作者查詢 / S951118123

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作者 S951118123 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共24則

限定看板：baking

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[問題] 肉鬆蔥捲麵包上面的塗醬？

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +6

作者: breakingdown - 發表於 2018/09/07 23:39(7年前)

18^F推S951118123: 找找看"美玉白汁"1.162.122.175 09/08 17:35

[問題] 塔皮團的顏色

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +3

作者: Kokowaah - 發表於 2018/05/18 18:38(7年前)

13^F推S951118123: 奶油麵粉我都搓到像沙子一樣哈哈39.10.201.9 05/18 20:34

[問題] 請問有人買過Costco 的杏仁粉嗎？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +11

作者: krej - 發表於 2018/04/25 23:23(7年前)

4^F推S951118123: 這是西點用的嗎？110.28.68.74 04/26 11:22

[問題] 蛋糕捲沾粘

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: irene1859 - 發表於 2018/04/17 15:42(7年前)

1^F推S951118123: 底部沾黏是正常的吧！表面要光滑不能39.10.75.33 04/17 19:55

2^F→S951118123: 沾黏脫皮即可39.10.75.33 04/17 19:55

3^F→S951118123: 底部會沾薄薄一層39.10.75.33 04/17 20:01

Re: [問題] 請問決定塔皮脆or酥的關鍵？

[ baking ]32 留言, 推噓總分: +31

作者: peacemoon - 發表於 2018/04/11 16:43(7年前)

12^F推S951118123: 大推27.247.201.244 04/11 23:31

[問題] 請問決定塔皮脆or酥的關鍵？

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +8

作者: lan52ag100 - 發表於 2018/04/03 17:55(7年前)

1^F推S951118123: 我只知道油越多越酥糖越多越脆27.52.202.103 04/03 18:23

[問題] 杏仁酥皮和蝴蝶酥

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: Yiena - 發表於 2017/07/31 22:48(8年前)

6^F推S951118123: 最後用烘的方式把水分蒸發乾一點會不會比較好?08/04 20:27

[問題] 關於焦糖布丁煮焦糖的方法？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +6

作者: acbba - 發表於 2017/07/06 07:07(8年前)

1^F推S951118123: 水分太少，凝結過硬嗎？所以烤了之後無法融化成焦糖液07/06 08:12

2^F→S951118123: 嗎？07/06 08:12

[問題] 做餅乾全蛋或蛋白的差別?

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: vocy - 發表於 2017/04/02 13:40(8年前)

10^F推S951118123: 樓上xdddd高鈣餅乾04/05 19:45

[問題] 請問蛋糕的切割…

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +9

作者: hihioga - 發表於 2016/08/20 01:50(9年前)

11^F推S951118123: 我記得有一種長的跟抹刀一樣可是有一面是鋒利的蛋糕刀08/20 20:22

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