Re: [閒聊] 兩個人要怎麼煮飯?
如果有電鍋的話其實滿方便的
最好有卡式爐並行煮起來會更快速又方便:)
一周菜單(一般生鮮超市即可購入不需要特地到傳統市場)
Day1 3 5:
白米兩杯(依食量而定，米:水=1:1.3 我個人覺得煮起來會最剛好)
青江菜一包(通常有六小把可以依據偏好決定要放幾把)
高麗菜一顆(同上)
火鍋肉片一盒(口味任選)
豆干一盒
烹煮方式：菜類洗淨後川燙一下其實就可以撈起來了
肉類、豆干也是，簡單加點香菇素蠔油就很好下飯了
鹽巴醬油不要放太多腎負擔會太大
ps)我是建議蛋肉類大概保存期限都是五天左右
每次要煮之前吃多少煮多少先取好分量剩下冰起來才不會壞得快
而菜和豆類保存較短(約3天)
所以通常只能吃Day1、Day3
所以口味能常換
個人常買青江菜、高麗菜、大豆苗、花椰菜
Day2 4：
白米兩杯
咖哩塊(佛蒙特)、馬鈴薯、胡蘿蔔、豆干、花椰菜、濕香菇、(肉片)
ps)材料我衡量過，
咖哩塊有兩大塊
通常我一次煮一大塊
馬鈴薯一次放三顆左右，胡蘿蔔半條，豆干丁(自行切)約四塊
濕香菇(四朵)，肉片(一盒或可有可無)
可依個人喜好調整
同上一次吃多少煮多少
一樣盡量趁新鮮解決！
Day6
火鍋日
白米/麵類(冬粉等)
鍋物、青菜、餃類、菇類...(應該滿好挑的吧XDD)
Day7
就別那麼累了...
輕鬆煮個水餃
燙個一盤青菜就行了:)
___
附加可以當早餐或點心吃的
生菜沙拉：大豆苗、苜蓿芽、馬鈴薯塊混小黃瓜粒、蘋果、千島沙拉醬
ps)我自己很高岡(買了濾茶小器 挖一球一球的)
以苜蓿芽和大豆苗當底
挖薯泥球撲上去邊邊在擺上蘋果塊
既美觀又好吃呦！
以上
有問題歡迎寄站內信問我
※ 引述《fattymeow (豆腐貓)》之銘言：
: 之前媽媽一直說要自己煮飯才會比較健康
: 不要一直當外食族..
: 可是我跟男友兩個人，我實在很難拿捏要煮的份量
: 昨天晚上終於煮了第一頓飯，結果飯量太少、湯太多
: 但還是弄了三菜一湯很努力的上桌了
: 雖然他嘴裡一直嫌棄，可是還是吃光光
: 然後乖乖的去洗碗..
: 只是我還是很苦惱
: 不知道下一次作菜到底要怎麼抓份量
: 畢竟沒時間去傳統市場，每次買回來的菜量都會過多
: 不全煮怕壞掉
: 全煮了，又怕太多...
: 不知道大家都怎麼解決同居的下廚份量呢？
: 真苦惱@@
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