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作者 cocoffee 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共14則
限定看板:baking
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[其他] 經濟實惠BOSCH MUM54A00攪拌機開箱心得
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +6
作者: ci3964 - 發表於 2017/10/04 10:38(8年前)
9Fcocoffee: 我是買不鏽鋼球、矽膠槳狀的mum59系列,36.238.199.195 10/19 12:09
10Fcocoffee: 常常會打到卡住耶 不知道是麵團太乾還是36.238.199.195 10/19 12:10
11Fcocoffee: 機器的問題啊! 哭哭36.238.199.195 10/19 12:11
[問題] 磅蛋糕總是油水分離
[ baking ]124 留言, 推噓總分: +30
作者: Barricade - 發表於 2017/08/23 20:19(8年前)
90Fcocoffee: 要不要試試看把上白糖換成純糖粉呢?08/25 23:10
[其他] 蛋糕丙級考試心得(華德考場)
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +5
作者: fishshia1988 - 發表於 2017/07/19 17:46(8年前)
6Fcocoffee: 19號考抽到蛋糕捲+布丁派,差點放棄,還好有過了!呼...07/21 11:11
[其他] 烘焙材料行(艾佳新莊景美)/義興 上課心得
[ baking ]23 留言, 推噓總分: +9
作者: halulu - 發表於 2017/05/09 12:25(8年前)
1Fcocoffee: 先謝謝原po的系列分享,我雖然不住北部還是看得很有收穫05/09 17:50
2Fcocoffee: 但想請問德麥商品說明會那段,為什麼蛋糕粉不吃牛的人05/09 17:52
3Fcocoffee: 還不能吃呢?謝謝05/09 17:52
[問題] 大家好像都在矽膠墊上面整形麵團。
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4
作者: powerdunk - 發表於 2014/11/03 14:25(11年前)
6Fcocoffee: 怕矽膠墊會滑,可以在墊子和桌面間灑一點點一點點水11/03 19:14
[問題] 失敗的嬰兒食用小饅頭
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: neuneu - 發表於 2014/07/30 20:29(11年前)
5Fcocoffee:我也是調整好幾次,發現小顆+烤時間短較容易成功08/04 16:02
6Fcocoffee:我大概是2蛋黃30g糖200g粉,再用1~2T牛奶調整08/04 16:05
[蛋糕] 抹茶戚風蛋糕
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +8
作者: pancher7 - 發表於 2014/05/07 22:34(11年前)
4Fcocoffee:請問為什麼烤模外面要包一層鋁箔呢?謝謝!05/08 08:22
Re: [洽特] 合購香草先生香草莢(急徵一份!!)
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1
作者: charea - 發表於 2014/05/03 07:44(11年前)
1Fcocoffee:舉手!待會就寄站內信05/03 17:51
[洽特] 失敗的舒芙蕾
[ baking ]25 留言, 推噓總分: +20
作者: superbon - 發表於 2014/04/02 07:56(11年前)
3Fcocoffee:好歡樂的舒芙蕾 XD 加油!04/02 11:23
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