[問題] 油麵怎麼炒？
爬過文了，但還是很多不清楚的地方，
所以還是上來請教各位~
之前炒過油麵，但總是有點怪怪的地方
油麵都是去大賣場買的，包裝成一袋的黃色油麵
我知道油麵是已經煮熟的麵
所以第一次使用的時候是直接丟進鍋子裡炒
但是很難炒開 囧
然後黏鍋黏得亂七八糟 囧
第二次的時候我用滾水先煮過再炒
結果油麵變成糊糊的....
可能煮太久了 囧囧
明天打算再來挑戰一次
打算用水壺煮開水直接去燙
然後再炒
不知道這樣可行嗎@@
或是有什麼更好的建議呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.143.11
→
11/28 23:30, , 1F
11/28 23:30, 1F
→
11/28 23:31, , 2F
11/28 23:31, 2F
→
11/28 23:32, , 3F
11/28 23:32, 3F
→
11/28 23:35, , 4F
11/28 23:35, 4F
推
11/29 00:38, , 5F
11/29 00:38, 5F
→
11/29 02:43, , 6F
11/29 02:43, 6F
→
11/29 06:09, , 7F
11/29 06:09, 7F
→
11/29 06:10, , 8F
11/29 06:10, 8F
推
11/29 16:03, , 9F
11/29 16:03, 9F
→
11/29 16:04, , 10F
11/29 16:04, 10F
→
12/01 01:01, , 11F
12/01 01:01, 11F
→
12/01 01:01, , 12F
12/01 01:01, 12F
討論串 (同標題文章)