[其他] 經濟實惠BOSCH MUM54A00攪拌機開箱心得

看板baking作者ci3964 (Abby)時間6年前 (2017/10/04 10:38)推噓6(6推 0噓 5→)

留言11則, 6人參與討論串1/1

覺得烘焙真是很可怕啊，原本只是玩玩蛋糕餅乾，但自從某次做了手撕麵包後，整個陷入麵包的世界，現在全家人早餐都是吃自製麵包XDD 一開始入門買了小紅使用了一陣子，不得不說小紅真的是性價比很高的一台機器，不到千元麵團卻打的起來，只是要打很久加上好難洗啊～每次洗刮掉鋼盆都讓我起雞皮疙瘩，於是經過深刻的思考(?)，決定還是要幫自己換一台攪拌機XDD 天啊我前言廢話好多XD 好的，回到正題，於是開始了挑選攪拌機之旅我平時打的量大約是250-400g粉，地上型的打量少似乎反而不適合就不考慮，當時最想買的是kneader pk800，白白淨淨完全是我的菜XD，價格也親切，本來已經計畫好要去日本搬一台回來了，沒想到已經停產了QQ，只好放棄。後來因緣際會看到Bosch這一台入門機，查一下價格也不貴，但似乎台灣很少使用心得，但我想Bosch應該都有一定品質吧XDD 後來在computeruniverse購買，機器本身111.68歐，含運含加固包裝145.67歐，當時匯率刷visa台幣5257元，即便被加上關稅約10%也不到6000， https://i.imgur.com/Pst7eZE.jpg

實在很可以買的價格，就腦弱的下訂了XDD 9/16下訂，經過10天9/26就好好的送到家裡了～～ https://i.imgur.com/ZdQMDot.jpg

外箱寫著startline ，果然是入門款XD，而所謂加固包裝就是一個更大箱子塞了兩團紙（這樣居然要4.2歐(抱怨)）， https://i.imgur.com/YQ0eb6N.jpg

https://i.imgur.com/UO3M5jj.jpg

裡面有主機一台、鋼盆一個（材質不錯，很厚而且好洗XD）、基礎攪拌器材三支，而像果汁機、切片機的配件這台是沒有的XD，它就只有基礎烘焙3支～電壓為220V，電功率900W，只能使用冷氣的插頭，機器本身電源線非常不長，買了220V用延長線才解決電壓問題，購買前一定要注意電壓問題，不然不能用真的超級哀傷XD 好的～解決電壓問題後機器終於運轉了（感動），開箱後第一次使用打了350g粉的麵團，使用愛與恨台式麵包配方， https://i.imgur.com/X9Xy2rz.jpg

水合法打約20分鐘（其實我沒很認真計算時間，大概20分鐘的樣子(?)） https://i.imgur.com/RiLgRV2.jpg

哦哦哦～薄膜出現了（撒花）但上下麵團有點攪不均勻，需要自己手動翻面XD， https://i.imgur.com/dx2Us0Q.jpg

在沒有冷氣的高雄麵團終溫26.8度，還可以～補充：打約40分鐘的手套薄膜～ https://i.imgur.com/8jkkPUh.jpg

最後展現一下做出來的麵包，第一次做了幾個台式麵包，第二次一條牛奶吐司，看起來都蠻ok的（自己講）～～ https://i.imgur.com/bbD1VkA.jpg

https://i.imgur.com/PbvKUvs.jpg

https://i.imgur.com/bLBs5Rs.jpg

總之，以5000塊來說，能夠打的出薄膜，我已經很滿足了XDD 順帶一提，這台機器聲音我覺得非常的吵， YouTube有影片（https://youtu.be/2UnKLw2Ve0o

）運轉起來就是像這樣的聲音，如果很在意運轉聲音大小的人，還是建議買更進階的機種XD～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.214.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1507084681.A.92A.html ※ 編輯: ci3964 (42.77.214.101), 10/04/2017 12:15:50

推

yuyuh1986

10/04 12:18, 6年前 , 1^F

10/04 12:18, 1^F

→

yuyuh1986

10/04 12:18, 6年前 , 2^F

10/04 12:18, 2^F

空轉我感覺起來比較還好，但真的要自己手動翻麵團XD ※ 編輯: ci3964 (42.77.214.101), 10/04/2017 14:01:24

推

newef

10/04 15:10, 6年前 , 3^F