Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題

看板marriage作者 (dodo)時間2年前 (2022/03/07 08:45), 編輯推噓33(330109)
留言142則, 37人參與, 2年前最新討論串4/25 (看更多)
※ 引述《TaLeiBan5566 (無為而治)》之銘言: : 是否同意記者抄文:NO : 目前我們家算是一個三代同堂的中小家庭。 : 家裡近五年來針對煮菜剩菜問題討論好久,雖然狀況僅微幅改善還有很長的路要走,但大家 : 情緒還控制在相對正常的狀態。 : 而弟弟結婚後,前三個月大概都還正常,近期開始,感覺有點會變成婆媳問題的感覺。 : 目前弟弟一直繞在一個迴圈中出不來,近期的言行感覺會造成婆媳之間有點尷尬…… : 我一直覺得事情好好溝通就好,完全不解為什麼會這樣,大家覺得問題點在哪裡呢? : 我不希望家裡相處狀況惡化,想請問大家有什麼建議呢? : ※狀況說明: : 1. 母親將近40年前與父親結婚後,數十年如一日,餐餐都幫全家人準備,相當辛苦,也時 : 不時透露自己很累,每天光想要煮什麼、要買什麼食材、……就耗掉不少精力,但在傳統家 : 庭又不得不做。媽媽說爸爸不喜歡不健康的外食,故還是要繼續煮。而大家(含弟媳)比較沒 : 有能力和心力接下這個家事,目前常偶爾買外食回家加菜,或週末煮火鍋,妹婿週末來家裡 : 都會準備幾道菜 : 2. 家裡有一個直立式大冰箱、臥式冷凍庫(媽媽養雞殺雞完冷凍,海鮮及各項生鮮食材用) : 、立式冷凍庫(弟弟贊助,乾貨、即時食品、……用) : 3. 長年以來,家裡冰箱都有東西擺太久壞掉的狀況,爸爸長期都在唸說浪費,但從幾乎沒 : 幫忙整理過。妹妹、弟弟近五年來也頻繁提出建議,希望媽媽注意控管食材避免浪費,但常 : 常幫忙整理冰箱 : 4. 今年起奶奶身體狀況不佳住進護理之家有大量花費,加上父親退休10年了,開始對金錢 : 有很大的不安全感,故開始常常唸媽媽浪費食材浪費錢,妹妹、弟弟也覺得媽媽應該改善。 : 我觀察媽媽大概從以前的40分變60分,但還是不很理想,弟弟常常怒氣沖沖說媽媽這樣浪費 : 很糟糕,浪費錢,常常為了這件事鬧得很不愉快,說他每次幫媽媽清爛掉的菜很累,而且他 : 有出家用費1萬不希望媽媽浪費這筆錢,媽媽說她記性不好又要準備這麼多餐,很不想煮, : 但又不得不煮,不然哪會有這種狀況? : 5. 長期以來,大家早餐大多買外食,中餐大多在公司吃,晚餐家裡煮,常在家裡吃晚餐的 : 人數有4到5人,但媽媽說每天煮新菜很累,也怕被嫌不夠吃,故有時會煮稍微多一點,有時 : 一道菜會吃2到3餐(餐後大部分有冰冰箱,湯類則加熱後擺隔夜)。弟弟及妹妹希望煮少一點 : ,一餐吃完就好,不要留隔夜,尤其是葉菜類。 : 6. 近期溝通情緒有惡化狀態的是,原本弟弟和和弟媳常常把家裡隔一或兩夜的菜拿出來倒 : 掉,但弟弟表示倒得很累。弟媳家裡的習慣跟我們家比較不同,想建議家裡做一些改變,常 : 常請弟弟跟家裡討論,於是弟弟就跟媽媽說,弟媳跟他說,親家母大多都只煮一餐份,當天 : 吃完不留隔夜,這樣比較健康。但建議蠻多次,家裡煮菜份量和剩菜狀況還是沒改善,弟弟 : 就很生氣說,很奇怪耶,媽很不幫大家的健康著想,講這麼多次媽都不改。媽很生氣,說以 : 後你們自己煮,她不想煮了,弟弟說:我可以負責煮啊,如果你們敢吃的話,而且他說他17 : 30才下班,回家煮會來不及給大家吃晚餐。 : 7. 我們初步跟媽媽溝通,媽媽同意對晚餐餐點減量,如果不夠吃大家會再自己加菜 : 8. 弟弟溝通到最後有點情緒崩潰,說他被夾老婆和媽媽在中間很難受,老婆希望他跟家裡 : 溝通改善,希望跟他們家一樣都不留隔夜菜,很新鮮很健康,但他每次跟媽媽談都無效,已 : 經累了,他說他會跟他老婆說,反正媽媽不改就算了,反正以後剩菜他也不想吃不想幫忙倒 : 了 : 9. 媽媽很生氣回覆,如果用這種態度,以後請弟弟媳自己弄一個廚房自己煮,弟弟很生氣 : 說大家都是這個家的一分子,憑甚麼不能在家裡廚房煮?一起共用冰箱? : 10. 我跟弟弟說,你跟弟媳希望吃得健康很好啊,媽會改但無法立刻變100分,你們如果覺 : 得家裡餐點有不夠健康的隔夜菜可以選擇不夾該道菜沒關係,至於其他人吃不吃是他們的自 : 營,不應該用健康當理由來情緒勒索媽媽,說不健康都是因為媽留隔夜菜 : 註1:我們沒有從弟媳口中直接聽過相關想法,大多是弟弟轉達的 : 註2:這件事討論過好多次了,弟弟和媽媽每次都討論一樣的事,無限迴圈,感覺婆媳問題 : 有被挑起的感覺 身為一個煮飯的人 我想有資格回你 笑死。。。 什麼叫你弟媳不能煮 上班了不起嗎? 我男的 上班族 通勤時間單程快一小時 照樣開伙自已煮 煮完還洗碗作其他家務 嫌個屁 巨嬰哩? 幾歲人? 你媽欠你們? 都成人了,不會自己煮嗎? 沒時間都是藉口 想辦法解決好嗎? 不是去要求別人 你媽說的沒錯啊 不爽吃 自己款 自己弄 去吃外食都行 還健康咧 馬的 。。。 好啦 身為一個煮飯的人 還是教一下怎麼避免剩菜 首先 要去除怕不夠吃的心態 寧可不夠 不要剩 正餐不夠 靠點心 水果 少量多樣 精進廚藝 現在有一堆食譜app 最後 煮的人願意精進是一回事 但他沒有義務去配合 你們也沒有權利去要求 不爽 就自己來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.192.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1646613956.A.D8D.html

