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作者 ayumiii 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共164則

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[問題] 小烤箱烤雞塊，如何不黏底？

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +18

作者: NekoAnd - 發表於 2018/09/08 18:24(5年前)

1^F推ayumiii: 用烘焙紙，不用塗油也不會黏09/08 18:27

[問題] 只要用油就會噴的到處都是嘛?(新手炒東西)

[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +15

作者: wilpam1210 - 發表於 2018/08/19 10:14(5年前)

1^F推ayumiii: 倒油前，鍋子務必要烤乾（或擦乾），食材下鍋前，水份也08/19 10:18

2^F→ayumiii: 儘量吸乾08/19 10:18

5^F→ayumiii: 油碰到水，就爆了08/19 10:18

[問題] 全糙米飯怎麼煮最好吃？

[ cookclub ]76 留言, 推噓總分: +30

作者: annelephant - 發表於 2018/08/15 17:16(5年前)

2^F推ayumiii: 請問有推薦好吃的糙米嗎？買過義美及其他品牌和米店散裝08/15 17:36

3^F→ayumiii: 糙米，煮起來都沒有外面餐廳的好吃（我用象印電子鍋糙米08/15 17:36

4^F→ayumiii: 模式）08/15 17:36

[問題] 問水煮蛋食用與保存問題

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +14

作者: ro840324 - 發表於 2018/08/11 14:28(5年前)

6^F推ayumiii: 我有微波過半顆滷蛋，微波後它也爆了08/11 15:30

7^F→ayumiii: 不知道為何半顆也會爆，盼能人解答08/11 15:31

[問題] 壞掉的食物

[ cookclub ]62 留言, 推噓總分: +22

作者: danny60718 - 發表於 2018/06/28 19:55(6年前)

21^F推ayumiii: 我父親喜歡室溫存放菜餚一兩天，因為口味重，聞不出腐敗06/28 22:01

22^F→ayumiii: 味，其他家人也不敢以身試毒，又屢勸不聽，這樣吃了幾年06/28 22:01

23^F→ayumiii: ，雖沒吃壞肚子，但60歲就肝癌過逝。雖不確定兩者間是否06/28 22:01

24^F→ayumiii: 相關，但他不飲酒，生活作息正常，家族也沒有癌症史。06/28 22:01

26^F→ayumiii: 如果重新再來一次，我應該會直接幫他倒掉吧，看一次倒一06/28 22:06

27^F→ayumiii: 次06/28 22:06

[問題] 請問打碎乾料的調理機選擇

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +4

作者: riverkid20 - 發表於 2018/05/21 23:16(6年前)

15^F推ayumiii: 有用過KA 3516打糖粉和花生，還滿細的，花生可打成醬05/22 17:05

16^F→ayumiii: 但說明書中有註明不建議用來打咖啡豆05/22 17:08

[問題] 請問沒有烤箱能做紙包料理嗎

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: nanfeng - 發表於 2018/05/13 14:32(6年前)

7^F推ayumiii: 鐵鍋可以乾烤05/13 19:35

[問題] 水煮蛋底部形狀消失

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: yunniki - 發表於 2018/03/28 20:05(6年前)

3^F推ayumiii: 保存愈久，氣室會愈來愈大03/28 20:23

4^F推ayumiii: 正常，我煮水煮蛋也常這樣03/28 20:57

[問題] 快速上好湯

[ cookclub ]88 留言, 推噓總分: +47

作者: chihying - 發表於 2018/03/21 15:59(6年前)

61^F推ayumiii: 小魚乾去頭煮味噌湯，再加嫩豆腐就很好喝了。沒時間去頭03/22 10:15

62^F→ayumiii: 就加兩片薑去腥也可03/22 10:15

Re: [問題] 水煮蛋跟五穀飯夏天室溫下放五小時？

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: Asai2017 - 發表於 2018/03/20 21:21(6年前)

4^F推ayumiii: 不過水煮蛋微波會炸開，要小心03/21 00:13

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