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作者 DOBBS 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共21則

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[問題] 做好的優格冷藏後是否可再繼續發酵

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: milk33 - 發表於 2018/11/20 12:58(5年前)

4^F推DOBBS: 不用放電鍋啦，扔在室溫久一點就行。11/21 10:45

[問題] 怎麼炒出蒜味濃郁的蔬菜?

[ cookclub ]79 留言, 推噓總分: +30

作者: all115104 - 發表於 2018/11/19 16:22(5年前)

63^F推DOBBS: 把大量的蒜頭切碎，放入鍋內以小火慢慢的炸，等蒜頭外觀出11/20 11:18

64^F→DOBBS: 現金黃色時熄火，自製的蒜油就完成。油可以拿來炒菜，蒜泥11/20 11:18

65^F→DOBBS: 放在麵包上就是大蒜麵包。11/20 11:18

[器具] 救救不鏽鋼平底鍋

[ cookclub ]71 留言, 推噓總分: +21

作者: rockwithboa - 發表於 2018/11/19 13:21(5年前)

23^F推DOBBS: 去除痕跡可以用橘子工坊的超氧活力去漬粉，至於會燒焦是不11/19 16:05

24^F→DOBBS: 是你冷油就放下去煎呢？11/19 16:05

[問題] 蘋果上的PLU碼沒有意義嗎？

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: ariiodi - 發表於 2018/08/10 12:31(5年前)

1^F推DOBBS: 別被老闆騙了08/10 12:38

[問題] 冷凍吐司回溫

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +16

作者: Kokowaah - 發表於 2018/08/06 00:26(5年前)

25^F推DOBBS: 從從冷凍室拿出來後噴水，烤箱（200）設定10分鐘，最後2分08/07 12:34

26^F→DOBBS: 鐘的時候將吐司放進去，時間到立刻拿出來。08/07 12:34

27^F→DOBBS: 簡單說就是烤箱要先預熱，只要烤2分鐘就好。08/07 12:35

[問題] 梅干扣肉太鹹怎麼救？怎麼保存？

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: sunit83 - 發表於 2017/02/06 23:28(7年前)

2^F推DOBBS: 一般來說太鹹是加點，拿個小鍋子先試試看囉02/07 00:19

[問題] 地瓜長蟲的機率好高如何挑選

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +18

作者: EuropaGirl - 發表於 2016/11/11 01:18(7年前)

22^F推DOBBS: 「臭香」用聞的就可以區別11/13 15:01

[食材] 地瓜太難吃處理方法

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +21

作者: qassope - 發表於 2016/08/01 11:53(7年前)

21^F推DOBBS: 下次把地瓜切成小塊點，然後再拿去烤可以縮短烘烤時間08/02 01:59

[問題] 想生吃嫩豆腐，但是沒有醬油膏

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +17

作者: miniko0201 - 發表於 2016/04/08 00:07(8年前)

32^F推DOBBS: 嫩豆腐不就是固態無糖豆漿把他當成甜點來04/10 08:46

[閒聊] 老公不愛我在家煮飯

[ cookclub ]228 留言, 推噓總分: +70

作者: eleanor810 - 發表於 2015/12/28 00:04(8年前)

190^F推DOBBS: 會不會問題是出在配色？雖然味道都一樣但色彩豐富點的餐點12/29 06:00

191^F→DOBBS: 還是比較討喜12/29 06:00

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