03/07 08:51, 2年前 , 1F
謝謝D大,寧可不夠也不要剩,我們試試
03/07 08:51, 1F

03/07 08:56, 2年前 , 2F
最應該去煮的是他爸吧,不過我看她媽也不會真的罷手
03/07 08:56, 2F

03/07 08:57, 2年前 , 3F
不煮啦,她自己心裡那關、老公和子女要求都過不去,
03/07 08:57, 3F

03/07 08:57, 2年前 , 4F
我也都是這心態,寧可不夠也不要剩
03/07 08:57, 4F

03/07 08:57, 2年前 , 5F
根本跟媳婦沒太大關係,同一個問題都講五年了怪新婚
03/07 08:57, 5F

03/07 08:57, 2年前 , 6F
三個月的媳婦會不會太好笑
03/07 08:57, 6F

03/07 08:59, 2年前 , 7F
要一個傳統老男人改變談何容易,站跟媽媽同一邊,贊
03/07 08:59, 7F

03/07 08:59, 2年前 , 8F
成她要不要煮飯隨自己的意思比較簡單
03/07 08:59, 8F

03/07 09:01, 2年前 , 9F
同意啊…我吃不慣婆婆煮的,我也是外食啊......
03/07 09:01, 9F

03/07 09:02, 2年前 , 10F
主要看掌廚的人比較怕吃不夠還是怕有剩,很多老一
03/07 09:02, 10F

03/07 09:02, 2年前 , 11F
輩的怕吃不夠,就會習慣煮多,我個人是比較怕有剩,
03/07 09:02, 11F

03/07 09:02, 2年前 , 12F
所以份量都抓好好,每天都沒剩菜。
03/07 09:02, 12F

03/07 09:11, 2年前 , 13F
同意,不知感謝只會嫌棄的孩子,出去吃自己吧
03/07 09:11, 13F

03/07 09:11, 2年前 , 14F
溝通可以,但是理直氣壯地要求還發脾氣就太過分了
03/07 09:11, 14F

03/07 09:18, 2年前 , 15F
這有困難,現在的概念是寧可不夠再另外補,但上一輩
03/07 09:18, 15F

03/07 09:18, 2年前 , 16F
的想法剛好反過來:不能沒吃飽;結果變成你叫外送他
03/07 09:18, 16F

03/07 09:18, 2年前 , 17F
嫌份量太少,再煮幾道菜加上去還是剩下來。
03/07 09:18, 17F

03/07 09:20, 2年前 , 18F
平日下班來不及煮,放假總可以煮吧,叫媽媽負責平
03/07 09:20, 18F

03/07 09:20, 2年前 , 19F
日就好,放假讓弟弟弟媳示範如何全家吃飽又能不剩
03/07 09:20, 19F

03/07 09:20, 2年前 , 20F
菜的本事。
03/07 09:20, 20F

03/07 09:20, 2年前 , 21F
其實搞不好是故意多煮 熱菜比重煮簡單多了
03/07 09:20, 21F

03/07 09:24, 2年前 , 22F
他家的問題就是只出一張嘴的人太多,連加班有事不
03/07 09:24, 22F

03/07 09:24, 2年前 , 23F
回家吃飯都做不到告知媽媽了,在那邊嫌剩菜
03/07 09:24, 23F

03/07 09:25, 2年前 , 24F
媳婦才來三個月,明明問題就在不煮又只吃家常菜的
03/07 09:25, 24F

03/07 09:25, 2年前 , 25F
老公跟只拿一萬家用喊得比誰都大聲的兒子身上
03/07 09:25, 25F

03/07 09:30, 2年前 , 26F
同意問題出在爸爸上,兒子有樣學樣跟著嫌,最後推
03/07 09:30, 26F

03/07 09:30, 2年前 , 27F
到婆媳問題
03/07 09:30, 27F

03/07 09:50, 2年前 , 28F
不管是去超市還是傳統市場賣的菜很少能抓剛剛好
03/07 09:50, 28F

03/07 09:50, 2年前 , 29F
煮的時候有時候就一起下去分多餐吃(會冷凍)
03/07 09:50, 29F

03/07 09:51, 2年前 , 30F
日本出很多常備菜(預備煮)的食譜沒人在嫌是剩菜
03/07 09:51, 30F

03/07 09:51, 2年前 , 31F
可以啦,煮久就知道大概多少量夠吃
03/07 09:51, 31F

03/07 09:52, 2年前 , 32F
市場有些攤位賣菜不是一把賣,是自己拿再秤重的
03/07 09:52, 32F

03/07 09:53, 2年前 , 33F
問題就不是去那種攤位買菜的話就是會多出來
03/07 09:53, 33F

03/07 09:53, 2年前 , 34F
多出來放著就爛掉,那乾脆就一起煮
03/07 09:53, 34F

03/07 09:54, 2年前 , 35F
遲鈍如我也是煮了幾年才發現這樣才不會造成菜爛掉
03/07 09:54, 35F

03/07 09:54, 2年前 , 36F
現在還有黑科技保鮮袋,菜可以放一個禮拜都還很漂亮
03/07 09:54, 36F

03/07 09:54, 2年前 , 37F
怕不衛生就上桌前就分裝冷凍
03/07 09:54, 37F

03/07 09:56, 2年前 , 38F
也不是每個人都能去傳統市場買菜,超市買的量都固定
03/07 09:56, 38F

03/07 09:56, 2年前 , 39F
要先去了解為什麼人家要一次煮那麼多而不是去責備
03/07 09:56, 39F
還有 63 則推文
03/07 12:38, 2年前 , 103F
的菜,少煮一點熱菜,不夠的拿冷菜
03/07 12:38, 103F

