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作者 dunk1 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共59則

限定看板：Coffee

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[器材] Kalita high cut 開箱分享

[ Coffee ]54 留言, 推噓總分: +28

作者: toshliu - 發表於 2016/04/08 20:42(10年前)

12^F推dunk1: 複雜不好嗎？04/08 22:46

[問題] 哪些店家的咖啡飲品比較有那價值?

[ Coffee ]45 留言, 推噓總分: +16

作者: justo180 - 發表於 2015/12/17 21:49(10年前)

30^F推dunk1: 價值和價格要分開。價格主要取決於成本和經營形態，成本12/19 04:29

31^F→dunk1: 主要是店租，所以價格相對高的豆子成本不一定比較高，豆12/19 04:29

32^F→dunk1: 子成本相對高的不代表合你口味。複合式經營的店，單杯的12/19 04:29

33^F→dunk1: 利潤可能抓的比較低，自烘店豆子成本也比較低，但是成本12/19 04:29

34^F→dunk1: 和價格再低，不合你口味也沒價值。所以你要求價值，就不12/19 04:29

35^F→dunk1: 要在意價格高低，太多排列組合了，最重要是合你的口味。12/19 04:29

36^F→dunk1: 在意價格，其實就沒有價值可言了。12/19 04:30

[器材] 請問虹吸壺的攜帶

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: tienchunhung - 發表於 2015/12/06 23:42(10年前)

7^F推dunk1: 相機袋12/07 16:46

[食記] 台北中山-重生後的質感咖啡館-KiOSK

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: vul3nn - 發表於 2015/07/02 23:04(10年前)

6^F推dunk1: 樓上，不要小看牛奶的成本。07/04 15:05

[單品] 賽風煮一半就掉下來能補救嗎？

[ Coffee ]14 留言, 推噓總分: +11

作者: cacac - 發表於 2015/03/29 12:27(11年前)

6^F推dunk1: 這時就把濾壓壺泡咖啡的概念用上，至少還能喝！03/29 18:00

Re: [其它] 想請教一下開店的費用？

[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +7

作者: a19887754 - 發表於 2015/01/20 14:39(11年前)

21^F推dunk1: 蛋糕櫃一萬太少了吧!! 六尺的玻璃拉門六萬起跳呢..01/20 18:04

[其它] 請問代客煮咖啡

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: chiu791118 - 發表於 2015/01/10 18:03(11年前)

7^F→dunk1: 足夠的器材也不代表可以煮出良好的咖啡01/12 00:00

[問題] 蒸氣打奶泡，蒸氣管是垂直的該怎麼打？

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: yuinche - 發表於 2014/10/09 23:56(11年前)

9^F推dunk1: 試著上下對流吧！10/10 04:51

內縮式濾杯的填壓法

[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: hope1 - 發表於 2013/12/24 15:20(12年前)

3^F→dunk1:內縮和外緣中間有一圈刻痕..填壓後在刻痕的高度!12/24 16:40

[徵才] 民生社區左先生咖啡廳徵內外場正值人員

[ Coffee ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: jimmy0124 - 發表於 2013/11/17 09:32(12年前)

6^F推dunk1:看來只好晚餐時間休息一小時！11/19 06:37

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