作者查詢 / cloud016

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作者 cloud016 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共243則
限定看板:cookclub
Re: [閒聊] 套房料理鍋選擇
[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3
作者: duncanfun - 發表於 2023/02/08 22:35(1年前)
1Fcloud016: 萬用鍋的心得很讚02/08 23:30
[問題] 用蒸的方式做糖心蛋
[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +10
作者: zorah - 發表於 2023/02/06 04:11(1年前)
12Fcloud016: 可以買一個溏心蛋熟度顯示器幫助判斷02/06 08:22
[問題] 請問如何分切大塊起司
[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3
作者: cloud016 - 發表於 2023/01/17 14:26(1年前)
2Fcloud016: 謝謝你01/17 16:35
[問題] 漢堡肉要怎麼做比較不容易散?
[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +16
作者: silmoazra - 發表於 2022/12/23 13:32(1年前)
16Fcloud016: 我會加一點太白粉12/23 17:34
[食譜] 羊肉爐(無中藥)
[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +2
作者: HIKONA - 發表於 2022/12/14 00:10(1年前)
4Fcloud016: 1斤160超便宜12/14 08:14
[問題] 薄牛排如何做到沒有血水又不會太熟
[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +19
作者: mosqrt8864 - 發表於 2022/12/12 16:58(1年前)
7Fcloud016: 1樓正解,太薄不要全退冰,才不會內部過熟12/12 17:13
8Fcloud016: https://i.imgur.com/SDtyNSu.jpg 最近看到的邪道做法12/12 17:14
9Fcloud016: XD 原理應該差不多12/12 17:14
[問題] 使用剪刀發出異音
[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6
作者: yuyuh1986 - 發表於 2022/11/29 09:56(1年前)
7Fcloud016: https://bit.ly/3ATrrns 試試看磨剪刀11/29 17:30
[問題] 請問炒飯的問題...
[ cookclub ]86 留言, 推噓總分: +30
作者: MrTaxes - 發表於 2022/11/24 14:06(1年前)
4Fcloud016: 最近心得是當天煮飯水0.8放涼就很好炒,隔夜飯冰過要退11/24 14:21
5Fcloud016: 冰後抓散沒感覺比較好炒,炒的時候如果不熟悉可以開中11/24 14:21
6Fcloud016: 火慢慢炒久一點也是會開,火開太大心裡會有壓力11/24 14:21
14Fcloud016: 不是小火,是中火維持鍋溫,飯不要一次下太多11/24 14:54
[閒聊] 在全聯會回購的醬料有哪些?
[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +17
作者: mike508 - 發表於 2022/11/21 13:40(1年前)
29Fcloud016: 沱江小館一般超市是買的到喔11/23 08:17
[問題] 小廚刀/魚刀好用嗎?
[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +12
作者: Lovhamburger - 發表於 2022/11/12 00:54(1年前)
15Fcloud016: 我有買一隻類似的,目前缺點是這種木柄會進水,洗完都11/12 13:55
16Fcloud016: 要曬,還是買有封住的比較好11/12 13:55