03/07 12:39, 2年前 , 104F
她以前可能被婆婆跟伯母欺負到已經習慣認真煮了...
03/07 12:39, 104F

03/07 12:39, 2年前 , 105F
覺得她被夾在一堆意見很多的人中間蠻可憐的
03/07 12:39, 105F

03/07 12:40, 2年前 , 106F
以前有人(婆婆伯母)要求她要煮得好吃不然會刁難她
03/07 12:40, 106F

03/07 12:40, 2年前 , 107F
她丈夫又一定要她煮 子女卻又嫌她煮太多都剩下來
03/07 12:40, 107F

03/07 12:40, 2年前 , 108F
恕我直言好像傀儡一樣被周圍人操控
03/07 12:40, 108F

03/07 12:40, 2年前 , 109F
推這篇...一直嫌是不會自己煮逆
03/07 12:40, 109F

03/07 12:41, 2年前 , 110F
所以原始那篇我推文建議原原po你不要管
03/07 12:41, 110F

03/07 12:41, 2年前 , 111F
不然她一輩子學不會反抗那些意見很多的聲音
03/07 12:41, 111F

03/07 12:41, 2年前 , 112F
她以前面對人家唸就是努力配合做到不被唸
03/07 12:41, 112F

03/07 12:41, 2年前 , 113F
問題是如果她做菜的方式就是會有剩或刻意多做
03/07 12:41, 113F

03/07 12:42, 2年前 , 114F
現在新的衝突會造成她很難做而且會有矛盾
03/07 12:42, 114F

03/07 12:43, 2年前 , 115F
變成困在裡面打死結了 因為她無法滿足每個人要求
03/07 12:43, 115F

03/07 12:43, 2年前 , 116F
希望她能找出她自己真正想做的選擇
03/07 12:43, 116F

03/07 12:44, 2年前 , 117F
了解
03/07 12:44, 117F

03/07 12:49, 2年前 , 118F
我比較好奇這篇原po怎麼辦到通勤一小時還能天天煮?
03/07 12:49, 118F

03/07 12:49, 2年前 , 119F
下班幾點呢?如果工作性質可以早下班還滿羨慕
03/07 12:49, 119F

03/07 13:07, 2年前 , 120F
罵得好
03/07 13:07, 120F

03/07 14:20, 2年前 , 121F
推y
03/07 14:20, 121F

03/07 14:24, 2年前 , 122F
大推
03/07 14:24, 122F

03/07 15:30, 2年前 , 123F
推這篇
03/07 15:30, 123F

03/07 16:24, 2年前 , 124F
推,用上班當藉口擺爛很瞎
03/07 16:24, 124F

03/07 18:30, 2年前 , 125F
真的寧可不夠 不夠可以補吃 各自吃愛吃的就好
03/07 18:30, 125F

03/07 18:31, 2年前 , 126F
不過上班問題若是爸媽堅持要早點吃的話就..
03/07 18:31, 126F

03/07 19:18, 2年前 , 127F
婆家他們是幾乎都會分配好量,然後飯後一堆水果(
03/07 19:18, 127F

03/07 19:18, 2年前 , 128F
我們不飽是在繼續外面覓食)
03/07 19:18, 128F

03/07 22:09, 2年前 , 129F
長輩都會有不可以煮不夠的舊觀念而造成吃隔夜菜。
03/07 22:09, 129F

03/07 22:09, 2年前 , 130F
我大嫂都會控制好煮ㄧ餐的量,還會被我媽誤解她怕被
03/07 22:09, 130F

03/07 22:09, 2年前 , 131F
吃...
03/07 22:09, 131F

03/07 22:42, 2年前 , 132F
同為煮婦真的就是不要怕不夠吃 以及
03/07 22:42, 132F

03/07 22:42, 2年前 , 133F
做好被念「怕人家吃嗎」的心理準備
03/07 22:42, 133F

03/07 22:58, 2年前 , 134F
說實話剩一點又怎樣 就扔掉下一餐重新煮就好
03/07 22:58, 134F

03/07 22:59, 2年前 , 135F
一點點放冰箱也是找自己麻煩 沒有剩太多其實真不必
03/07 22:59, 135F

03/08 08:21, 2年前 , 136F
沒什麼 ,可以就請假早走,不行就晚開飯,再不行只
03/08 08:21, 136F

03/08 08:21, 2年前 , 137F
能買外食,沒時間就簡單煮,提早一天備料,有時間才
03/08 08:21, 137F

03/08 08:21, 2年前 , 138F
煮會耗時間的菜。和大家都一樣,沒比較神,只差有沒
03/08 08:21, 138F

03/08 08:21, 2年前 , 139F
有心。
03/08 08:21, 139F

03/08 09:00, 2年前 , 140F
煮婦要有誰敢唸我的氣勢好嗎?我兒子要敢唧唧歪歪
03/08 09:00, 140F

03/08 09:00, 2年前 , 141F
沒他愛吃的煮太多煮太少早就被我罵一頓,家裡是開
03/08 09:00, 141F

03/08 09:00, 2年前 , 142F
伙不是開餐廳,有本事自己煮
03/08 09:00, 142F
文章代碼(AID): #1Y9LN4sD (marriage)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容:
完整討論串 (本文為第 4 之 25 篇):
文章代碼(AID): #1Y9LN4sD (marriage)