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作者 amoroe13 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共1709則

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[問題] 廚房三機選擇油煙機瓦斯爐烘碗機

[ cookclub ]88 留言, 推噓總分: +35

作者: haddi - 發表於 2023/09/06 23:34(9月前)

49^F→amoroe13: 我家兩人也是用洗碗機，可以積多一點碗盤再洗09/08 00:15

50^F→amoroe13: 真的只考慮烘碗機的話，我覺得放下櫃的比較好，容量大09/08 00:15

51^F→amoroe13: 、看得到又好放09/08 00:15

52^F→amoroe13: 抽油煙機建議看近吸式或倒T式，比較好清潔09/08 00:15

[問題] 鮮奶開封發現上面結塊

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +15

作者: darkkai - 發表於 2023/09/03 17:06(9月前)

6^F→amoroe13: 你挖起來抹開如果油油的就是脂肪沒錯09/03 20:22

27^F→amoroe13: du大可以去買牧實，他們沒有做均質09/04 10:34

[問題] 高熱量低飽足吸收快料理

[ cookclub ]142 留言, 推噓總分: +39

作者: v19651001 - 發表於 2023/09/03 23:27(9月前)

47^F→amoroe13: 煲湯、粥這種吧，至少可以做到均衡飲食，不然體重上來09/04 10:23

48^F→amoroe13: 了一樣營養不良09/04 10:23

[問題] 巧克力酥片可不可以做成其他點心啊？

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +26

作者: ThreekRoger - 發表於 2023/08/18 21:46(10月前)

3^F→amoroe13: 壓碎泡牛奶08/18 21:57

[公告] asd9516541 水桶7日

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +3

作者: Junchoon - 發表於 2023/08/14 20:40(10月前)

16^F→amoroe13: 原來是同一個人！！！！08/15 01:34

[心得] 氣炸雞皮

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6

作者: gagagaga - 發表於 2023/08/11 14:34(10月前)

7^F推amoroe13: 氣炸完，好……可愛XD08/12 23:08

[問題] 煎牛排遇到的所有問題，求解

[ cookclub ]131 留言, 推噓總分: +29

作者: kjes924308 - 發表於 2023/08/09 23:41(10月前)

1^F→amoroe13: 鑄鐵鍋蓄熱很好，你持續大火容易外焦內生08/10 00:04

3^F→amoroe13: 烤乾後要上油，我是用味道沒那麼重的植物油08/10 00:06

4^F→amoroe13: 不鏽鋼、不沾鍋不用特別保養08/10 00:06

5^F→amoroe13: 其實你鐵鍋常用的話也不用上油08/10 00:06

8^F→amoroe13: 你一直大火當然會煙霧彌漫、大蒜焦掉（奶油應該也有焦08/10 00:07

9^F→amoroe13: 吧w）08/10 00:07

[器具] 伊萊克斯跟itchenAid

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +8

作者: k1233631 - 發表於 2023/07/29 09:47(11月前)

24^F→amoroe13: 新手蛋糕、餅乾用手持就好了，鍋寶便宜好用，麵包類可07/29 13:50

25^F→amoroe13: 以先玩手揉，覺得好玩再去找一台二手麵包機然後漸進到07/29 13:50

26^F→amoroe13: 攪拌機07/29 13:50

27^F→amoroe13: 你列的選項都有價位又佔空間，如果不是真的玩出興趣，07/29 13:50

28^F→amoroe13: 不需要馬上到位07/29 13:50

[問題] 嵌入式烤箱烤綠花椰的設定

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +9

作者: NEWBEGIN - 發表於 2023/07/27 13:23(11月前)

18^F→amoroe13: 覺得不好吃是調味還是口感？07/28 09:27

19^F→amoroe13: 要有油，香料種類也可以再多一點07/28 09:27

[問題] 想轉職開始學廚藝

[ cookclub ]117 留言, 推噓總分: +24

作者: nVIR - 發表於 2023/07/17 15:02(11月前)

84^F→amoroe13: 雖然不同領域，但Ying.C陳穎有訪問過台灣一些知名的甜07/18 06:01

85^F→amoroe13: 點師，分享走餐飲烘焙這條路的心得，大致就是想像很美07/18 06:01

86^F→amoroe13: 好，現實很骨感，詳細內容他有整理成IG限動精選07/18 06:01

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