作者查詢 / daniel424

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 daniel424 的總覽 (PTT發文,留言,暱稱)

發文數量: 44

收到的『推』: 77 (35.8%)

收到的『→』: 137 (63.7%)

收到的『噓』: 1 (0.5%)

留言數量: 44

送出的『推』: 6 (13.6%)

送出的『→』: 38 (86.4%)

送出的『噓』: 0 (0.0%)

使用過的暱稱: 1

daniel424 在 PTT 最新的發文, 共 44 篇

[問題] 推薦的手持攪拌機及桌上型

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: daniel424 - 發表於 2017/03/07 16:10(8年前)

[問題] 蜂蜜蛋糕問題

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +1

作者: daniel424 - 發表於 2017/02/24 22:27(8年前)

[問題] 馬卡龍空心原因？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +5

作者: daniel424 - 發表於 2017/02/17 22:58(8年前)

[問題] 馬卡龍問題

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: daniel424 - 發表於 2017/02/11 12:39(8年前)

[問題] 海綿蛋糕塌陷及縮腰原因

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: daniel424 - 發表於 2017/02/02 22:51(9年前)

daniel424 在 PTT 最新的留言, 共 44 則

挽回二三事(完)

[ Boy-Girl ]286 留言, 推噓總分: +234

作者: Sleight - 發表於 2014/08/21 16:29(11年前)

244^F推daniel424: 為了妳，這條路值得，即使傷痕累累也在所不惜08/19 15:24

[問題] 土耳其軟糖做失敗了

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +12

作者: smilenagi - 發表於 2017/02/25 14:46(8年前)

4^F推daniel424: 痾…我覺得它會凝固就是因為有糖啊，蜂蜜本來就是液體02/25 17:50

5^F→daniel424: 的，即使溫度低一點都還是液體，沒有靠糖幫它凝固當然02/25 17:50

6^F→daniel424: 不會有固體的狀態囉～02/25 17:50

10^F推daniel424: 恩…製作花生軟糖應該也會有砂糖的成份吧？02/25 21:28

11^F→daniel424: 我也贊同玫瑰水換蜂蜜^_^02/25 21:29

20^F推daniel424: 感謝P大，我的意思其實是你說的那樣，不太會表達，然02/26 23:02

21^F→daniel424: 後…原來蜂蜜低溫會結晶（筆記）02/26 23:02

[問題] 蜂蜜蛋糕問題

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +1

作者: daniel424 - 發表於 2017/02/24 22:27(8年前)

2^F→daniel424: 之前有用過一次水浴法，很好吃，但我是想做非水浴法的02/25 14:19

3^F→daniel424: 口感！！02/25 14:19

4^F→daniel424: 口感不一樣02/25 14:19

6^F→daniel424: 有水浴的作法喔，口感很不一樣，也很好吃!!02/26 22:58

[問題] 馬卡龍空心原因？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +5

作者: daniel424 - 發表於 2017/02/17 22:58(8年前)

7^F→daniel424: 我是看不萊恩老師的視頻做的，所以我這個樣子是因為什02/18 15:35

8^F→daniel424: 麼原因造成底部內凹呢？我覺得我的麵糊是ok的，我是02/18 15:35

9^F→daniel424: 用上下火165度烤15分鐘左右，表面也確定有風乾02/18 15:35

10^F→daniel424: BTW我也是有等放涼再拿哦02/18 15:35

24^F→daniel424: 了解了感謝各位高手02/25 14:24

[問題] 馬卡龍問題

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: daniel424 - 發表於 2017/02/11 12:39(8年前)

5^F→daniel424: 我是用carol老師的配方02/11 17:42

6^F→daniel424: 蛋白45g,細砂糖50g,檸檬汁3-4滴02/11 17:42

7^F→daniel424: 杏仁粉65g,糖粉60g02/11 17:42

8^F→daniel424: 請問失敗原因跟是否用純糖粉有關嗎？02/11 17:42

11^F→daniel424: 吹風機？02/11 23:21

daniel424 在 PTT 的暱稱紀錄, 共 1 個

暱稱：浩呆

文章數量：44