Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題

看板marriage作者 (girlo)時間2年前 (2022/03/07 09:51), 2年前編輯推噓44(44推 0噓 119→)
留言163則, 38人參與, 2年前最新討論串5/25 (看更多)
阿哈哈哈 好有既視感阿XDD 我是那個媳婦 先講結論 這件事情無解 主要是這件事情其實牽涉到 1.你父母相處模式以及狀態改變 （父親覺得母親做菜是應該的/祖母入安養院開支大增） 2.媽媽長期使用廚房以及煮飯的習慣 3.你弟面對新來婚姻關係相處的不適應 （大部分的人都習慣對外人好對家人兇，所以他的壓力直接爆在媽媽身上） 4.弟媳對於新環境的適應 （拿自己原生家和婆家比較） 最終就是我們一起大爆炸！ 5.還有最重要的一點 一個廚房只能容納一個女人 最好解就是說服所有人讓弟弟弟媳搬出去 他們必須先自己適應出一套夫妻相處之道 而且了解當家獨立有多麼的不容易 你們才有可能住在一起 不然就是撒尿牛丸了 ※ 引述《TaLeiBan5566 (無為而治)》之銘言： : 是否同意記者抄文：NO : 目前我們家算是一個三代同堂的中小家庭。 : 家裡近五年來針對煮菜剩菜問題討論好久，雖然狀況僅微幅改善還有很長的路要走，但大家 : 情緒還控制在相對正常的狀態。 : 而弟弟結婚後，前三個月大概都還正常，近期開始，感覺有點會變成婆媳問題的感覺。 其實剩菜這個問題五年前就存在了 不是因為弟媳加入才爆發 但弟媳有其他的意見並且希望被接納 你弟又是很爛的傳聲筒 最終演變成婆媳問題 （AKA你弟就個豬隊友） : 目前弟弟一直繞在一個迴圈中出不來，近期的言行感覺會造成婆媳之間有點尷尬…… : 我一直覺得事情好好溝通就好，完全不解為什麼會這樣，大家覺得問題點在哪裡呢？ : 我不希望家裡相處狀況惡化，想請問大家有什麼建議呢？ : ※狀況說明： : 1. 母親將近40年前與父親結婚後，數十年如一日，餐餐都幫全家人準備，相當辛苦，也時 : 不時透露自己很累，每天光想要煮什麼、要買什麼食材、……就耗掉不少精力，但在傳統家 : 庭又不得不做。媽媽說爸爸不喜歡不健康的外食，故還是要繼續煮。而大家(含弟媳)比較沒 : 有能力和心力接下這個家事，目前常偶爾買外食回家加菜，或週末煮火鍋，妹婿週末來家裡 : 都會準備幾道菜 : 2. 家裡有一個直立式大冰箱、臥式冷凍庫(媽媽養雞殺雞完冷凍，海鮮及各項生鮮食材用) : 、立式冷凍庫(弟弟贊助，乾貨、即時食品、……用) : 3. 長年以來，家裡冰箱都有東西擺太久壞掉的狀況，爸爸長期都在唸說浪費，但從幾乎沒 : 幫忙整理過。妹妹、弟弟近五年來也頻繁提出建議，希望媽媽注意控管食材避免浪費，但常 : 常幫忙整理冰箱 老一輩的人會有儲物恐慌症 我婆婆也是一個大冰箱 一個臥式冷凍櫃 還常常肖想把東西冰到隔壁二叔家 或是冰到我們工廠 沒有MEMO冰箱物品數量的習慣（都記在腦子裡） 年紀大了記憶減退 常常要用時找不到以為沒有 於是就再買 放到忘記又再買 東西也沒有歸類 我最高紀錄曾經在婆婆的冰箱裡清出4袋都只剩下一棵爛蘋果的塑膠袋 （婆婆的歸類是有拜過的和沒拜過的） 然後要清冰箱的東西都從別人的開始丟XDD 有次冰箱壞掉，那些N年前買的東西依舊存在 唯一消失的是我當年買的還來不及吃的冷凍年菜（未過期） 你們願意幫忙清冰箱 你媽也願意讓你們幫忙清 那很好（我婆婆就不願意） 但控管食材不要浪費這種事情只能慢慢改變 無法一下就完成 我婆婆以前過年都硬是要自己準備很多料理 因為還要幫隔壁二叔家拜拜 所以過年就有兩隻全雞兩條硬梆梆的魚以及兩條沒人吃的臘肉 有一年我真的受不了這種年菜 跟我先生講好 號召會來吃年菜的小輩 在過年前 一人訂好一兩道冷凍年菜（已經付錢） 請我婆婆不要準備那麼多了 第一年她還會歲歲念 但有發現這樣準備年菜接受度很高 第二年再訂她就有減少準備的年菜量了 : 4. 今年起奶奶身體狀況不佳住進護理之家有大量花費，加上父親退休10年了，開始對金錢 : 有很大的不安全感，故開始常常唸媽媽浪費食材浪費錢，妹妹、弟弟也覺得媽媽應該改善。 : 我觀察媽媽大概從以前的40分變60分，但還是不很理想，弟弟常常怒氣沖沖說媽媽這樣浪費 : 很糟糕，浪費錢，常常為了這件事鬧得很不愉快，說他每次幫媽媽清爛掉的菜很累，而且他 : 有出家用費1萬不希望媽媽浪費這筆錢，媽媽說她記性不好又要準備這麼多餐，很不想煮， : 但又不得不煮，不然哪會有這種狀況？ 其實這是你媽的心結 大家都長這麼大了 唯一有需求要天天煮要吃健康的人只有你爸 然後又覺得既然煮了 那就連大家的一起煮 因為少量真的比較不好煮 : 5. 長期以來，大家早餐大多買外食，中餐大多在公司吃，晚餐家裡煮，常在家裡吃晚餐的 : 人數有4到5人，但媽媽說每天煮新菜很累，也怕被嫌不夠吃，故有時會煮稍微多一點，有時 : 一道菜會吃2到3餐(餐後大部分有冰冰箱，湯類則加熱後擺隔夜)。弟弟及妹妹希望煮少一點 : ，一餐吃完就好，不要留隔夜，尤其是葉菜類。 這也是你媽的心結 大家都長這麼大了 吃不飽不會自己想辦法嗎？ 現在外送這麼發達 : 6. 近期溝通情緒有惡化狀態的是，原本弟弟和和弟媳常常把家裡隔一或兩夜的菜拿出來倒 : 掉，但弟弟表示倒得很累。弟媳家裡的習慣跟我們家比較不同，想建議家裡做一些改變，常 : 常請弟弟跟家裡討論，於是弟弟就跟媽媽說，弟媳跟他說，親家母大多都只煮一餐份，當天 : 吃完不留隔夜，這樣比較健康。但建議蠻多次，家裡煮菜份量和剩菜狀況還是沒改善，弟弟 : 就很生氣說，很奇怪耶，媽很不幫大家的健康著想，講這麼多次媽都不改。