Re: [閒聊] 兩個人要怎麼煮飯?
那我們真的過得太誇張了
自從搬入大樓有了廚房之後
就開始"善加利用"廚房設備
靠著電鍋、瓦斯爐開始作怪
牛排、紅燒牛肉、咖哩雞(不是咖哩塊唷)、
當歸雞、蒜頭雞、炸薯條、甜湯、各種家常菜已經變成生活的樂趣
只可惜食材配料和鍋具不足，不能隨心所欲的惡搞
兩個人最麻煩的就是採買很難控制
連蔥、香菜這種常用材料買最小單位都會在冰箱放到爛掉
不管怎麼煮都很難用完
說真的只要有爐子可以煮水，就可以做很多事情
如果不熟悉下廚的人，可以從煮湯下手起，大多不會太失敗
※ 引述《stitch57 (史迪奇:))》之銘言：
: 如果有電鍋的話其實滿方便的
: 最好有卡式爐並行煮起來會更快速又方便:)
: 一周菜單(一般生鮮超市即可購入不需要特地到傳統市場)
: Day1 3 5:
: 白米兩杯(依食量而定，米:水=1:1.3 我個人覺得煮起來會最剛好)
: 青江菜一包(通常有六小把可以依據偏好決定要放幾把)
: 高麗菜一顆(同上)
: 火鍋肉片一盒(口味任選)
: 豆干一盒
: 烹煮方式：菜類洗淨後川燙一下其實就可以撈起來了
: 肉類、豆干也是，簡單加點香菇素蠔油就很好下飯了
: 鹽巴醬油不要放太多腎負擔會太大
: ps)我是建議蛋肉類大概保存期限都是五天左右
: 每次要煮之前吃多少煮多少先取好分量剩下冰起來才不會壞得快
: 而菜和豆類保存較短(約3天)
: 所以通常只能吃Day1、Day3
: 所以口味能常換
: 個人常買青江菜、高麗菜、大豆苗、花椰菜
: Day2 4：
: 白米兩杯
: 咖哩塊(佛蒙特)、馬鈴薯、胡蘿蔔、豆干、花椰菜、濕香菇、(肉片)
: ps)材料我衡量過，
: 咖哩塊有兩大塊
: 通常我一次煮一大塊
: 馬鈴薯一次放三顆左右，胡蘿蔔半條，豆干丁(自行切)約四塊
: 濕香菇(四朵)，肉片(一盒或可有可無)
: 可依個人喜好調整
: 同上一次吃多少煮多少
: 一樣盡量趁新鮮解決！
: Day6
: 火鍋日
: 白米/麵類(冬粉等)
: 鍋物、青菜、餃類、菇類...(應該滿好挑的吧XDD)
: Day7
: 就別那麼累了...
: 輕鬆煮個水餃
: 燙個一盤青菜就行了:)
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