作者查詢 / a1121210

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作者 a1121210 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共4319則

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[心得] 每次逛傳統市場都覺得被坑的心態

[ cookclub ]140 留言, 推噓總分: +57

作者: a88050488 - 發表於 2024/04/17 16:36(1月前)

108^F推a1121210: 上班時間根本不允許菜市場04/18 13:15

[討論] 大同電鍋做不到的事?

[ cookclub ]74 留言, 推噓總分: +31

作者: xian83bbbh - 發表於 2024/04/17 15:48(1月前)

8^F推a1121210: 簡單所以很多人用我家老媽買來的電子鍋放著生灰塵用04/17 16:50

9^F→a1121210: 大同04/17 16:50

10^F→a1121210: 什麼設定太麻煩壓下去等熱跳起就好04/17 16:51

17^F推a1121210: 煎炒炸火力不足04/17 18:13

[問題] 煮湯時會需要先將骨頭烤過嗎

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +14

作者: a20350567 - 發表於 2024/04/17 00:26(1月前)

14^F推a1121210: 看工法有沒有其他東西蓋住那一點點的香味04/17 13:27

15^F推a1121210: 有人吃得出來有人吃不出來04/17 13:29

[閒聊] 最近買魚心得

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +5

作者: mukey - 發表於 2024/04/17 11:32(1月前)

6^F推a1121210: 海魚種類常見的搭配產季也就那幾種只是對外食者來說04/17 13:24

7^F→a1121210: 偶爾用的資訊量龐大像我之前在台鐵工作幾個月鐵路到04/17 13:24

8^F→a1121210: 站出發時刻表就差不多記住了只是不常接觸的記這沒用04/17 13:24

9^F→a1121210: 離職沒幾個月也忘光了04/17 13:24

[問題] 已經磨利的刀子保養

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +8

作者: soricare - 發表於 2024/04/16 16:17(1月前)

15^F推a1121210: 磨利之後不是就盪刀板布滑一滑04/17 02:37

[問題] 大量消耗小番茄方法

[ cookclub ]51 留言, 推噓總分: +26

作者: buci - 發表於 2024/04/15 20:41(1月前)

7^F推a1121210: 說到番茄讓我想到舅舅拿了自己種的兩袋小番茄一袋大番04/15 21:39

8^F→a1121210: 茄來都送人大番茄朋友小番茄大甲媽供應水果04/15 21:39

9^F推a1121210: 15斤好多0..004/15 21:41

[問題] 排骨在滷之前先炸過味道差很多嗎？

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: aa851202 - 發表於 2024/04/15 18:50(1月前)

5^F推a1121210: 滷排不是要裹粉要先炸過嗎？皮才會吸汁04/15 20:21

[問題]會選氣炸烤箱還是微波爐？

[ cookclub ]171 留言, 推噓總分: +69

作者: ty004333 - 發表於 2024/04/08 23:16(1月前)

28^F推a1121210: 我會先選微波爐04/09 01:17

29^F→a1121210: 加熱實在太方便幾分鐘的事情04/09 01:18

30^F推a1121210: 炸物冷掉先微波加熱再送氣炸烤脆皮04/09 01:20

90^F推a1121210: 薯條油炸半煎炸>>氣炸只是方便04/09 14:06

134^F推a1121210: 發酵不是只要靜置給它時間就行了嗎？04/11 17:04

149^F推a1121210: 常下廚0..0？我媽除了我還在唸書的時候常常煮現在除了04/13 17:32

150^F→a1121210: 要拜拜都嘛買便當跟自助餐買熟菜回家微波04/13 17:32

160^F→a1121210: 這是優先順序問題先買後買04/14 15:24

161^F→a1121210: 不過主要還是料理類型選擇04/14 15:25

162^F推a1121210: 話說我家微波爐買了兩台廚房餐廳一台二樓客廳一台04/14 15:43

163^F推a1121210: 氣炸鍋電子鍋大同電鍋電磁爐烤箱*2 快煮壺*2 ；使04/14 15:47

164^F→a1121210: 用頻率微波爐，快煮壺，電鍋，氣炸鍋，電磁爐，烤箱04/14 15:47

168^F推a1121210: 很多時候都是搭配使用先微波/蒸/煎/炸後烤04/15 16:03

169^F推a1121210: 喔 all in one 是水波爐耶0..0 可惜沒辦法拆開多執行緒04/15 16:05

[問題] 請推薦鹼性無味天然洗碗精（業配退散）

[ cookclub ]58 留言, 推噓總分: +13

作者: tara75 - 發表於 2024/04/11 11:53(1月前)

23^F推a1121210: 自製吧04/11 13:32

37^F推a1121210: 泡濃小蘇打液一陣子？04/11 16:52

38^F推a1121210: 香精不是多洗幾次就沒了嗎？04/11 17:00

51^F→a1121210: 我只知道小蘇打可以拿來研磨噴砂清潔油污04/12 04:06

52^F→a1121210: 去味04/12 04:07

53^F推a1121210: 過碳酸鈉跟碳酸鈉比較好用04/12 04:11

[問題] 過期的米除了丟掉可以怎麼處理嗎

[ cookclub ]66 留言, 推噓總分: +30

作者: s1182ndy - 發表於 2024/04/09 11:47(1月前)

22^F推a1121210: 舊米米製品？04/09 16:15

61^F推a1121210: 最佳賞味期04/10 19:32

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