作者查詢 / DebbyJune

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作者 DebbyJune 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共212則
限定看板:cookclub
[問題] 這個和牛要如何料理
[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +10
作者: data1728 - 發表於 2022/04/13 18:38(2年前)
14FDebbyJune: 你這個火溫太低了 煎成這樣像沒調味的豬排,鍋要燒到04/14 12:14
15FDebbyJune: 很熱再放才不會為了煎到外表焦黃導致煎過久04/14 12:14
[問題] 推薦的健康低脂奶油
[ cookclub ]57 留言, 推噓總分: +20
作者: WayneHong - 發表於 2022/03/24 13:11(2年前)
53FDebbyJune: 天然的奶油是健康的好油喔,反而爆米花本身不健康,建04/01 11:29
54FDebbyJune: 議先用初榨橄欖油炸爆米花,要吃的時候再淋上奶油04/01 11:29
[食譜] 暖暖的鳳梨苦瓜雞湯
[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +4
作者: laiteng0105 - 發表於 2022/03/29 22:25(2年前)
5FDebbyJune: 我以為要放陰鳳梨,不過我不愛陰鳳梨甜甜鹹鹹的味道,03/30 11:53
6FDebbyJune: 不知道不放會不會比較清爽好喝03/30 11:53
[心得] 蔥油餅使用雞油、牛油之比較
[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +23
作者: megusa - 發表於 2022/03/03 07:50(2年前)
10FDebbyJune: 謝謝分享,很有實驗精神!03/03 12:26
[問題] 五花肉先汆燙再燉的疑問
[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +15
作者: sheryl861025 - 發表於 2022/02/27 21:42(2年前)
12FDebbyJune: 跑完活水後先別切塊,先煎皮的部分,瘦肉不要碰到鍋子02/28 13:52
13FDebbyJune: ,煎完皮再切再滷 這樣瘦肉不會柴,皮也比較不油膩02/28 13:52
14FDebbyJune: 燉肉時小火慢燉起碼半小時,應該就會軟嫩了02/28 13:52
[問題] 請推薦調理機(可打肉泥的)
[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +9
作者: patchevia - 發表於 2022/02/16 09:21(2年前)
17FDebbyJune: 不推用mitamix打生肉,不好洗,以後打果汁有安全疑慮02/18 08:44
[閒聊] 加蔥是加分嗎
[ cookclub ]68 留言, 推噓總分: +40
作者: sky8195love - 發表於 2022/02/15 14:41(2年前)
26FDebbyJune: 上海蔥油拌麵~~~~02/16 02:41
[心得] 燉煮紅燒牛腩的心得
[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3
作者: aureliechen - 發表於 2022/02/12 20:51(2年前)
5FDebbyJune: 好搞剛的牛腩 一定很好吃02/14 14:33
[問題] 請問不油炸能做出自助餐那種茄子嗎
[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +14
作者: gn0028526 - 發表於 2022/02/12 19:10(2年前)
49FDebbyJune: 推用蒸的,小高姐有教02/14 14:02
[食譜] 餃子皮沙琪瑪
[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +4
作者: laiteng0105 - 發表於 2022/01/21 22:56(2年前)
1FDebbyJune: 真的可以用餃子皮做喔?口感一樣嗎?01/22 05:23