媽很生氣，說以 : 後你們自己煮，她不想煮了，弟弟說：我可以負責煮啊，如果你們敢吃的話，而且他說他17 : 30才下班，回家煮會來不及給大家吃晚餐。 AKA 豬隊友無誤 你弟就算覺得岳父岳母加習慣很好 也應該是說他去岳母家觀察到覺得這樣很不錯 直接說是弟媳建議的 是把仇恨值都拉到媳婦身上嗎？ : 7. 我們初步跟媽媽溝通，媽媽同意對晚餐餐點減量，如果不夠吃大家會再自己加菜 : 8. 弟弟溝通到最後有點情緒崩潰，說他被夾老婆和媽媽在中間很難受，老婆希望他跟家裡 : 溝通改善，希望跟他們家一樣都不留隔夜菜，很新鮮很健康，但他每次跟媽媽談都無效，已 : 經累了，他說他會跟他老婆說，反正媽媽不改就算了，反正以後剩菜他也不想吃不想幫忙倒 : 了 : 9. 媽媽很生氣回覆，如果用這種態度，以後請弟弟媳自己弄一個廚房自己煮，弟弟很生氣 : 說大家都是這個家的一分子，憑甚麼不能在家裡廚房煮？一起共用冰箱？ 可以阿 那他就要負責幫忙管理廚房 幫忙清剩菜清冰箱阿 : 10. 我跟弟弟說，你跟弟媳希望吃得健康很好啊，媽會改但無法立刻變100分，你們如果覺 : 得家裡餐點有不夠健康的隔夜菜可以選擇不夾該道菜沒關係，至於其他人吃不吃是他們的自 : 營，不應該用健康當理由來情緒勒索媽媽，說不健康都是因為媽留隔夜菜 : 註1：我們沒有從弟媳口中直接聽過相關想法，大多是弟弟轉達的 : 註2：這件事討論過好多次了，弟弟和媽媽每次都討論一樣的事，無限迴圈，感覺婆媳問題 : 有被挑起的感覺 : 我覺得啦 廚房倉儲管理和做飯根本就是一門學問 可是自己不進廚房的人都想得很簡單 我猜你弟媳在家也是女兒 不進廚房不用獨當一面那種 但每個家庭每個廚房規矩都不一樣 使用廚房的人都會有自己的習慣 習慣的廚具、習慣的電器櫥櫃擺放方式、習慣的食材收拾方式.... 這也是我說廚房只能容納一個女人的原因 我每次進廚房還沒幹嘛 我婆婆就會問我要幹嘛XDD 你媽或許做得沒有很好 但至少她四十年來用這套方式養活你們一家 這點你弟不出去永遠不會瞭解 要煮4-5人份量的菜 也不是有些人嘴皮說說不就買菜備料還可以先處理阿那麼簡單 它其實是一套很講求經驗的程序 所以要改變也沒那麼容易 與其用增加的方式（人口增加） 不如用減少的方式（人口減少）開始 或許就讓你媽先準備兩人料理（他和你爸）開始抓 大家就自己在外處理吧 平常沒事多多肯定媽媽 抱抱他謝謝他 ps.就不要你爸很機車的叫大家回家吃飯 這又是你爸你媽的另個課題了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.241.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1646617873.A.942.html ※ 編輯: girlo (125.231.241.241 臺灣), 03/07/2022 09:53:03
推
03/07 10:02, 2年前 , 1F
弟弟弟媳真的搬出去就解決 搬出去才能理解張羅晚餐
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多麼麻煩 我連每天想晚上要吃什麼外食都覺得很麻煩
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但他爸....不太妙
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推
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謝謝G大，我們家還有很長一段路要走
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我每次都吃外食自己解決，然後我爸、我弟就會良心
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勸說一下：外面食物味精放很多、炸的不健康、食材
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沒那麼好，你媽煮得比較健康好吃 (這時就是在誇媽
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媽)
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唉 媽媽 應該很在乎爸爸弟弟的肯定 然後爸爸弟弟
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也知道這樣媽媽就會心甘情願地煮飯...
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推
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你爸跟你弟的誇獎同時也是綁住媽媽的枷鎖
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其實很多老人家煮的東西沒有比較健康阿XDD
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每次看我婆婆或我阿嬤煮的那鍋汪著一層油的五花滷肉
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如果媽媽都是煮大菜，其實沒有比較健康
