[閒聊] 去古代賣珍珠奶茶，會大賣嗎？

看板gallantry作者 (兩百萬伏特的熱情)時間4年前 (2019/07/16 13:30), 4年前編輯推噓16(16推 0噓 19→)
留言35則, 17人參與, 4年前最新討論串1/6 (看更多)
珍珠奶茶一直是台灣飲料界的招牌奇蹟。 如果去比較富庶的朝代，宋、唐、明。 能不能大賣，並藉由珍珠奶茶謀得一官半職呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.8.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/gallantry/M.1563255000.A.482.html
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07/16 13:50, 4年前 , 1F
印象中唐宋兩朝都還不太流行現代這種用茶葉泡茶的方式
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07/16 13:51, 4年前 , 2F
那個時代應該是以茶磚為主
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茶磚？？？？
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07/16 13:53, 4年前 , 3F
另外 粉圓通常用木薯粉 而木薯是美洲作物 要明朝中期之
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07/16 13:54, 4年前 , 4F
後才可能 雖然也許能找到替代的植物
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原來是木薯粉，木薯粉是美洲農作物
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07/16 14:08, 4年前 , 5F
問題還是糖跟奶吧？以前這兩樣沒這麼容易取得的
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還有冰箱
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07/16 14:12, 4年前 , 6F
南宋夜市中就常見糖製點心的樣子
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07/16 14:21, 4年前 , 7F
酷暑能變出冰，什麼都很好賣
07/16 14:21, 7F
台語有一句俚語，跟賣冰有關的，我忘記了
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07/16 15:21, 4年前 , 8F
夏天你有辦法弄出便宜的冷凍方式，賣冰水都噱翻了
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推
07/16 18:02, 4年前 , 9F
宋代流行點茶法 但也不是不能新創流派
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07/16 18:02, 4年前 , 10F
主要還是冰塊還有牛奶保存的問題
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07/16 18:03, 4年前 , 11F
搞個冬天限定飲品或許有搞頭
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07/16 18:22, 4年前 , 12F
第一賣冰 第二當醫生
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對，就是這句
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07/16 18:26, 4年前 , 13F
第三開查某間
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07/16 20:31, 4年前 , 14F
第一賣冰 第二告醫生
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07/16 21:43, 4年前 , 15F
你看回到未來，博士在十九世紀用好大一台機器才製造出幾塊
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07/16 21:43, 4年前 , 16F
冰塊，那還是工業革命後了，明朝之前要怎麼搞出來？
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我猜應該有古人的智慧能搞出冰塊
推
07/16 23:06, 4年前 , 17F
在奶茶裡加料 蒙古西藏會比較受歡迎 關內好像沒這吃法
07/16 23:06, 17F
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07/17 00:40, 4年前 , 18F
馬奶酒
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07/17 00:57, 4年前 , 19F
很難吧...冰塊要不是皇家、大官或是有錢的貴族，要不
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07/17 01:00, 4年前 , 20F
買不起，要不就只有這些有辦法建冰窖的能有，古代的冰
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07/17 01:01, 4年前 , 21F
只有在冬天湖水完全凍結的時候存冰才可能有，取得與保
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07/17 01:02, 4年前 , 22F
存遠不如我們現代便利，你要大賣也要有本事存得了大量
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的冰，並且糖、奶也不是容易取得的，中土畢竟還是以農
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07/17 01:06, 4年前 , 24F
耕為主，不如以畜牧為主的地方好取得，此外糖的原料也
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07/17 01:07, 4年前 , 25F
不是每個地方都有產，是要靠穀物釀酒造糖，要不然就要
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07/17 01:08, 4年前 , 26F
花較高運費去取得...所以要大賣前提是你先要花好大一
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07/17 01:09, 4年前 , 27F
筆成本，這不划算呀
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真可惜
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07/17 02:09, 4年前 , 28F
台灣食品一大發明.
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07/17 07:45, 4年前 , 29F
我看過資料說明清?時期攻停有出現過類似冰淇淋的甜點
07/17 07:45, 29F
Cool
推
07/17 13:11, 4年前 , 30F
宋朝就喜歡在茶飲裡加料了
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07/17 13:12, 4年前 , 31F
現在的茶葉茶是明以後流行的
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原來呀 ※ 編輯: peoplemore (114.24.34.86 臺灣), 07/17/2019 14:30:14
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07/17 15:12, 4年前 , 32F
宋代就有在市集賣浮冰甜點了 但價格很貴
07/17 15:12, 32F
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07/18 10:58, 4年前 , 33F
以前的話要不用冰窖把冬天的留到夏天賣，不然就是用硝石製
07/18 10:58, 33F
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07/18 10:58, 4年前 , 34F
冰法，但成本都不是便宜到可以當小吃賣百姓的，要的話就走
07/18 10:58, 34F
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07/18 10:59, 4年前 , 35F
高官富商路線吧
07/18 10:59, 35F
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