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作者 contemus 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共35則
限定看板:baking
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[問題] 關於bagel的燙麵
[ baking ]33 留言, 推噓總分: +11
作者: CocoAD - 發表於 2016/07/30 18:16(9年前)
32Fcontemus: 五分鐘應該已經熟了吧....08/02 23:53
[問題] 蛋糕頂部爆裂出爐後內縮原因
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +6
作者: talk - 發表於 2015/08/07 23:47(10年前)
12Fcontemus: 底火太高或是蛋白打太發08/08 17:16
[其他] 做烘焙沒人吃
[ baking ]93 留言, 推噓總分: +42
作者: kikikiwi820 - 發表於 2015/06/28 19:54(10年前)
37Fcontemus: 我家也是這樣,改做麵包之後早餐全部改成自己做的麵包了06/28 22:53
[蛋糕] 紫地瓜五穀天使蛋糕 健康低油低糖配方
[ baking ]18 留言, 推噓總分: +5
作者: lovedach - 發表於 2014/08/01 22:58(11年前)
6Fcontemus:看起來好像不太發...或是蛋白消泡了?08/02 00:24
[麵包] 新手做麵包的秤量問題
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +8
作者: eurofenac - 發表於 2013/10/09 20:49(12年前)
1Fcontemus:如果只是0.x克的鹽糖誤差應該不會到"麵團失敗"這麼嚴重@@10/09 21:37
[餅乾] 巧克力杏仁雪球
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4
作者: contemus - 發表於 2009/08/28 21:51(16年前)
3Fcontemus:哈哈~不好意思糖粉沾太多了XD08/30 00:49
7Fcontemus:我用沙拉油吃起來也很酥耶..做法是參考COOKPAD08/31 00:26
8Fcontemus:http://cookpad.com/recipe/429471 食譜裡也是用沙拉油~08/31 00:28
[問題] 餅乾粘烘焙紙怎麼辦?
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +6
作者: Berlina - 發表於 2009/07/21 16:31(16年前)
7Fcontemus:推防沾布很好用07/22 00:13
[點心] 全麥巧克力花捲
[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1
作者: contemus - 發表於 2009/06/18 22:48(16年前)
2Fcontemus:六個花捲喔:306/21 13:53
[餅乾] 海苔洋芋脆片
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2
作者: contemus - 發表於 2009/06/11 23:30(16年前)
2Fcontemus:是偏脆的口感喔!06/12 11:26
4Fcontemus:用麵粉的口感會比較不好 其他粉類可參考原食譜~06/12 17:20
5Fcontemus:http://0rz.tw/4yf9i 作者有很多粉類試驗的心得喔:)06/12 17:21
[問題] 請問那些烤箱會有塑膠味(怪味)
[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2
作者: godpubear - 發表於 2009/04/10 21:20(16年前)
2Fcontemus:我家的說明書有寫第一次用要先乾烤 有味道是正常的耶04/11 00:04
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