作者查詢 / cgian

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 cgian 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共28則

限定看板：baking

首頁

上一頁

1

[其他] 烘焙/烹飪 line群組

[ baking ]135 留言, 推噓總分: +122

作者: patriarchy - 發表於 2017/04/05 00:43(8年前)

60^F推cgian: +104/06 07:26

[問題] 蘭姆酒哪一瓶好呢?

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +14

作者: isyellow7 - 發表於 2017/03/28 11:26(8年前)

12^F推cgian: 麥斯真的很香，做可麗露都用麥斯03/29 00:21

Re: [問題] canele可麗露連模

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +18

作者: ctrlalt - 發表於 2017/03/07 00:48(8年前)

4^F推cgian: 好漂亮，最近也買了一個要來試試03/10 15:05

[其他] 糖的基本特性整理

[ baking ]36 留言, 推噓總分: +13

作者: Dailusi - 發表於 2016/09/17 11:01(9年前)

36^F推cgian: 太棒了10/04 00:31

[問題] 想請問馬茲卡碰打發的原理??

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +8

作者: cgian - 發表於 2016/04/21 20:14(9年前)

10^F→cgian: 真的是打發 XD，類似奶油那樣的打發04/22 21:58

11^F→cgian: 聽到的也是油水分離，但是想知道原理為什麼會這樣04/22 21:59

12^F→cgian: 是溫度升高??還是過度攪拌造成什麼的改變所以分離之類的??04/22 22:00

[其他] 中部烘培烹飪業餘line群

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +26

作者: MaskNana - 發表於 2015/08/30 19:28(10年前)

5^F推cgian: 想加入樓上+108/30 22:04

[問題] 有人推薦好用的冰淇淋機(含壓縮機的)嗎？

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: skypole - 發表於 2015/07/20 01:48(10年前)

3^F推cgian: 想知道加一07/20 11:28

[洽特] 籌備開店或想要從事麵包業的好書推薦

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: coli - 發表於 2015/06/27 15:16(10年前)

1^F推cgian: 馬上訂購06/28 00:38

[其他] 賣給咖啡店的甜點的價格

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +12

作者: whitelin311 - 發表於 2015/06/19 17:46(10年前)

1^F推cgian: 也想知道+106/19 19:23

Fw: [問題] 攪拌機的配件

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: lovelyvv - 發表於 2015/05/24 01:45(10年前)

1^F推cgian: 我覺得Kenwood不錯用，但是我沒有使用其他配件05/24 17:20

首頁

上一頁

1