Re: [請益] 水果的冷熱屬性
※ 引述《griff (對啦，一起加油！)》之銘言：
: 常聽到中醫裡談到水果或一些植物有冷熱的屬性
: 例如西瓜屬冷，榴槤屬熱
: 我能相信這些分類都是古老智慧的結晶
: 經由許多人許多記錄花很長的時間統計出來的
: 只是我質疑的是，為什麼人類無法發明一種儀器可以計算出水果冷熱度的數值
: 為什麼不要將這些屬性更加科學化，好讓理論變得更有可信度
: 是辦不到嗎，為什麼呢？
: 是否西方國家對於水果的冷熱屬性不採信？
: 因為之前有目擊女性友人因為月事拒絕吃西瓜，說那是寒姓水果
: 但從未聽說過外女性會因生理限制而忌吃冰冷食物
: 是否這些冷熱屬性都還只是假說，連找出科學證據都辦不到？
: 才疏學淺，盼請前輩們指教，感恩！
中醫理論中，用青、赤、黃、白、黑五色代表五行－木、火、土、金、水，
對應到人體的臟腑器官分別為肝(解毒)、心(循環)、脾(消化)、肺(呼吸)、
腎(排泄、生殖)，所以食物的顏色對相應補養的器官是有所助益。
就現代醫學來看，其對應原則雖適用於大部分的食物，但非絕對，例如青色
食物的綠豆，依照五色食物理論，所對應於的人體部位為肝臟，實際上，綠
豆主要是入心胃二經，就不適用這套理論。
五色食物分類方法主要是建議由五色食物中平均攝取，以達到營養均衡的目
的，才是正確的飲食觀念。
以上資料來源：三采文化出版「水果養生事典」
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