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作者 Junchoon 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共7636則

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[問題] 活大閘蟹的保存方法？

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +16

作者: nSinHeart - 發表於 2018/11/08 03:41(5年前)

3^F→Junchoon: 活凍就是已經死了，繼續冷凍就好了11/08 08:59

[問題] 舒肥機的選擇 Vulcan.EZPLUG.AVONA

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: yls - 發表於 2018/11/05 16:15(5年前)

6^F→Junchoon: 其他品牌價格沒有打得過anova的11/06 12:42

[問題] 山藥的口感

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +11

作者: angelgrace - 發表於 2018/11/06 12:38(5年前)

1^F→Junchoon: 看你自己喜歡怎樣的口感啊11/06 12:41

[問題] 超怪的麵團

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +9

作者: bluebetty - 發表於 2018/10/25 13:30(5年前)

2^F→Junchoon: 水不要一次加完啊10/25 13:58

[問題] 請問高麗菜這樣還能吃嗎？

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: SoniDanz - 發表於 2018/10/24 13:54(5年前)

3^F→Junchoon: 不是發霉，高麗菜和大白菜放久了都會出現黑點，那是植10/24 15:19

4^F→Junchoon: 物細胞開始凋亡的緣故，還是可以吃的，只是不好看而已10/24 15:19

[食譜] 花雕雞

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: acbba - 發表於 2018/10/14 22:42(5年前)

3^F→Junchoon: 花雕跟女兒紅都是紹興酒啊10/15 11:52

[問題] 豆漿美奶滋打不稠

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +1

作者: cat121686 - 發表於 2018/10/10 16:38(5年前)

6^F推Junchoon: 豆漿太早加了，用蛋黃不要用蛋白10/11 11:56

[問題] 山東德州扒雞沒有冷藏保存還能吃嗎?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: eaeaeaea - 發表於 2018/10/01 20:17(5年前)

4^F→Junchoon: 從中國這樣帶肉品回來真的沒問題嗎…10/02 00:18

[問題] 不沾鍋爆香空燒問題

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: jiecheng - 發表於 2018/10/01 22:51(5年前)

1^F→Junchoon: 不沾鍋空燒是怕溫度升的200度多會破壞塗層，在有油脂和10/02 00:17

2^F→Junchoon: 辛香料的狀態下，如果升到200度以上你鍋內的東西早就焦10/02 00:17

3^F→Junchoon: 黑了，不沾鍋爆香可以用冷鍋冷油加熱到香味出來就好10/02 00:17

[問題] 請教WMF快易鍋的型號和大小選擇

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: lovelysummer - 發表於 2018/09/26 10:37(5年前)

1^F→Junchoon: 如果不是要請客之類的，不需要完整的全雞下去煮湯吧，09/26 15:35

2^F→Junchoon: 切塊的雞肉去煮就好，切開的還更容易把雞骨的味道熬出09/26 15:35

3^F→Junchoon: 來啊09/26 15:35

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