[其它] 只有在喝冰的手沖咖啡才能感覺出風味?
對於很多單品咖啡寫的風味
像什麼 檸檬 烏龍茶 草莓 黑巧克力 烏龍茶
在咖啡熱的時候都完全喝不出來
我只能用
香不香
回甘持續的時間
濃郁感
沒有尖酸或很苦
喝完後嘴巴沒有殘留酸味或苦味散不掉
大概這些來判斷這隻豆子好不好
至於那些風味只要在咖啡涼了才能感受到一些
不過如果咖啡弄成冰的 那些風味就真的能喝出來
但泡冰的手沖個人覺得很麻煩 所以不太喜歡弄
涼咖啡我也覺得不如熱咖啡
不知道有沒有人也是咖啡熱的時候完全喝不出風味的?
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