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作者 Jochum 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共666則

限定看板：Coffee

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[義式] 最近喝的四支廠豆

[ Coffee ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: Jochum - 發表於 2023/06/13 11:30(11月前)

2^F→Jochum: Yes06/13 15:01

4^F→Jochum: s大，ORO手沖喝起來如何？06/13 16:15

Re: [義式] 義大利咖啡之旅

[ Coffee ]25 留言, 推噓總分: +16

作者: aries5420 - 發表於 2023/06/07 22:52(1年前)

12^F推Jochum: 敲碗S大再開團。請問樓上你是喝saka哪一種？06/08 14:32

16^F推Jochum: 我也好想喝saka top selection阿。06/09 00:37

[義式] 義大利咖啡之旅

[ Coffee ]42 留言, 推噓總分: +34

作者: Telumendil - 發表於 2023/06/05 01:23(1年前)

15^F推Jochum: 最近買Eilles廠豆，真的爆難喝。06/05 16:18

17^F推Jochum: S大何時還會買saka？06/05 16:29

[器材] 泰摩溫控壺煮沸問題

[ Coffee ]40 留言, 推噓總分: +24

作者: gaoi - 發表於 2023/05/20 07:12(1年前)

20^F推Jochum: 一瓶$16/1500cc...應該不算貴吧？！05/21 12:16

[器材] 五月器材徵求

[ Coffee ]125 留言, 推噓總分: +115

作者: redddd - 發表於 2023/05/01 08:52(1年前)

45^F推Jochum: 徵Tiamo速顯溫度計謝謝05/05 13:55

[情報] Hario器材小七便宜價

[ Coffee ]78 留言, 推噓總分: +54

作者: adface35 - 發表於 2023/04/29 22:49(1年前)

57^F推Jochum: 我的想法也是注水高低對浸漬不重要。流到杯中再兌水就好。05/02 10:04

58^F→Jochum: 我的02下午要初登場了。05/02 10:05

63^F推Jochum: 使用回報：Lavazza ORO用switch02注水250cc。浸泡150秒。05/02 14:57

64^F→Jochum: 每隔一分鐘輕輕攪拌一次(共攪拌兩次)。最後一次攪拌後再3005/02 14:58

65^F→Jochum: 秒留到下杯。不苦不澀有帶甜感。非常好用。05/02 14:59

66^F推Jochum: 流05/02 15:03

69^F推Jochum: 20g/1z kpro/刻度7。完全超出我的預期。05/02 17:01

70^F→Jochum: S大，請問saka的top selecton到時會有多嗎？謝謝。05/02 17:02

71^F→Jochum: 我推測switch應該不太適合淺或淺中焙豆05/02 17:04

72^F→Jochum: 中焙以上很適合。05/02 17:04

73^F→Jochum: 注水的時候繞一元硬幣大小左右的圈圈。05/02 17:06

74^F→Jochum: 當時我的想法是減少擾動，怕苦澀。下水溫度94。05/02 17:07

75^F推Jochum: 波爾水。05/02 17:21

Re: [器材] 一個新手寫給新手的咖啡器材建議

[ Coffee ]104 留言, 推噓總分: +51

作者: maxim20xx - 發表於 2023/04/27 19:39(1年前)

25^F推Jochum: 推傑鈴木"別人喝得好好的去質疑真的是..."04/27 22:29

26^F→Jochum: 我每次大概買半磅x3。總價經常都650~680上下。我也覺得這04/27 22:31

27^F→Jochum: 樣很好喝了。04/27 22:31

40^F推Jochum: 我也是喜歡水洗>>>日曬。印象中買的水洗豆價格也都不貴。04/28 01:22

87^F推Jochum: kikolo也可以告訴我們那些店家的被丟了？04/29 13:25

88^F→Jochum: 協助避雷乃一大功德。04/29 13:26

89^F推Jochum: 最近買了兩次睦卡。真心覺得很不錯。04/29 13:29

94^F推Jochum: @tgbhjk13：CR92那支嗎？那支對我來說烘得好深喔。04/29 15:47

96^F推Jochum: 我相信加牛奶會很好喝。04/29 19:50

[器材] 一個新手寫給新手的咖啡器材建議

[ Coffee ]139 留言, 推噓總分: +66

作者: maxim20xx - 發表於 2023/04/26 14:40(1年前)

42^F推Jochum: 半磅200有那麼不堪？04/27 00:39

45^F推Jochum: 所以品質跟價格呈同向變動？價格不是來自供需嗎？04/27 00:46

46^F→Jochum: 按這個道理，台灣水果品質大概爛到掉渣。04/27 00:47

47^F→Jochum: 我買過gn版友的自烘豆。不覺得200的豆不好啊。04/27 00:49

48^F→Jochum: 真的很希望覺得200不堪的咖友願意分享200怎麼個爛法。04/27 00:50

52^F推Jochum: 應該是對自己的論述說出個所以然比較適合吧？！04/27 01:14

53^F推Jochum: 說不出個所以然，然後另闢戰場的概念？04/27 01:16

54^F→Jochum: 以此推論，超過200的也不知道好在哪裡？04/27 01:17

74^F推Jochum: k大最後幾句話很中肯。04/27 12:26

108^F→Jochum: 我用RO沖了一陣子，然後經常覺得無味。是版上咖友讓我知道04/27 22:33

109^F→Jochum: 純水會萃取不足。現在大部分用波爾水，偶爾跳著用，很滿意04/27 22:34

110^F→Jochum: 了。04/27 22:34

111^F→Jochum: 上禮拜又興起用aquacode的念頭，想想方便就好，還是算了。04/27 22:35

112^F→Jochum: kane當時也用RO嗎？04/27 22:35

118^F推Jochum: 您是說aquacode搭悅氏？我以為aquacode是要搭RO水？04/27 23:14

119^F→Jochum: 聽起來更麻煩了。04/27 23:14

120^F→Jochum: 明天就去買水事紀。感謝推薦。04/27 23:14

121^F→Jochum: 拍謝。剛剛眼殘沒看到搭純水。04/27 23:16

128^F推Jochum: 我還差點相信阿。面壁去。S大的邏輯很make sense。04/28 00:16

[情報] ［momo]老岩泥switch

[ Coffee ]101 留言, 推噓總分: +17

作者: vllk2006 - 發表於 2023/04/25 16:09(1年前)

19^F推Jochum: 老岩泥是厲害在保溫嗎？本來想買杯子，可是好像有人說差異04/25 23:54

20^F→Jochum: 不大。04/25 23:54

21^F→Jochum: 換個杯子說有差異也實在太唬爛就是了。04/25 23:55

47^F推Jochum: 這就是信仰了。04/26 12:42

[器材] Niche Zero的零件

[ Coffee ]35 留言, 推噓總分: +15

作者: chitai7101 - 發表於 2023/04/24 16:58(1年前)

34^F→Jochum: 就有錢是大爺的觀念阿。爺要給你錢賺還不賺，這麼魯阿？04/26 12:01

35^F→Jochum: 台灣就是被這種人害死的。04/26 12:01

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