[問題] 山藥的口感

看板cookclub作者 (still......順利)時間5年前 (2018/11/06 12:38), 編輯推噓11(11推 0噓 8→)
留言19則, 18人參與, 5年前最新討論串1/1
因為很喜歡山藥雞湯 冬天喝暖暖的 我都是山藥跟雞肉一起煮 山藥煮的綿軟（但不會散開） 有天跟一個很會做料理朋友聊天 她說山藥煮湯要最後放 就是要吃山藥的脆度 請問大家煮山藥都是怎樣的口感？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.80.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1541479085.A.CC3.html
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11/06 12:41, 5年前 , 1F
看你自己喜歡怎樣的口感啊
11/06 12:41, 1F
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11/06 13:13, 5年前 , 2F
我覺得口感還是看個人吧，自己喜歡比較重要
11/06 13:13, 2F
推
11/06 13:40, 5年前 , 3F
我不喜歡濁湯 最後放派
11/06 13:40, 3F
推
11/06 14:06, 5年前 , 4F
喜歡鬆軟的口感，和熱湯配在一起很溫暖
11/06 14:06, 4F
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11/06 14:30, 5年前 , 5F
都很好吃
11/06 14:30, 5F
推
11/06 15:19, 5年前 , 6F
酸軟派
11/06 15:19, 6F
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11/06 19:11, 5年前 , 7F
後放+1
11/06 19:11, 7F
推
11/06 19:49, 5年前 , 8F
喜歡綿軟
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11/06 19:54, 5年前 , 9F
買日本的山藥 口感很好 會軟綿
11/06 19:54, 9F
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11/06 19:55, 5年前 , 10F
先放 其實也沒散開～（除非是湯匙下去攪）
11/06 19:55, 10F
推
11/06 20:12, 5年前 , 11F
太早放都煮爛掉了
11/06 20:12, 11F
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11/06 20:54, 5年前 , 12F
現磨直接吃最棒惹
11/06 20:54, 12F
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11/06 22:00, 5年前 , 13F
好像跟台灣還是日本的有關係
11/06 22:00, 13F
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11/07 01:15, 5年前 , 14F
軟綿綿派
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11/07 01:30, 5年前 , 15F
我喜歡吃如同粥一般的山藥湯
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推
11/07 03:18, 5年前 , 16F
軟綿派
11/07 03:18, 16F
推
11/08 21:08, 5年前 , 17F
我也是後放耶
11/08 21:08, 17F
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11/09 07:37, 5年前 , 18F
山藥跟豬排骨吧...
11/09 07:37, 18F
推
11/10 15:09, 5年前 , 19F
綿軟~~~
11/10 15:09, 19F
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