Re: [心得] 蛋白質與鈣的重要性

看板MuscleBeach作者neverwin ( )時間13年前 (2012/06/18 12:49)推噓2(2推 0噓 8→)

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※ 引述《gkc (南北)》之銘言： : 跟大家分享一些重訓經歷中遇到的一些營養攝取問題與心得以及需注意 : 的問題。 : 1.蛋白質 : 以前，大四時，除了肉類之外，我蛋白質最大來源就是豆漿，因為肉吃 : 太多既容易得病，毒素也多，當時我豆漿的攝取量是一週2000C.C，以為 : 從此就可以此取代大部分的肉類，當成主要蛋白來源!! 一週2000c.c. 一天也不過300c.c.不到以統一高纖無糖豆漿為例每100c.c.含蛋白質約3.5g 一天10g左右的蛋白質是無法當成主要來源的 : 但後來，有次我去驗尿，驗尿結果顯尿酸偏高，醫師問: (你有常吃火鍋 : 或喝汽水嗎??)，我說: [沒有]，於是醫師請我將平常的飲食具體說明， : 之後講到豆漿時，醫師才表示問題在""豆漿""，因為豆漿內含嫖鈴酸，所 : 以會提高尿酸值，因此，想以豆漿當日常補品者請將攝取量控制為一週1 : 千C.C，而吃肉的話，請留意每餐一定要有3樣蔬菜才能兼顧纖維質!! 1.你驗尿前重訓有沒有停個幾天或一周再驗? 2.是否告知醫生有重訓的習慣? 高尿酸有兩種原因: 1.製造太多 2.排除能力太差激烈無氧運動後會製造更多尿酸自然排出也多拿去和一般人的平常標準去比較就會失真並不代表喝多點豆漿不ok 但是對一個沒有無氧運動習慣的人來說吃的東西就是重點了高普林食物又分為動物性與植物性根據2004年的研究豆類菇類海帶雖名列高普林名單但並沒那麼可怕動物性才可怕尤其是火鍋肉湯和牛肉麵湯(多內臟熬煮) 要判斷腎功能尿酸只是初步參考指標尿酸報告如果是一個加號的話過三個月後再驗一次記得重訓停幾天要更準確的話要抽血要驗肌酸酐清除率等 : 2.鈣質 : 這點相當重要，忽略的話問題很慘，以前的我，為了增加肌肉又減脂，不 : 但常吃肉，也常常把可口可樂ZERO當水喝，結果2009年時，如我上上篇所 : 說去測骨質密度檢驗，當初以為自己才二十幾歲，這麼年輕骨質哪有啥問 : 題!! 結果一測之下，我臉都綠了。數據是 -2.4 個標準差(骨質疏鬆症 : 標準為-2.5標準差)，天啊!! 離骨質疏鬆症只剩0.1個標準差!! 為這事， : 我特別與醫生討論發生的原因後，歸納出幾個原因: : (1).因重訓攝取大量蛋白質 : 由於蛋白質屬於酸性，所以蛋白質吃越多，身體便會以鈣進行酸鹼中 : 和，使鈣質流失!! http://ppt.cc/l~iy : (2).因有氧減脂而大量飲用可口可樂ZERO : 可樂內含碳酸，一樣會使鈣流失!! : (3).熬夜 : 所以，在那之後，我每天固定一定吃一片含500mg鈣量的鈣片，優酪乳有時 : 也選高鈣優酪乳，之後鈣質缺乏的問題就大幅改善!! : 沒數據沒真相: : 2009年測骨質前inbody骨質均重: 2.86 ~ 2.92 公斤 (我還以為這很正常) : 補鈣片一年後到現在: 我每次的均重為 3.52 ~ 3.57 公斤 : 所以，如果你有因重訓大量攝取蛋白質，或ZERO，千萬記得補充鈣，否則 : 以後渾身肌肉但骨骼脆弱，得不償失!! 補充鈣片的觀念很像補充蛋白質如果訓練和休息不足再多蛋白質只是吃心酸的如果操得夠就算不喝乳清也會慢慢長只是時間比較久因為身體需要蛋白質身體會下指令促進肌肉合成和日常食物蛋白質利用重量訓練&曬太陽合成維生素D 會讓身體利用更多鈣質即使不吃鈣片骨密度也會慢慢增加行政院衛生署建議每日鈣質攝取量年齡層/建議每日鈣質攝取量女性青少年/700毫克男性青少年/800毫克成人及更年期婦女/600毫克哺乳或懷孕後期婦女/1100毫克別喝碳酸飲料是真的但如果鈣補充過量容易造成結石嚴重點還可能腎衰竭一句老話均衡飲食+運動就是王道! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.138.121

推

Kenneth1225

06/18 13:34, , 1^F

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gkc

06/18 14:15, , 2^F

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gkc

06/18 14:16, , 3^F

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