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作者 babycheetah 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共66則

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[食譜] 奶焗芽甘藍

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: Lamour - 發表於 2012/12/04 11:55(11年前)

5^F推babycheetah:台灣的芽甘藍也只有很輕微的苦味,而且我覺得是跟高麗12/05 12:55

6^F→babycheetah:菜比才覺得有苦味12/05 12:55

[食材] 一起來逛瑞典超市！北歐風味食材報告

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +15

作者: Lamour - 發表於 2012/12/04 07:01(11年前)

10^F推babycheetah:皇帝豆的豆莢也是這麼大唷,第一次看人剝時變這樣->QAQ12/05 00:22

11^F→babycheetah:沒說清楚,是表情變這樣12/05 00:23

12^F推babycheetah:蒔蘿也可以直接當青菜吃,用麻油炒香再打個蛋就好吃12/05 00:25

13^F推babycheetah:朝鮮薊要把外面像麟片的部分削掉,吃內部柔軟的花心12/05 00:29

14^F→babycheetah:口感像竹筍的筍尖,薄薄一層一層,軟中帶脆12/05 00:30

17^F推babycheetah:應該是蠶豆不是皇帝豆啦,皇帝豆中間沒有凹陷.不過豆莢12/05 12:49

18^F→babycheetah:應該差不多大12/05 12:50

19^F→babycheetah:新鮮蠶豆清炒或是磨泥跟蝦仁拌成糕餅狀蒸都很好吃喔:)12/05 12:52

[問題] 真的需要白酒嗎???

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +8

作者: ShiningRuby - 發表於 2012/09/06 12:51(11年前)

15^F推babycheetah:覺得白酒加到已有洋蔥.番茄的醬汁裡,香味難以發覺09/06 23:13

19^F推babycheetah:最近做白酒蛤蠣麵,稍微吃得出酒味,酒香滿清淡的就是09/06 23:19

27^F推babycheetah:我用Chenin Blanc,瓶身上寫可搭配白肉.魚.貝類09/07 11:38

28^F→babycheetah:這好像不是主流的白葡萄品種,不過沒有蛤蠣換成魚蝦或09/07 11:39

29^F→babycheetah:雞肉之類應該也可以09/07 11:40

30^F→babycheetah:對了酒香清淡是相對於直接喝或是其他濃烈的酒,跟市售09/07 11:41

31^F→babycheetah:餐廳的比起來還是比較濃了09/07 11:42

32^F→babycheetah:上面m板友讓我上了一課感謝:)09/07 11:43

[問題] 冷凍過的貝果

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +9

作者: himawarigirl - 發表於 2012/08/14 14:58(11年前)

20^F推babycheetah:10人份電鍋用量杯1格的水蒸,不加水用本身解凍的水氣08/14 22:56

21^F→babycheetah:應該也可以08/14 22:56

[閒聊] 中.西餐"重口味"感覺會不同嗎?

[ cookclub ]103 留言, 推噓總分: +19

作者: dolphinnani - 發表於 2012/08/13 12:15(11年前)

67^F推babycheetah:起司是高油+高鹽+高蛋白的食物啊(摩茲瑞拉之類軟質起08/14 00:13

68^F→babycheetah:司因為含水量稍高,可能好一點)08/14 00:14

75^F推babycheetah:其實如果不是本人意志堅定不破戒,平常限制他吃什麼,節08/14 00:22

81^F推babycheetah:日慶祝或是他自己吃的時候,補償心理會不知不覺吃過量08/14 00:26

82^F推babycheetah:我猜令尊口味偏油.偏鹹,無肉不歡.要他一下子改的很清08/14 00:29

83^F→babycheetah:淡可能難以接受,不如稍微鬆綁.而且家裡煮的用什麼油08/14 00:32

84^F→babycheetah:加多少鹽都知道,外面的...加鹽又加糖才會乾甜不死鹹,08/14 00:35

85^F→babycheetah:可是鹽可能用得更多卻吃不出來~08/14 00:36

86^F→babycheetah:離題了抱歉08/14 00:37

100^F推babycheetah:推G板友!08/14 23:03

[問題] 中藥材的料理

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: mumuchoc - 發表於 2012/08/02 13:19(11年前)

2^F推babycheetah:枸杞煮熟只有甜味,加高麗菜和起司做燉飯應該可行08/02 15:54

[閒聊] 煮自己不吃的食物的人

[ cookclub ]156 留言, 推噓總分: +22

作者: teiurei - 發表於 2012/07/24 22:43(12年前)

66^F推babycheetah:原po 先生一定要妳吃的話就嚐一口試味道如何?07/25 01:01

67^F→babycheetah:另外因為煮時會聞到味道,有時只是煮完就覺得吃飽了07/25 01:02

[食譜] 沖繩風味炒苦瓜

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6

作者: gaseosa - 發表於 2012/06/26 23:12(12年前)

4^F推babycheetah:推細節原來豆腐抹鹽還有這樣的功用06/27 13:16

[問題] 用電鍋煮綠豆湯一問

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: jessfox - 發表於 2012/06/25 00:55(12年前)

4^F推babycheetah:我的經驗是內鍋水不能超過2/3,不然會像你說的這樣06/25 22:40

[問題] 香蕉如何保存久一點呢

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: candyuu - 發表於 2012/05/03 06:13(12年前)

9^F推babycheetah:不管室溫還是冰箱,不加工的話最多就是放4~5天05/03 17:04

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