Re: [姆咪] 自煮久了真的有差

看板Marginalman作者 (最愛青木陽菜)時間1年前 (2025/01/28 15:39), 編輯推噓1(105)
留言6則, 3人參與, 1年前最新討論串6/27 (看更多)
※ 引述 《ChrisDavis》 之銘言: : → Satoman: 味精的味道就食物原味啊 == 01/28 15:34 : → hdlihnk39: 窩要鮮味就買香菇來煮啊,誰跟你放結晶物 01/28 15:36 : 推 windowsill: 味精的東西其實就是食物本身原味沒錯 01/28 15:36 : → WindowDragon: 原來味精不是食物做的 01/28 15:37 : → windowsill: 只是他幫你把好幾種萃取物結合了而已 01/28 15:37 : → Satoman: 你香菇煮出來的東西就味精啊 == 01/28 15:37 姆咪只是想問 味精是不是食物原味算是一種忒修斯之船嗎 姆咪沒有要吵架 謝謝 謝謝喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.13.189 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1738049972.A.530.html

01/28 15:40, 1年前 , 1F
意思不一樣ㄅ 味精應該是把很多食物的骨髓抽出來喇
01/28 15:40, 1F

01/28 15:40, 1年前 , 2F
一喇
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01/28 15:40, 1年前 , 3F
賢者之石
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01/28 15:41, 1年前 , 4F
額,這宇宙裡的原子本來就各種回收再利用啊……
01/28 15:41, 4F

01/28 15:42, 1年前 , 5F
就你煮出鮮味靠的是食物裡的麩胺酸,味精也是麩胺酸
01/28 15:42, 5F

01/28 15:42, 1年前 , 6F
所以實際上是一樣的
01/28 15:42, 6F
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