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作者 camapleaf 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共182則

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[閒聊] 大黃瓜/刺瓜/胡瓜炒罐頭肉醬和處理籽

[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +20

作者: wish15150507 - 發表於 2022/08/07 18:33(1年前)

33^F→camapleaf: 這是黑暗料理來著？08/08 20:28

[問題] 台灣製萬用/美食鍋

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: 0

作者: mystic1343 - 發表於 2022/08/01 14:38(1年前)

11^F→camapleaf: 你真的很介意的話改成卡式爐+鍋子的組合，使用範圍廣點08/02 00:14

12^F→camapleaf: ，以前買了個最便宜的飛利浦萬用鍋有點後悔，想簡單煮08/02 00:14

13^F→camapleaf: 個泡麵覺得容量太大08/02 00:14

[問題] 這是米粉還是冬粉

[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +20

作者: plok0202 - 發表於 2022/07/29 18:36(1年前)

20^F→camapleaf: 好像中北部比較有..比較有Q勁。南部大多細米粉，但這是07/29 22:54

21^F→camapleaf: 我覺得算口感不錯的麵07/29 22:54

[問題] 多功能的調理機（破壁機）

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +24

作者: blackroseowo - 發表於 2022/07/27 19:50(1年前)

34^F→camapleaf: 你乾脆用外送平台幫他訂水煮便當還能吃不同家07/29 01:46

[閒聊] 有可以當油鍋的不沾鍋嗎?

[ cookclub ]152 留言, 推噓總分: +42

作者: Barefoot24 - 發表於 2022/07/21 20:21(1年前)

64^F→camapleaf: 所以是鐵鍋不鏽鋼鍋的使用習慣但工具卻是不沾鍋…趕快07/23 13:32

65^F→camapleaf: 換回鐵鍋不鏽鋼鍋，工具可以換但習慣要改要下輩子了，07/23 13:32

66^F→camapleaf: 沾黏你就認命點加水煮過努力刷，還是看你要花錢一直換07/23 13:32

67^F→camapleaf: 鍋子07/23 13:32

141^F→camapleaf: 我是鐵鍋不沾鍋混著用，慢慢降低不沾鍋使用頻率，但我07/26 11:14

142^F→camapleaf: 使用窒化鐵鍋較不易生鏽，洗完把水氣燒乾放涼就好，漸07/26 11:14

143^F→camapleaf: 漸懶得上油，每個禮拜約用個3、4次07/26 11:14

[問題] 不鏽鋼鍋跟鐵鍋的油煙

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +13

作者: largesperm - 發表於 2022/07/18 10:36(1年前)

23^F推camapleaf: 看過一個日本人住台灣的Yt，熱到會開始冒油煙後馬上關07/19 01:11

24^F→camapleaf: 火，煙沒了就可下食材+重新開爐火，再自調火力07/19 01:11

25^F→camapleaf: 我後來也是因為油煙問題改用酪梨油。然後一開始用鐵鍋07/19 01:23

26^F→camapleaf: 會測水珠滾動但久了也懶，直接用那個日本YT的方式，煙07/19 01:23

27^F→camapleaf: 消散後代表溫度沒那麼過熱但也不會讓食材沾鍋，試試看07/19 01:23

28^F→camapleaf: ，煎蛋真的不沾，有幾次還是冷藏蛋，失手的機率會降低07/19 01:23

29^F→camapleaf: 一些07/19 01:23

[問題] 水蜜桃怎麼切

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +12

作者: oohailey - 發表於 2022/07/01 08:13(1年前)

26^F→camapleaf: 第一二刀切肉把第一瓣取下後，接下來每刀切到核後稍轉07/02 02:01

27^F→camapleaf: 一下就能把肉掰下來07/02 02:01

[問題] 不沾鍋使用疑問

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +9

作者: v20719 - 發表於 2022/06/21 15:15(2年前)

9^F→camapleaf: 瓦斯爐的火也有在加溫啊06/21 16:59

[器具] 不鏽鋼鍋求推薦

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +4

作者: s9403 - 發表於 2022/06/13 05:18(2年前)

3^F→camapleaf: 我怎麼覺得應先把手上陶瓷不沾鍋拿來用就好，你都說很06/13 15:42

4^F→camapleaf: 少下廚，不沾效果衰退前可能不知過了多久….真常下廚06/13 15:42

5^F→camapleaf: 後想練等級再買不鏽鋼鍋06/13 15:42

[問題] 求推薦拌麵燒菜都適用的醬油

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +27

作者: frobo - 發表於 2022/06/03 00:10(2年前)

31^F→camapleaf: 有些小瓶裝的都買買看呀、吃到對味再買大瓶06/04 18:33

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