Re: [問題] 我要去小麥打工了，有什麼要注意的事項 …

看板fastfood作者dalzane (aimerˋ(〞▽ 〝 )ˊ)時間16年前 (2008/01/21 22:41)推噓11(11推 0噓 5→)

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首先呢,這篇幾乎與與原PO的問題無關　另開個標題也許比較恰當另外　個人覺得你是與麥當勞犯衝XD ※ 引述《chenglihao (小天天)》之銘言： : 　　相信看完這一系列某Ｍ型公司的討論文後，有人會覺得為什麼有人護航可以護的兇， : 反的也有反的道理，我針對我經驗跟知道的來說經驗文，沒有興趣知道的可以請←謝謝。 : 　　對我來說速食只是偶爾吃的餐點，有人說那裡是五星級的服務（很抱歉我說句難聽 : 點，有去過五星級飯店的人絕不會說這樣的話），我一年平均自己會花錢買速食大概六 : 次其它都是別人花錢，別人不在乎品質我也管不著，我想我去某Ｍ型公司的要求其實非 : 常的簡單跟合理罷了，但我幾乎遇不到合理的對待！ : 　　舉我的例子來說我去六次只有一次是滿意並且正常的拿到完整餐點，想信看到這有 : 人會推我是澳客說～我比較在意的薯條！生菜！還有去冰飲料！說到薯條相信很多人都 : 幹在心裡說不出口吧。我去的六次裡只有一家是真正聽的懂人話並且做到我覺得是基本 : 要求的：我的要求很簡單～～～～薯條加大現炸去鹽←這八個字不知道有沒有人看不懂 : 或是聽不懂的，如果有請說出來我會打注音的 : 　　就這樣六次裡只有一次是真的聽懂我說的國語（奇怪我也不是說英文也不是台語、 : 更不是客家話就是有人聽不懂），會真正這樣的做只一家店，先說說加大，我想很多人 : 都了解那就像某車子廣告裡的一句話，好像我們對著盒子說：ＴＩＩＤＡ之後盒子真的 : 變大了說，而且好大喔，但裡面薯條不縮水就該偷笑了，我想我加十元不是要買您們的 : 盒子，這句話經常在抱怨裡出現吧，只能說腦殘的制服帶著下屬一起這樣把顧客耍著玩 : 吧，這個又可以扯很多了很多文都看的到就不多說，但我就是敢說這就是Ｍ型公司對員 : 工的洗腦不行嗎？噓我呀！這是普遍存在的問題啊薯條的量原則上都是有所規定的（雖然我忘了到底多少XD）不過做的時候並不會去真的去秤重　也只能做個大概的量其實我滿難理解的　大薯中薯盒子根本上大小就不同　怎麼老會有人做出來量會差不多？通常來說吧　有組長之類在旁邊的話為了怕被念薯條給太多　可能會刻意給個少一些　也許這就是老是有薯條量問題的原因？每個月成品賣出的量　半成品丟棄的量等等都是有所控管的並且就我所知　特別是像薯條之類的東西量通常都是丟棄過多並且與賣出量有不小誤差所以組長之流會對這類東西有所要求也是免不了　畢竟那是他們職責所在（至於那種大剌剌的說不用給太多之類的傢伙就是白爛　請記下名字去投訴）這個問題　除了當場跟他換或080之外　我也想不到有什麼解決方法至於洗腦這說穿了也只是一個管理掌控的問題　與任何人的關念沒有直接關係如果算是洗腦　似乎被洗腦的也只有督導XD : 　　再來說說現炸去鹽或是去鹽現炸，這可能也是很難懂的一句話吧，其它五家裡各種 : 解釋都有，話說我遇到的有些店就是自以為生意好，往往會炸好幾籃薯條放在那，有些 : 會先倒進保溫裡加鹽，至於那些還沒加鹽炸好就會被諒在炸爐上，有人會疑問說有差嗎 : ？有當然有差（薯條保存時間只有七分鐘＝４２０秒，不過有人還是敢放上好ｎ十七分 : 鐘還在賣的），我只想吃現炸薯條，但往往說去鹽的人好像二等客顧一樣，會吃到那種 : 炸好諒很久了的，有些都還軟了還好意思給顧客嗎？良心！腦殘管理組和員工摸摸您自 : 己的ＬＰ～～喔喔是良心才對啦！