Re: [閒聊] 開茶館真的是佛心事業嗎?

看板toberich作者 (達也)時間3年前 (2020/07/03 07:43), 編輯推噓12(12推 0噓 32→)
留言44則, 10人參與, 3年前最新討論串5/5 (看更多)
先感謝板上各位大大的指教以及意見 每個回文和推文我都認真的讀過想過 也感謝各位澆我冷水 讓我稍微冷靜了一點 而不是一頭熱的只往美好方向幻想 這幾天蹲點看到的一些事情也如同一些前輩所說的發生 但是還是寫出來分享一下 首先下午時段 店裡一直坐不滿 但是到了晚餐時間 會陸續一直來客人 直到八點左右就會客滿 此時流動率就會大幅下降 走一組才能補一組 客單平均是130左右 雖然可以帶外食 但是還是滿多人除了飲料還是會點薯條之類的簡單炸物 飲料部分會點第二杯的占少數 反而是食物加點機率比較高 客人流動率這部分很難說 有的人聊個天喝個飲料 1小時就走了 有的則是如同推文說的 打開筆電 一坐就是一整天 經過各位前輩的意見勸退之後 我沒有像一開始那樣朝著樂觀的主見來分析 一開始想著的都是怎麼裝潢 怎麼規劃菜單 現在想著的反而是開了會比較好嗎? 這樣會不會慘賠收場? 這樣的心情在思考 思考的命題 也從一開始的 開了要怎樣賺比較多 變成不開會不會比較好? 至於店租的部分 我有跟附近店家打聽過了 6萬大約是附近10坪左右的行情 20坪7萬確實是算便宜(而且還是三層樓)地點真的算是很好 但是因為挖馬路 人流確實有差 附近遠離火車站一點的區域 很多賣服飾手機的都因此關了 最後還是要感謝熱心回文推文的各位 我目前也是繼續邊蹲點邊思考到底要不要開 如果有好的建議或看法 希望也不吝賜教 如果有開類似這樣類型的經驗 希望也跪求分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.56.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1593733394.A.A41.html
推
07/03 08:40, 3年前 , 1F
推你態度良好
07/03 08:40, 1F
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07/03 08:40, 3年前 , 2F
不過店租的問題 普遍大家推文應該是建議不要一次開
07/03 08:40, 2F
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07/03 08:41, 3年前 , 3F
那麼大間.. 並不是 $/坪數 便不便宜的問題
07/03 08:41, 3F
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07/03 09:44, 3年前 , 4F
但是大的好處大於壞處..
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07/03 09:44, 3年前 , 5F
好處就是生意真的做的起來,就會發現大才是在賺錢
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07/03 09:44, 3年前 , 6F
壞處就是...裝潢費用增加..
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07/03 09:44, 3年前 , 7F
就燒多一點錢而已...
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07/03 09:44, 3年前 , 8F
利大於弊
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07/03 09:45, 3年前 , 9F
我反而覺得小不要做..
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混日子而已..
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推
07/03 09:47, 3年前 , 11F
老婆的親戚一對夫妻 本來在電子業當業務 一起辭職開餐館
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07/03 09:48, 3年前 , 12F
每天從凌晨忙到深夜 一個月休不到五天 一個月賺十幾萬
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推
07/03 09:48, 3年前 , 13F
可是他有說預算150-200萬，也是要量力而為，三層應該
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07/03 09:48, 3年前 , 14F
不只這個數字
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跟他們本來的薪水差不多... 還沒算他凹家人假日幫他當免
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07/03 09:49, 3年前 , 16F
費店員的成本... 一整家假日都綁在那
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工時還比以前長 小孩也都跟著阿嬤 沒看他們帶出去玩
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07/03 09:50, 3年前 , 18F
真的要多考量
07/03 09:50, 18F
推
07/03 09:52, 3年前 , 19F
要賺錢又要輕鬆就變成要規模化了
07/03 09:52, 19F
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07/03 10:01, 3年前 , 20F
可以先做1,2層,生意真的好可以開第三層
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07/03 10:01, 3年前 , 21F
第三層還可以當倉庫
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07/03 10:02, 3年前 , 22F
當生意真的好的時候,你就會後悔一樣的設備,少賺了很多
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07/03 10:04, 3年前 , 23F
真的要做生意,老闆不能太忙...除非你的忙有意義
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07/03 10:04, 3年前 , 24F
不然總不可能收錢,打掃,服務客人等全老闆做
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07/03 10:05, 3年前 , 25F
老闆是開口請人做的
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07/03 10:05, 3年前 , 26F
應該說老闆是屬於管理職位
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推
07/03 11:30, 3年前 , 27F
三樓讓人借址登記
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07/03 16:47, 3年前 , 28F
一層樓的話 扣掉備餐區 應該沒幾個位子 三層樓又會
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07/03 16:50, 3年前 , 29F
爆預算 所以真的有開 會一二樓座位 三樓倉庫
07/03 16:50, 29F
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07/03 16:58, 3年前 , 30F
1.2樓加起來總共可以放50張兩人方桌
07/03 16:58, 30F
推
07/03 17:00, 3年前 , 31F
座位太多,國稅局查,可能會被要求開發票喔..這個要注意
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07/03 17:00, 3年前 , 32F
一般餐飲業都是控在40張椅子內..你可以參考
07/03 17:00, 32F
推
07/03 17:03, 3年前 , 33F
有想開發票的話當我沒說...想多少就多少吧
07/03 17:03, 33F
推
07/03 19:09, 3年前 , 34F
驚！40張椅子
07/03 19:09, 34F
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07/03 19:13, 3年前 , 35F
茶飲店可以座位多，但餐點要盡可能簡單
07/03 19:13, 35F
推
07/04 02:04, 3年前 , 36F
國稅局似乎有用桌椅數判斷營業額的慣例（?） 這是我聽
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07/04 02:04, 3年前 , 37F
來的，實際算法我倒沒很清楚
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07/04 13:23, 3年前 , 38F
d大 是沒錯 但可以說只有開一樓營業
07/04 13:23, 38F
推
07/04 20:19, 3年前 , 39F
生意做得起來的話,就不要去想扣稅的問題了
07/04 20:19, 39F
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07/04 20:20, 3年前 , 40F
有賺錢能繳稅是一種幸福呀
07/04 20:20, 40F
推
07/05 17:42, 3年前 , 41F
不過樓上...做吃的現在利潤都很薄,開發票只是轉嫁成本
07/05 17:42, 41F
推
07/05 22:08, 3年前 , 42F
推樓上，除了想菜單、裝潢以外，稅務部分真的要留意，國稅
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07/05 22:08, 3年前 , 43F
局是以營業面積&座位&訂價，去換算營業額，有的還會很認真
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07/05 22:08, 3年前 , 44F
去蹲點，建議可以找個會計師諮詢一下比較好哦。
07/05 22:08, 44F
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