Re: [閒聊] 給想進餐飲業的朋友一些建議

看板toberich作者purplebfly (紫翔)時間10年前 (2014/02/12 10:33)推噓7(7推 0噓 12→)

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恕我直言明眼人看到的事實是其實是你付不起七萬設計費,但又拉不下臉所以打了一堆廢話,讓設計公司知難而退的阿Q式精神勝利法而已不過當你把DM給設計師時,你的公司規模多大,這些都不再是秘密什麼跨國會議,什麼日方總公司,其實都很難裝模作樣故弄玄虛背後只會把你當笑話講而已何不誠實地跟廠商溝通,廠商並沒有比你低一階,預算不足就下次再合作很多時候廠商可以幫你很多,留個善緣對未來會更好 ※ 引述《daimond (天荒地老)》之銘言： : 你知道嗎　前陣子我們找設計公司要重新製作menu : 設計公司報了一個價錢　大概7萬吧　表示一個禮拜弄好 : 我們研究了一下　依據以往的經驗　這價格的東西不可能一個禮拜弄到好 : 我跟他回了這封信之後　他就不想接了: : 經過我方會議討論後　仍然覺得你們是可以選擇合作的夥伴　我們尊重你們的設計專業， : 所以MENU的報價，我們不要求你們調整，但因此案牽涉台灣等國三方的多重溝通 : 合作　尤其總公司要求極為嚴格，所以有些需求如下　希望貴司能夠同意。 : 1. 能用草稿溝通設計理念跟呈現概念 : 2. 每次會議需要有日本設計師或具有日本文化背景的設計師參與,才能確保放入正確日系 : 元素作為MENU的風格裝飾,增強日本風. 產品的日文翻譯本餐廳會提供. : 3. 啟動會議跟結案前會議,我方可以線上參加 (如有需要啟動會議時會有日語翻譯). 並 : 在結案前最少一次到台中與我方代表會面確認設計產出物. : 4. 要有耐心　用心, 像節目製作人一般，"用心"規劃出這本MENU，帶給客人文化傳承 ( : 提供的範例中, xx品牌與xx品牌都有強調奇獨特性,且皆設計一種"以圖示文"的 : 方式讓人一目了然. 不須要另外搭配文字,以節省閱讀時間. : 5. 要有能直接與我方的指定攝影師溝通的能力 (英文跟美感) 需要攝影師拍出甚麼樣 : 的照片都要能溝通清楚,例如提供手畫草稿以利攝影師構圖. 當然我方能夠協助溝通, 但 : 設計師能直接溝通才能減少錯誤. : 6. 修改次數上限提高為6次 (原3次) : 我方想法: : Menu不僅僅是產品跟價錢的陳列,更要融入本餐廳的特色與賣點,已呈現一種"用圖說故事" : 的Menu. 設計方需要確實瞭解本餐廳(本品牌)的行銷特色才能架構出Menu大綱. : 本餐廳已備有"關於品牌"一文,行銷特色皆已都條列在內. (本餐廳亦將在會議中進行配合 : 討論已訂出Menu框架) : 以往設計案若不是業主強勢主導,作出設計師自己不喜歡也很痛苦的作品, 不然就是設計 : 方強勢主導,作出業主不喜歡的東西, 改的雙方都很不高興 (相信貴公司以往也有相關經 : 驗) : 這個案子我們希望能夠在溝通充分的情況下作的到位, 後續其他VI的設計才會更順利, 所 : 以我們希望修改的次數能夠調整上限. 當然我相信在充分溝通的情況下會減少修改的次數 : . -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.205.130

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zcatin291240

02/12 10:50, , 1^F

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推

VANNN

02/12 10:56, , 2^F

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推

daimond

02/12 12:24, , 3^F

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