盆子玫瑰夏洛特

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: elliott324 - 發表於 2013/05/23 22:03(13年前)

8^F→elliott324:謝謝你們大家 ^ ^　～因為花半是跟著果泥一起熬煮的05/24 21:47

9^F→elliott324:所以會煮成類似糖蜜的口感喔～不會有異物感喔︿　︿　05/24 21:49

10^F→elliott324:咬到花瓣的時候～玫瑰的香氣會更突出　︿　︿　05/24 21:49

[點心] 法式覆盆子水果軟糖

[ baking ]7 留言, 推噓總分: 0

作者: elliott324 - 發表於 2013/05/04 21:29(13年前)

3^F→elliott324:使用甜點用的果泥的話~他的酸鹼值已經是最高好的瞜^ ^05/05 23:42

4^F→elliott324:哈~ 你好喔 ~ 圖在網誌版裡喔請點連結 ^ ^05/05 23:43

7^F→elliott324:哈 ~ 我不知道耶我一開始就放了喔 ~ 不過謝謝你 ^ ^05/06 19:36

[問題] 學抹鮮奶油

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: linsmallyan - 發表於 2013/05/03 13:48(13年前)

3^F推elliott324:加油~真的需要多練習~會成功的 ^ ^ 加油喔 ~05/03 15:53

[點心] 秘密巧克力塔

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: elliott324 - 發表於 2013/04/29 14:01(13年前)

3^F→elliott324:謝謝你^ ^ ~ 真的~ 開心吃完後才發現忘記拍了 > <04/30 22:50

4^F→elliott324:是喔 ~ 是法芙娜 ^ ^04/30 22:50

[問題] 中壢平鎮的烘焙同好

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +12

作者: jocelyn825 - 發表於 2013/04/27 17:15(13年前)

5^F推elliott324:+104/28 23:52

[心得] mini男~2012-2013冬日/早春穿搭分享

[ Mancare ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: elliott324 - 發表於 2013/04/17 10:23(13年前)

4^F→elliott324:不好意思喔下次會注意 > <04/18 22:36

5^F→elliott324:謝謝你們 ^ ^ ~ 我是買 13-14歲的 ^ ^04/18 22:37

[男搭] mini男~2012-2013冬日/早春分享

[ Mix_Match ]41 留言, 推噓總分: +29

作者: elliott324 - 發表於 2013/04/17 10:22(13年前)

3^F→elliott324:真的耶大衣真的好難> < 我會繼續加油謝謝你 ^ ^04/17 13:30

4^F→elliott324:我162 喔 > < 好矮 ~04/17 13:30

11^F→elliott324:那條皮帶是之前買褲子送的 > <04/17 20:08

12^F→elliott324:哈謝謝你們大家 ~ 我也很喜歡那件西裝外套04/17 20:09

13^F→elliott324:真的~日本的西裝超好看~一點都不老氣~我應該在日本買件04/17 20:09

14^F→elliott324:大衣的 ~ 感覺那邊會有我的SIZE > <04/17 20:10

28^F→elliott324:謝謝你們大家 > < ~ 我也很愛日本風 ~ 我會繼續努力的04/18 22:38

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