討論串[問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣?
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這問題好像問過好多次了，除了美國南方會吃外，北歐也有所謂的小龍蝦節。. 幾年前IKEA大概九月左右都會辦小龍蝦吃到飽，他們家的小龍蝦就是清水燙過這樣，不過個頭都蠻大的，也蠻乾淨的。最近幾年都沒辦了，感覺有可能都外銷到中國，成本提高了. 至於美國南邊的吃法，用的調料就跟最近麥當勞BTS套餐的肯瓊醬一樣
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可憐哪. https://i.imgur.com/ST7im0u. 台灣 明明可以選擇的蝦類更多. 要肉質Q彈或軟嫩的蝦都有 草蝦. 要殼薄好撥的也有 白蝦. 要經濟實惠肉又多的也有 泰國蝦. 怎麼選來選去 怎麼會選到這個美國螯蝦. 肉少 殼厚難撥 肉質也不Q彈. 拜託 台灣好歹漁產養殖技術也算不錯
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台灣拿螯蝦當龍蝦 確實是有上過新聞. https://youtu.be/CAA1aftXJoI. 不過是很理直氣壯. 說"龍蝦"是約定俗成的東西. 如果你說波士頓螯蝦 沒人知道賣的是什麼東西. 中國把吃的螯蝦叫小龍蝦 台灣把吃的螯蝦叫波士頓龍蝦. 反正就是都要說成龍蝦. --地球直徑 12707km
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怎麼一堆人逢中必反. 歐美日都有吃小龍蝦啊. 讓我想到以前也有腦殘覺青說. 中國人吃兔肉野蠻. 結果被打臉是高加索白人先吃的. 就閉嘴改說吃兔頭野蠻了. 笑死. --. https://i.imgur.com/5wkacTL.gif. https://i.imgur.com/RXXeWhM.gif.
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以調味和烹調方式來說的話. 在台灣最接近中國小龍蝦烹調方式的應該是泰國蝦. 以下舉例:. 中國小龍蝦. https://www.youtube.com/watch?v=Zh2mZQYtJos. 給四伯爺做“蒜蓉小龍蝦”，沒想到剪了蝦頭還能夾人！伯爺吐槽評價“味道安逸，但毛多肉少”. 台灣泰國蝦. h
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