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我都默默覺得....大家都有年紀了不應該這樣吃吧...
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推
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就回他們，至少媽媽不用那麼辛苦還要被他們靠北啊
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推
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說外食不健康的講白一點就是錢呀！外面還不是不是
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精緻健康餐館，但是就是貴！為了省錢壓榨家中勞力，
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然後吃的不合意的就有抬出健康大旗，說真的，要追求
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健康沒完沒了，要不要有機食材？地中海飲食？完全
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不冰全現做那發酵料理、涼拌小菜、滷味呢？從小吃
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到大有把一家人養成病號嗎？想要健康自己有每天運
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動嗎？我看到的就是為了省錢跟自己爽一直壓榨煮飯
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的那位罷了！要是我立刻甩手不幹自己每天吃餐廳，
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全家都自己去想辦法！
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我爸也是這種出一張嘴要人煮，又要新鮮料好又要菜色
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有變化又要熱騰騰的，但他又不清盤也不碰隔夜菜，標
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准出一張嘴，後來我媽就不爽煮，罷工一陣子以後現在
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是看心情煮，我爸就沒那麼多幹話，我媽也不會煮得很
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不開心
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真的就是幹話，煮一桌菜要全現準備然後同時熱騰騰？
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我都覺得是神可以膜拜了，我煮個三菜一湯要搞到蒸爐
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、烤箱然後還是沒辦法同時上桌還都熱的，根本就是將
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別人的付出視為理所當然後還挑三揀四，講白一點也是
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寵壞了，愛吃不吃拉倒。
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我婆家阿嬤煮飯很好吃可是都會加味精，我還在交往的
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時候就跟我老公說我們家是不放味精的。然後婆家也有
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兩個大冰箱，裡面的東西真的只有阿嬤知道那是什麼。
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長輩可以進化 退休沒什麼事情做有機會願意自己動手
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還有 84 則推文
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03/07 13:29, 2年前 , 124F
用，她的理由是聽名字感覺很可怕，有夠好笑
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03/07 13:57, 2年前 , 125F
味精真的被污名化很久...話說日本也是有放味精歐
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味精比雞粉那些好多惹...
