Re: [閒聊] 把麵煮開很過分嗎？
是又一個不會下廚的嗎…？
其實這個要求有幾種快速處理法
1浪費瓦斯多煮三五分，開
2煮的時候用剪刀剪碎成麵糊，開
3煮的時候持續喇，沒客人才好辦，開
4起鍋時淋點香蔥豬油之類，方便攪拌，開
其他還有，暫且不提
滿意的店自己找，最快是自己動手煮滿足個人偏好
直接跟店家說你要吃爛一點的，過半都會煮給你
※ 引述《magic704226 (梅姬?沒雞?傻傻分不清楚)》之銘言：
: ※ 引述《hjgx (純真打不贏奸巧)》之銘言：
: : 我喜歡吃軟的麵
: : 吃過雙北的幾百間店
: : 從 300塊到30塊都一樣
: : 點菜時要求老闆把麵條煮開（不要堅硬地黏在一起）
: : 大約只有10分之1的能做到
: : 點菜時要求老闆把麵條煮軟
: : 只有30分之1的能做到
: : 怪的是：
: : 1.點菜時沒有老闆會當場拒絕，或說要加錢
: : 2.麵送過來後，若我指出證據顯示沒煮開，沒有老闆願意重煮全新的一碗，
: : 都是把舊的整碗丟進去鍋子加熱，再倒出來，整碗渾濁、破碎還給我
: : 3.若有煮開，但我仍認為麵條很硬，
: : 多數老板會說，這是Q ，不是硬，
: : 少數老闆會瞪著我不說話
: : 問題：
: : 1.我該如何尋找滿意的店？或
: : 2.我該如何讓老闆願意煮軟一點？
: 我家在賣小吃,算早餐吧,素食冬粉,油飯,麵,羹湯之類的
: 我媽有遇過幾個客人,他覺得很猴毛
: 例如
: 羹湯裡面,他不要某些東西,我媽剛開始幫他挑掉,後來請他自己挑
: 一份油飯或冬粉只賣20元,基本上辣菜或甜辣醬只能選一種,有客人兩種都要
: 諸如此類
: 你的行為其實不過份,但在店家眼裡,會覺得你奧客
: 主要是賣一碗麵給你,店家沒有多餘的時間去處理你的需求
: 因為面已經煮好了,可是這是店家與你認知上的差異
: 你可以在門口等到沒人時才進去
: 當店家煮麵時,你可以在旁邊指導
: 你覺得還不OK,就叫店家別撈
: 但這種你要很有把握,最好跟店家夠熟
: 甚至你可以煮給他看
: 就說是不是以後都可以這樣
: 一般店家在沒人時,應該可以接受
: 簡單說,還是要跟店家夠熟
: 我聽過很瞎的例子是
: 跟店家很熟
: 但牛排去給店家煎 =.=
: 或是拿豬肉排給店家煎
: 請他包在漢堡裡
-----
Sent from JPTT on my InFocus M530.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.150.44
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1455761677.A.4C5.html
推
02/18 10:25, , 1F
02/18 10:25, 1F
推
02/18 10:26, , 2F
02/18 10:26, 2F
推
02/18 10:28, , 3F
02/18 10:28, 3F
→
02/18 11:39, , 4F
02/18 11:39, 4F
推
02/18 11:45, , 5F
02/18 11:45, 5F
推
02/18 11:49, , 6F
02/18 11:49, 6F
推
02/18 11:53, , 7F
02/18 11:53, 7F
推
02/18 12:15, , 8F
02/18 12:15, 8F
推
02/18 13:30, , 9F
02/18 13:30, 9F
→
02/18 14:06, , 10F
02/18 14:06, 10F
討論串 (同標題文章)