，這種東西您們還敢拿出來給客人吃嗎！講難聽您們 : 都要丟掉的縮水（有點噁心的字詞請自行想成台語）還給客人吃，我又敢再一次大聲說 : 這就是Ｍ型管理組對員工洗的腦呀不行這樣說嗎！噓我呀！正確來說薯條保存時間是七分鐘　超過七分鐘就該丟掉其實這並不容易　特別是在用餐時段忙碌的情況　只是這種事不該用來當作藉口員工有沒有記得？有沒有落實？組長們有沒有監督？有沒有落實？這是很重要的　不過　又說回來過期這種事並不符合公司政策　所以你說洗腦.......? : 　　光薯條都還沒打完好累，不過遇上那家聽懂我的話的人，雖然只是小小工讀（臉上 : 完全沒有笑容也沒有熱情的招呼），但他懂聽我的話說，大薯現炸去鹽，哇～～～好感 : 動說而且那天他還有跟我們解釋說油很久沒換了所以有點黑請見諒，啃～這就是我要的 : 薯條，我才不需要什麼熱情虛假的笑容，也不要是自稱五星級的服務我只想吃現炸的， : 那天還是很冷的天氣，吃到現炸去鹽的薯條說真的我差點不爭氣的要流下幾滴淚水，媽 : 的朋友還虧我有沒有這麼跨張，我回大家說你們有多久沒吃到這樣的薯條了，當下鴉雀 : 無聲只有一位過去式的組長說：有以前他想吃多少就可以炸多少。 : 　　那次吃現炸去鹽是在很冷門時段跟超冷情的一家店，也許不是所有人狀況都一樣， : 我遇到８３％的不滿，加上我了解的某些事實，我不能有不滿嗎？不滿我的，噓我呀！當然可以不滿　歡迎打080投訴　抱怨就是該寫出來給大家知道~XD : 　　再來說說生菜，話說吃速食是很不健康的我就不能吃個加倍生菜的心安一下嗎？就 : 是有７８的想法加倍、加倍再加倍的生菜量，居然跟原本的一樣，請問那我是說心酸的 : 嗎？曾經遇到沒加倍的雞拿回去想要求加倍，我只說請問這個生菜有加倍嗎？就這樣真 : 的就這樣一句話；某個制服就很兇的從我手上搶過去並且在我面前丟掉，大聲非常大聲 : 的對後面廚房說：再做一個特製雞加倍的生菜出來啦快～～尾音很長。 : 　　請問各位鄉民以上我都只是還原真實情況！我錯了嗎？那個當下真的很羞辱人，現 : 場那麼多人如果不知情的員工、客人是不是都覺得我是澳客呢？嘿嘿～～恭喜他成功了 : 又再一次的給員工上了一課！（據朋友說某些就是這樣洗腦喔～ＮＯＮＯ，是教導員工 : 客人如何如何的）那種白目就是要給他投訴XD 不過一樣的　這不是公司政策上應有的應對　我還真不曉得這那裡算的上洗腦XD : 　　嗯飲料去冰也是也差不多的情況過，在新的系統ＭＦＹ（我都稱這是對人說：媽的 : 妳這個澳客系統ＸＤ）遇到小小工讀卡飲料站的可能我去冰沒看到吧就忘了去冰，我可 : 是好聲好氣的對櫃檯制服說不好意思我要去冰幫我換一下謝謝（我還有說謝謝），她就 : 突然發瘋（這樣形容好像不夠但我不知要如何形容才好），對工讀大罵很大聲很兇只差 : 三字經沒出來！當下我愣在那裡我做錯什麼了嗎？（心裡ＯＳ是我是不是不能要求去冰 : 呀，還是就算了反正冬天吃冰就當練身體～～！＠＃＄％＆＊，我是害到那可憐小工讀 : 嗎？原來我錯了？去Ｍ型公司是制服說了算顧客說什麼都是澳客？）說真的　我在想是不是剛好你碰到那幾個嗓門比較大而已... 有時忙起來的情況　我也都是用吼的XD　因為不然怕外面沒聽到 : 　　就這樣我了解，以後遇到制服時，我都會先說拜託我要ｘｘ再說謝謝真的非常謝謝 : ，我怕我會又害到那個無辜小工讀，到時他又受不了制服的～教導～誤會我是澳客，我 : 承認我長的很兇又不討喜，但我可是會做善事的好人呀～～請、謝謝、對不起我也是經 : 常掛上嘴吧說的，不要再這樣教導了～某些制服的摸摸良心吧。