作者 DebbyJune 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共212則

[問題] 求會用到大量蛋的點心

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +25

作者: xiai - 發表於 2024/03/09 07:22(1月前)

24^F推DebbyJune: 生酮麵包通常蛋特別多03/09 20:47

[食譜] 下飯的蔥薑爆雞腿

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: chenrita54 - 發表於 2023/11/29 22:30(5月前)

1^F推DebbyJune: 所以到底是雞腿還是雞胸呢11/30 21:40

2^F→DebbyJune: 用雞胸冒充雞腿嗎11/30 21:41

[問題] 推薦的YouTuber

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +23

作者: lucky23027 - 發表於 2023/11/09 22:32(5月前)

35^F推DebbyJune: Kye’s kitchen 馬來西亞華人做的都是生酮食譜很多11/14 19:33

36^F→DebbyJune: 閩南小吃能做成生酮真的非常厲害11/14 19:33

[問題] 關於沒有麩質的漢堡肉該怎麼做？

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +17

作者: asd9516541 - 發表於 2023/11/02 18:59(6月前)

25^F推DebbyJune: 如果是純牛肉美式漢堡牛絞肉直接挖一塊搓成圓形，雙11/04 19:47

26^F→DebbyJune: 手來回拋個幾下放在鑄鐵盤上壓扁就好了，蛋跟洋蔥鹽都11/04 19:47

27^F→DebbyJune: 不用加，吃的時候再灑胡椒鹽11/04 19:47

[問題] 豆渣黑裸麥吐司，麵包機和vitamix調理機製作

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +5

作者: tobeya - 發表於 2023/10/28 11:58(6月前)

24^F推DebbyJune: 黃豆先蒸熟再打就不太會有豆渣啊，要泡後直接打10/29 17:39

25^F→DebbyJune: 要對健康好就找生酮食譜，用蛋白和杏仁粉做的麵包10/29 17:41

[閒聊] 不怎麼綿密的紅豆湯

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: wish15150507 - 發表於 2023/10/25 23:49(6月前)

6^F推DebbyJune: 放一年的老豆怎麼煮都不會爛建議買新豆省電省時間10/26 02:31

[閒聊] 滷肉

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: gagagaga - 發表於 2023/09/12 12:06(7月前)

4^F推DebbyJune: 滷肉可能要更久起碼一小時，醬汁用鹹09/13 09:28

[問題] 郫縣豆瓣醬味道跟台灣豆瓣醬差別大嗎

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +10

作者: pieeleip - 發表於 2023/08/17 12:20(8月前)

2^F推DebbyJune: 兩種我都用過，覺得郫縣會更香。如果用明德可以另外08/17 12:30

3^F→DebbyJune: 加點豆豉08/17 12:30

4^F→DebbyJune: 我吃的是鵑城牌似乎是最多人用的08/17 12:32

5^F→DebbyJune: 明德的風味比較均衡鵑城郫縣鹹辣味比較突出08/17 12:33

6^F→DebbyJune: 其實明德的也很不錯紅燒牛肉湯很適合08/17 12:35

8^F→DebbyJune: 但郫縣也不是很辣可以兩種加在一起08/17 12:43

[問題] 打拋葉很苦嗎？

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +8

作者: DebbyJune - 發表於 2023/08/04 04:19(9月前)

3^F→DebbyJune: 樓上兩位是用煮的也不苦嗎？08/04 12:04

10^F→DebbyJune: 我查網路照片確實跟我買的打拋葉一樣08/05 20:30

[問題] 新鮮紅棗可冷凍嗎？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +12

作者: agoodbabe - 發表於 2023/07/26 13:08(9月前)

26^F→DebbyJune: 吃起來就是棗子的口感07/28 21:14

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