Re: [動畫] 中華一番 小當家離題篇
看板Suckcomic作者success0409 (此心安處是吾鄉)時間12年前 (2012/08/08 16:19)推噓29(29推 0噓 117→)留言146則, 21人參與討論串19/23 (看更多)
※ 引述《whatai (多多)》之銘言:
: 其實『麵』、『非麵』的道理很簡單
: 只要將『麵』定義好就沒有任何問題了
大家這樣想的時候
其實就完全落入了作者的思維,
變成只是用畫中的人物去討論這套作品
假如我們轉變為已經知道結果的讀者
來看這個「麵非麵」的意思
它想要做出的東西是:「外形像麵,但不是用麵粉做的『麵條』」
這樣就沒啥好爭了
換成前面有人講過的
即為類似「素肉」的概念
弄起來像肉,吃起來像肉,可是材料卻不是肉
因此「麵非麵」只是一個把文字弄得很酷,
但其實讓意思有兩種走向的爛題目
一是本文前面提過的那種
一是「我用麵粉製作出來的素材,但它不會是麵」,像是做貓耳朵
(真正大考,要是有這種題意不清的鳥題,假如影響甚大,可能會送分
考題是幾十題,佔的比例百分之幾的情況都要送分了,
況且這是道佔分比例百分之百的考試)
小單唯一做錯的便是
「麵非麵」這道題目如果照他那條路子走,
那我做麵包、土司等(雖然那時不知道他們知不知道這種「洋玩意」)
其實也是可以的
但特級廚師的考試題目假如是這樣,只是比大家知道的麵粉製品知識
這部通篇都在講「創意」的漫畫,怎麼可能出現那麼沒「創意」的事呢
於是揣摩上意錯誤的阿單,從此就踏上了不歸路
可是從道理來講,它的題目寫得這樣模模糊糊,
主考官又死不肯講明白或是給個前提
考生哪會知道是哪條路呢
假如有兩個意思,照個兩種意思去做的考生都應該要給通過
因為真正出問題的人是出題者,不是應試者
講難聽點,是出題的人自己腦子壞了
出了道爛題目,卻又拉不下臉承認自己出題出得爛
只好犧牲掉他認為該犧牲的倒楣鬼
另外順便吐一點煮東西的概念:
小當家在某集煮粥的時候,嘟嘟還是阿飛想要去攪拌粥
結果小當家說:「不能攪拌,因為一攪了,會把泡了水的米弄糊,
就無法讓米飯呈現它的顆粒口感」
那時我年紀小,還以為這卡通是真的美食節目
傻楞楞地跑去跟老木講這「新知識」
老木冷冷地回了一句「如果不攪拌,鍋底的粥會先燒焦」
..........
的確,平常用電鍋煮飯,水放多一點就會糊了
更何況是放的水比例更多的粥
即使我不去攪它,光是在煮的過程,被水的熱循環帶動的過程
也會被弄得稀稀糊糊的
想要吃「有顆粒感」的飯,就應該要吃乾飯
誰還跟你吃粥還要顆粒感......
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那你不覺得用簡單的方式卻可以一樣證出題目的人更聰明嗎?
所以這個考試不叫做特級廚師考試,反倒更像是電視綜藝節目的煮菜比賽
應該改名「創意廚藝大賽」
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小單也沒有寫不出個所以然呀 只是他用了更簡單可是一般的做法達到了題目的要求
這就很有趣了,十步證出來的證明題,我用五步證出來而且還對
只是因為我用的原理比較簡單,改考卷的老師就把我整題劃掉?
那是老師有問題還是我有問題呀
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害我剛才嚇了一跳,想說如果魔女也是用麵粉 那這篇吐槽文就毀了 XDDD
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這樣講對小單並不公平
因為他今天假如只是做出條白吐司就交差,那你吐他不用心是千真萬確
但他費盡功夫,做出那些特別的貓耳朵,又調了特製的醬料
只能說他思考考題是用比較簡單的想法
(用比較簡單的想法不代表他不用心呀,再次強調,
假如是單純創意料理比賽,那小單出局比較沒話講
但今天是廚師考試,創意之外還有很多要看的)
他對製作料理的用心是無庸置疑
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