[器材] 刀盤耗損請益

看板Coffee作者 (Single Origin)時間5年前 (2020/11/01 14:56), 5年前編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
五年多前購入匿名2義式刀盤，使用四年左右，後來購入1zpresso zp6就沒再使用 最近想把匿名2帶去實驗室，發現太久未用，刀盤好像有斑紋產生，但不確定是什麼原因 造成的 請問這樣還可以磨咖啡豆嗎？會不會有其他物質跑到咖啡粉中呢？！ 還請各位前輩指教，謝謝！ https://i.imgur.com/3FAIj79.jpg
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推
11/01 15:42, 5年前 , 1F
氧化啊（生銹啦）
11/01 15:42, 1F
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11/01 15:56, 5年前 , 2F
鏽斑
11/01 15:56, 2F
這樣的話，鏽斑是不是會影響咖啡的食用(畢竟是要喝下肚的？ ※ 編輯: wl2995014 (223.137.140.244 臺灣), 11/01/2020 16:03:15
推
11/01 16:16, 5年前 , 3F
你可以當作補鐵XD
11/01 16:16, 3F
感覺這個補鐵，會超過每日攝取量(？ 這樣的話，我看我還是尋覓一支新手磨好了xD ※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 17:19:51
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11/01 17:23, 5年前 , 4F
好均勻呀
11/01 17:23, 4F
均勻是指說產生的位置很平均嗎xD ※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 17:38:57
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11/01 18:43, 5年前 , 5F
買一些便宜的咖啡豆來磨掉啊
11/01 18:43, 5F
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11/01 20:16, 5年前 , 6F
買便宜豆磨一磨就好 再用點深焙的補點油
11/01 20:16, 6F
了解，謝謝大家的指教！ ※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 23:57:17
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11/02 09:18, 5年前 , 7F
用刷子清潔，不要用水洗
11/02 09:18, 7F
推
11/02 12:30, 5年前 , 8F
刀盤跟柱一樣要覺醒了
11/02 12:30, 8F
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