有點問題是　組長講什麼　什麼態度　那是一回事大部分的人也應該都有判斷能力　來判斷他說的正確與否組長(正常來說)也不可能刻意去教員工說："這種就是奧客喔　要記得~" : 　　再來說說之前深夜Ａ大文，打０８００我從不覺得有什麼錯！為什麼要員工要怪我 : 們呢？企業提供一個給顧客發洩的正常管道確又不能打？第一我很少打，第二以上有些 : 事發生我也沒打過，因為我知道最後慘的還是第一線服務員（不是訓練員喔這種大多也 : 不怕），這些人都是沒靠山或是新進很可憐往往都是要背這種罪的，可是又能怎麼辦呢 : ？鄉民告訴我以後你們敢不敢打０８００，是要說事實真相，還是要忍氣吞聲呢？我只 : 能給各位建議，要客訴請直接客訴當下的值班組長或經理吧，也許效果不大但至少不會 : 害到無辜的人，除非那個服務員真的很差勁。 : 　　我相信會有澳客的存在，但制服摸著良心想想澳客裡面有些是您們公司自己找來的 : 測試員，不要因為少數的澳客行為（請問一天假設一千個顧客你是會遇上多少澳客）而 ^^^^^^基本上這種更少... 深夜那篇我也回過了　說來說去我感覺還是組長的管理不當至於政策上公司的確沒說清楚大夜某些產品不供應　這個希望能多多反應讓他有所改善那討論串裡　真的亂噓的也只有兩個　我想不必擴大解釋（最後那篇感覺是沒看清楚主題XD）至於奧客也不是沒有咖啡堅持要用黑色蓋子(當時我們店都用白色的)　甚至願意等我們去借XD 結果為此真的跑去別家店借回來一個是大家都在明明在忙　結果他打080說我們有人瞪他XD 一個買冰咖啡　結果嫌說泡沫太多　就直接往櫃台人員潑過去XD 澳客真的不少　而且千奇百怪的種類都有啊XD~做越久碰到越多 : 讓某些制服去教導讓員工覺得多數的人是澳客，對我來說同理可證，不要因為遇到多數 : 的服務態度有問題去否那些認真的員工，１７％裡的那些好經驗我可是很謝謝你們對我 : 服務過的，在遇上新的服務前往往我會選擇相信我這次能把１７％再往上加，但套句俗 : 語：天不從人願呀，有時我也不是那麼想再增加負面想法只是遇到了還能怎樣，最大安 : 慰就是我自己很少花錢去買來吃吧，都是別人請客居多ＸＤ : 　　 : 　　如果對我的文有認同要想推的可以推些數字選項，讓大家知道經常發生那些事。 : 　　１：餐點經常忘了少給的 : 　　２：薯條加大＝廣告台詞ＴＩＩＤＡ : 　　３：醬包或是配件經常漏給或是不願給更多　　懶得再打經過大家了解就好 : 　　４：生菜很難加倍的說 : 　　５：炸雞不指定永遠都吃到二隻翅 : 　　６：飲料要去冰但經常忘記 : 　　７：冰旋風拿起來比蛋卷還輕的　ＸＤ我遇到制服做的呵～還能說什麼呢？ : 　　８：其它自由發揮，謝謝。 : 例： : 推 chenglihao:遇到２、４、６居多　　　　　　　44.44.44.44 04/04 04:04 : =以上是真人發生的事情，都是很中肯抱怨要推要噓請便，但別說出讓人笑掉大牙的話= : =以下個人對Ｍ型公司的評論不願意看請勿再往下看了，勉得太生氣做出什麼奇怪舉動= : 　　就我而言，我覺得Ｍ型公司就跟～深清立恫（請行上網GOOGLE）～差不多積非成 : 是的地方啦尤其深清的讀書無用論讓我深感遺憾呀，ａ大的朋友我覺得很遺憾不管他是 : 如何造成都是很可惜的也許ａ大朋友是自己的問題，但我就是遇過制服的問題呀，話說 : 朋友的朋友某國立夜間部大學（沒有要戰學校）在某Ｍ型公司當ＰＴ還沒當兵（知道的 : 人就了解我為什麼要提還沒當兵）到了可愛的大四還是大四下，遇上一位很會騙人的制 : 服說要給他多少願景多少願景的，讓他一個單純的少年這樣相信Ｍ公司是可以發展努力 : 的，只要努力學歷不是問題一定可以往上爬，慢慢的課業越來越趕不上，因為制服常一 : 句話就要他去幫忙，不管需不需要上課，考試當週也排滿班，甚至聽過跟閃光ｏｏｘｘ : 到一半也趕來的，真的這制服很會說話不只對他，對很多人都這樣要就打電話說服趕來 : ，不要就馬上請你們回家，就這樣讓這位可愛少年步上了退學之路，沒錯是退學不是休 : 學喔，快畢業了努力那麼久換來的是怎樣的結果？