Re: [問題] 威士忌的成本?

看板Wine作者windy041 (莫問之)時間12年前 (2012/01/20 12:32)推噓3(3推 0噓 13→)

留言16則, 6人參與討論串3/5 (看更多)

原文恕刪因為是利用公司在大掃除時，摸魚打的所以會修改很多次X D 調和威士忌顧名思義就是不同的威士忌調和裡面可能有麥芽威士忌、穀物威士忌等很多種。而每次製造威士忌所使用的peat不同、麥芽成長程度的不同、蒸餾器的不同等等都會影響威士忌的味道，之後的裝桶更是有各種變化，桶子的材料包含不同年份的雪莉桶啊、波本桶啊等等。而製作調和威士忌的師傅，再決定要調和出哪種性質的酒後，會在眾多的威士忌裡面做各種比例的混合，所以做出來的調和威士忌裡面或許有10-20家不同廠牌的威士忌年份可能從50年的到兩三年的都有，調和好後會在將酒放入桶子內儲藏，更好玩的是，他們調和是用聞的!! 回答原PO的問題，日本那兩間蒸餾廠應該是進口國外煙燻過的麥芽下去蒸餾的現在很多的酒廠也都是這麼做。然後他們再以自己蒸餾的酒為基酒再混合其他廠牌的威士忌做出代表自己廠牌的調和威士忌。所以影響成本的情況可能是，用到的威士忌年分較高、匯率、包裝成本、進口桶子的錢等等。內容如有錯誤，歡迎校正XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.232.102 ※ 編輯: windy041 來自: 111.255.232.102 (01/20 12:35) ※ 編輯: windy041 來自: 111.255.232.102 (01/20 13:15)

推

DarkNT

01/20 16:28, , 1^F

01/20 16:28, 1^F

→

DarkNT

01/20 16:28, , 2^F

01/20 16:28, 2^F

→

DarkNT

01/20 16:29, , 3^F

01/20 16:29, 3^F