Re: [閒聊] 目前餐飲業還有哪些沒飽和?

看板toberich作者lsp33 (LSP)時間5年前 (2018/12/28 12:49)推噓18(18推 0噓 11→)

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其實您已經算非常非常非常成功了吧您的經驗跟能力應該比版上大多數相關產業的版友還強我想很多版友應該比較想知道您的成功模式，不知道是否可以分享給大家知道?? 2015年11月您的營業額650萬，利潤130 當時來問獲利率怎麼這麼低其中含包含自己上12小時的班 2018年12月您的營業額750 利潤達到了200 也就是說營業額增加100萬利潤卻增加了70萬利潤從2成變成2.7成這期間做了什麼樣的改變?? (題外話如果這幾年都還是自己上12小時，那要注意運動跟保健食品的攝取) 2017年說夏日一天賣800~1000杯冬天賣350~500杯都是板上很多人望塵莫及的杯數而且您所處的地點才2萬人口卻有七間飲料店我想大多數的版友應該更想要知道您的成功之道吧 ※ 引述《CCDaKaRa (吸吸答咖啦)》之銘言： : 小弟已經有一間開了五年的自創品牌飲料店 : 目前除了工讀生穩定性不夠以外 : 一年營業額約750，利潤200出頭 : 所以有開第二間店的想法 : 因為所處縣市飲料店已經非常飽和 : 光我這間店附近人口數只有兩萬卻有七間飲料店 : 所以興起往其他餐飲發展 : 目前想法 : 1.鐵板燒 : 競爭稍微小一點點，門檻高一點點，廚師非常難請。 : 2.便當 : 自從在新北看到一間便當外場請10個媽媽，不用開發票而且有內線說一天營業額快10萬之後就一直傾向這塊，廚房媽媽比較好請，但是地區口味難抓而且也是隨處都有。 : 3.肉品專賣店 : 沒肉源目前還在找。 : 請問有版友開過這些可以來滅個火嗎哈哈 : 或是要切磋飲料店經驗一樣歡迎 : ----- : Sent from JPTT on my Samsung SM-N960F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.78.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1545972541.A.E20.html ※ 編輯: lsp33 (61.230.78.25), 12/28/2018 12:50:03

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demoQ

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frozen0703

12/28 14:56, 5年前 , 2^F

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holargod

12/28 15:07, 5年前 , 3^F

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