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作者 Oswyn 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共717則

限定看板：Coffee

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[其它] bialetti 經典4人份摩卡壺，有單賣下壺嗎

[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +15

作者: landman - 發表於 2021/10/25 11:41(2年前)

13^F推Oswyn: 這個小表弟有點表啊，幫QQ10/27 16:16

[其它] 心悸問題與討論

[ Coffee ]93 留言, 推噓總分: +41

作者: lynx - 發表於 2021/08/11 12:26(2年前)

53^F推Oswyn: 共同研究者之一接受的採訪 https://bit.ly/3s5xek408/11 15:59

54^F→Oswyn: 最後一段有提到心悸相關08/11 16:01

55^F→Oswyn: 大致上告訴如果喝了會心悸，也不會讓心律不整的風險提高08/11 16:04

56^F→Oswyn: 不過前陣子也有灌太多能量飲料猝死的，所以凡事要適量08/11 16:06

[器材] 新手摩卡壺跟磨豆機的一些疑問

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: evilbubble - 發表於 2021/06/13 00:14(3年前)

9^F推Oswyn: 1. 看喜好，出氣表示蒸氣（高溫）已入粉杯萃取風味會變，再06/13 02:30

10^F→Oswyn: 來氣水混合會更容易帶出細粉。要提早離火下壺水量也要調整06/13 02:30

[其它] 請問膠囊冰咖啡作法

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: boring7382 - 發表於 2021/05/16 09:20(3年前)

5^F推Oswyn: 這問題跟什麼茶能作冰的一樣，口味是主觀的做下去喜歡就好05/16 14:38

2021年阿流賽日曬組特等獎43萬元/5公斤得標

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +8

作者: jjlinabcd - 發表於 2021/04/29 19:58(3年前)

12^F推Oswyn: 就跟第一鮪有比第二、三、四尾好吃嗎，商業炒作求宣傳笑果04/30 14:29

13^F→Oswyn: 這種搶標得出一個結果，這家的CP值不高www04/30 14:30

[請益] 豆子有可能在保存期限前變質嗎

[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: glitter01010 - 發表於 2021/04/09 17:34(3年前)

7^F→Oswyn: 赭麴毒素問題比較大啦，烘焙廠控管不好也會污染到熟豆04/09 21:03

8^F→Oswyn: 台灣又比較高溫潮濕，不過很難說是不是一定有問題04/09 21:03

[其它] 只有在喝冰的手沖咖啡才能感覺出風味?

[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +10

作者: andy3580 - 發表於 2021/03/14 12:14(3年前)

24^F推Oswyn: 溫度影響味覺。咖啡的苦味在溫度升高時變得更強，所以入口03/17 22:27

25^F→Oswyn: 溫度讓味蕾對不同風味出現不同的感知03/17 22:27

26^F→Oswyn: https://imgur.com/Ui89UAK03/17 22:27

[器材] 摩卡壺還是法壓壺？

[ Coffee ]39 留言, 推噓總分: +18

作者: uyaihcxx - 發表於 2020/11/11 16:32(3年前)

39^F推Oswyn: 加奶選摩卡，法壓較難出夠濃配奶會水水的11/13 13:11

[器材] 刀盤耗損請益

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: wl2995014 - 發表於 2020/11/01 14:56(3年前)

1^F推Oswyn: 氧化啊（生銹啦）11/01 15:42

[新聞] 手指遭磨豆機削到見骨大賣場只願賠千元

[ Coffee ]58 留言, 推噓總分: +24

作者: vfhaiam - 發表於 2020/10/19 09:59(3年前)

2^F推Oswyn: 所以是在運轉中把手指從下面伸進去挖嗎....10/19 10:24

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