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作者 amandaPTT 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共16則

限定看板：baking

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[洽特] 歐洲自學甜點食譜分享

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +14

作者: amandaPTT - 發表於 2014/03/05 20:36(12年前)

4^F→amandaPTT:XD 不好意思，沒選字。謝謝哦! 我會加油:)03/06 01:46

[問題] 我的馬卡龍有成功嗎?

[ baking ]36 留言, 推噓總分: +6

作者: tina10145 - 發表於 2013/06/23 17:38(12年前)

28^F推amandaPTT:我目前在比利時工作，這裡有很多馬卡龍，他們的馬卡龍06/28 22:48

29^F→amandaPTT:都是冰過變軟一點才吃，我自己也常做馬卡龍，冰過一天06/28 22:49

30^F→amandaPTT:後(甚至兩天)才好吃喔!06/28 22:50

35^F推amandaPTT:我想這也許跟濕氣也有關聯? 這裡天氣很乾，我冰的一個07/05 21:19

36^F→amandaPTT:禮拜都沒爛掉耶, 台灣這麼潮濕,應該是原因之一07/05 21:20

[蛋糕] TIRAMISU~提拉米蘇

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +4

作者: elliott324 - 發表於 2013/06/07 21:07(12年前)

1^F推amandaPTT:你好誇張!!!才誇完你,馬上又有新作品了!!! 哈哈哈 :D (06/07 22:05

[問題] 馬卡龍小問題(中空、底部黏、表面裂開)

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: morgana1011 - 發表於 2013/05/16 03:36(12年前)

5^F推amandaPTT:試試結痂後再放久一點也許會長高高05/17 00:20

[點心] 馬卡龍失敗原因探討(三)

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: nanatsai0706 - 發表於 2013/04/17 01:00(12年前)

10^F推amandaPTT:哈囉你好，我在歐洲生活，這裡的矽膠店很便宜，品質又好04/19 20:31

11^F→amandaPTT:＜易清洗，我在這裡靠賣馬卡龍和蛋糕訂單維生，有關表04/19 20:32

12^F→amandaPTT:皮結痂問題，你可以試試以180~200度c，將烤箱半開＜04/19 20:33

13^F→amandaPTT:烘五、六分鐘試試，我都是用這方法，表皮一下就乾了:)04/19 20:34

[問題] 法國棍子和義式拖鞋差別?

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: losemiss - 發表於 2013/04/14 09:56(12年前)

9^F推amandaPTT:哈囉，拖鞋麵包通常含水量比棍子更高:)04/19 20:44

[問題] 烤土司的問題，烤箱不能分上下火控溫..

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: mentionD - 發表於 2013/04/10 11:45(12年前)

5^F推amandaPTT:可以試試以170度烤35~40分鐘試試(不加蓋)我都以這方式04/19 20:48

6^F→amandaPTT:烤，沒有不熟的問題:)04/19 20:48

[蛋糕] 簡易巧克力波蘿酥櫻桃起士蛋糕

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: jennewton - 發表於 2010/06/20 06:00(15年前)

1^F推amandaPTT:看起來好好吃哦!我也很喜歡這款的起士蛋糕T^T 謝謝原PO!06/20 16:42

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