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推
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微波爐不要說老人 也有年輕人不用的XD
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推
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日本人料理手法常常用微波爐加熱，人家還不是活得健
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健康康
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推
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身為媳婦的我，如果這些話真的是弟媳要求弟弟去說
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的，那這個弟媳也是很討人厭。不管是我媽、我婆婆，
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我老公或其他人做飯，只要不是我做，我絕對不會出
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任何意見。不滿意你可以不吃，但不做菜的人沒資格囉
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哩囉嗦。
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我家廚房同時用電鍋和微波爐電磁爐會跳電....
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推
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我家廚房同時用電鍋、電子鍋、氣炸鍋會跳電
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推
03/07 15:43, 2年前 , 137F
我有同時使用蒸爐、烤箱、電鍋、IH爐過，準備再買
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個微波爐，但我覺得我不具有全部電器同時使用的功力
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XD，手忙腳亂的。蒸爐、烤箱都是220V，有用到時覺得
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真是拯救了我，當初裝潢很值得。
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是的 真的是一門學問！
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不做菜的人沒資格囉嗦+1
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推這篇，我也覺得兩邊都有點問題@@
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我也覺得弟弟和弟媳自己處理晚餐、媽媽煮兩人的就好
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這樣也比較好控管食材採購量和煮飯的時間
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03/07 17:12, 2年前 , 146F
我不是做菜的人 還真不敢太囉嗦
03/07 17:12, 146F
推
03/07 17:18, 2年前 , 147F
味精的成份還比炒手系列單純呢 重點是量 過多不好
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她弟弟不會搬啦~ 家裡有傭人幹嘛搬XD
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推
03/07 17:21, 2年前 , 149F
弟弟、弟媳就拿著一萬元家用出去住吧，不然都沒實質
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幫助
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03/07 17:40, 2年前 , 151F
一萬元找人做晚餐+菜錢 誰要做
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推
03/07 17:41, 2年前 , 152F
扣掉菜錢 一餐100휲人휲2天平日=4400 30天就是6600
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03/07 17:42, 2年前 , 153F
又不是第三世界廉價勞工
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她可是你弟的媽媽欸 真的慘
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推
03/07 18:28, 2年前 , 155F
推文討論得太好 希望更多人好好看一下調味粉的成份X
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03/07 18:28, 2年前 , 156F
D 廚房冰箱管理真的很多學問 每個廚房還是同個人主
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03/07 18:28, 2年前 , 157F
管就好 如果偶爾用別人廚房的時候就閉嘴 自己清潔注
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03/07 18:28, 2年前 , 158F
意就好
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推
03/08 00:50, 2年前 , 159F
唉～～～我媽煮的我都乖乖吃光不會抱怨，也都會帶隔
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03/08 00:50, 2年前 , 160F
天便當清盤，有時候看到家人說肉煮太少，菜不好吃都
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03/08 00:50, 2年前 , 161F
會內心OS不然你來煮。
03/08 00:50, 161F
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03/08 00:50, 2年前 , 162F
覺得原文的弟弟真的生他不如生塊叉燒Orz
03/08 00:50, 162F
推
03/08 12:52, 2年前 , 163F
推這篇的睿智
03/08 12:52, 163F
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