他居然還很感謝制服的幫他留個位置 : 退伍可回來！無言了。 : 　　結果準備去當兵了，聽說制服還是努力的安慰他說，回來就可以從月薪制服幹起呀 : ，等等屁話連篇。退伍後從服務員幹起！起薪一樣要不是後來９５加滿鄉民覺得能拿多 : 少？幹到現在不知能不能升訓練員都是問題，話說我朋友為什麼那麼討厭制服呢？他在 : 某一次不小心聽到該制服跟其它人的聊天說，為什麼不讓他升？結果該位制服回答說： : 反正他那麼喜歡這裡就好好利用幹嗎浪費錢升沒錯，當您覺得你是為公司真心付出時， : 你的公司並不一定真心對待您，他也只是想把你利用待盡然後就可以丟掉的，等你想起 : 來時你自己什麼都沒有剩了，只剩下寫上履歷還不知能不能看的經驗他也太天真了點-.- 別人說說他就信了而且相信到想把麥當勞當終生職業奉獻一切也未免.... 再者　當兵前既然有給他承諾過　退役後再怎麼說單純　也該知道要即力去爭取吧？其實麥當勞大部分來說　跟學歷真的是沒什麼關的起碼到考襄理為止都不會有這種限制不可能有人因為學歷低而不能升　只是能不能升有很多因素考量 (主要是店內人員夠不夠的因素當然也包括私人偏見獨斷) 至於如果這個月薪(應該是經理?)真的是這麼說要不要公部一下是那一家店,那個人　叫什麼名字？這種事也並非完全沒得投訴的 : 　　每個人都有其優缺點，但這樣利用人心的弱點進而控制並且利用，我想這不是一個 : 指標性的企業該做的事，你可以說很多公司都這樣憑什麼只說Ｍ型公司，是沒錯！現在 : 這個社會處處無真心、公司企業都只想榨乾員工、但說真的能像Ｍ做到這樣絕的也不簡 : 單了，每年有多少千千萬萬的人進去打工過，你～如果不是真的找不到工作，或是不是 : 想去裡面泡妹的，請在打工時多找找對自己有用處的工作，至少心靈不會被汙柒的，如 : 果認同深清立恫的那就算了，當我沒說過吧。首先我必須說　我認為你所舉的算是一個特例經理副理等的我也認識不少　白目的傢伙也不少　但會說出這種話的相信絕非多數並且　這件事我認為你那位朋友自己並非完全沒有責任單純天真不是壞事　但在過程中周遭的親人朋友總不可能完全沒有意見若他自己完全沒有想法與思考　也完全不聽取他人意見一昧的"只"相信經理的話就簡單的放棄一切　並且自身權益自己不懂得去努力爭取我知道更多人能夠兼顧學業愛情並且在一樣的環境工作難道　只因為你朋友的例子　一切就應該要怪罪到這塊M字招牌？　是麥當勞在污染心靈？留下員工是月薪及組長也是他們的職責所在培養一位稱職員工是須要時間　比起新招員工　將舊員工留下是更重要的再怎麼樣也不可能不顧店內營運隨意讓員工離開我們店內有個傢伙最近說想要離職　去學著做些水電的工作經理當然也是極自留他　說了一大堆什麼水電沒什麼出路收入也不穩叫他可以一邊在這打工一邊念書　以後可以讀更多書找更好的出路事後我就跟他說,不要管經理說什麼,因為留人是他的職責所在　他不用對你的人生負責　要對你的人生負責的只有你自己　所以自己決定自己該怎麼做我想你朋友的例子中　那位經理故然做法及言語上有所不當到白目的地步但最後決定的都是自己 : 再說一個公式讓鄉民覺得合不合理吧： : 員餐的取消制服都說是對員工好是合法的，明明就違法在先前政府沒有ＬＰ去開罰唉... : 話說以前是：　 : 時薪72做四小時送一餐休15分有錢（最貴算法115元吧）((72*4)+(115)+(18))/4=105.25 : 被迫換新制： : 時薪95做四小時員工餐休15分沒錢（一樣算法115/2元）((95*4)+(115/2)+(0))/4=109.37 : 照舊制去算： : 時薪95做四小時送一餐休15分有錢（最貴算法115元） ((95*4)+(115)+(23.75))/4=129.68 : 制服還會說，你看～照被迫換新制這樣算起來還有賺呀而且賺很多。 : 就這樣，樓上公式鄉民覺得合理嗎，原本是免費福利確要這樣算，而且換新制本來就是 : 應該的會漲數學不是很好但應該沒算錯，還有大夜二倍取消、原本訓練員的調漲等等唉　　基本上現行制度來說　員工餐沒有種類數量的限制　所以這樣算法不盡正確啦新制主要對新入或剛進來不久的員工比較有感覺優惠對於做一段時間後的人來說根本只有虧而已我個人來說　先前是88,現在新制是98　新制不會加薪　照階層來分95 98 105 姑且不說做了這麼久卻跟新進來的只差3塊算一算我一天的班只多30元上下　還要餐費自理　吃個早餐就沒了還有大夜,OPEN 及打烊的問題我們店不少先前是在其他地方上班　上班前來做OPEN六點到八點那時七點前OPEN時段算是薪水double　所以算是三小時薪水然後新制開始　六點後不算double了　他們的薪水就等於剩下2/3 加上又沒有員餐了　這是讓他們怎麼做的下去？之前九五聯盟我也去討論過這問題不過話說回來　我想這些事只有影響到到原本員工和現在員工進來與某沒什麼關連 : 　　每個人都是會努力工作的，有好人也有壞人但總是要是非分明吧，在思想不對的公 : 司裡沒關係，為了錢呀不是犯法的工作什麼錢都可以賺，但整個思想、人格都陪了進去 : ？最後換來大徹大悟後，值得嗎？我想這是我對Ｍ的看法，如果您以此公司為終生事業還是一樣的話以前到現在　我看過的　認識的員工　肯定不在少數從來沒有什麼嚴重到可以賠掉思想人格人生的您所說的不但是個特例　也是自身應該也要負責的例子並且　我想一個人要不要到一個地方打工與尋求終生職業是相當不同　很多事可以不須要擴大解釋　那樣人生會很累:) 最後我想說　下次如果想要生菜加量　歡迎到我們店如果是我做到的話　不要說兩倍　給你四倍都沒問題XD : 我恭喜您找到自己的人生目標，但可以在自己權利下好好對其它人好點，如果您是新人 : 我不會強迫您一定要離開，您可以去體會我說的某些事是真是假，如果你是第三種被利 : 用完要被丟掉的那種，也不要自爆自棄，人生隨時都可以重新開始。 : ======非常感謝您的看文，以上句句都是個人感想，並沒有要汙蔑別人的意思呀====== : ======非常禁止隨便轉文，僅供速食版的鄉民討論，也讓人知道我反是有道理的====== : 　　 -- 廁所偷拍喔>///<　未成年請誤進入～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dalzane&b=2&f=1131820503&p=47 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.204.1.213

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afl5b

01/21 22:53, , 1^F

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Voldemar

01/21 23:01, , 2^F

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zapzap

01/21 23:19, , 3^F

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