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討論串[問卦] 其實天使紅蝦很難吃吧?

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[問卦] 其實天使紅蝦很難吃吧?

推噓81(87推 )留言156則，0人參與作者btm978952 (感冒用斯斯)時間4年前 (2019/07/29 12:34)資訊

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不知道何時開始. 飯店或是吃到飽. 很喜歡用“天使紅蝦”當作宣傳的噱頭. 好像代表很高級一樣. 但是. 吃了幾次天使紅蝦根本很難吃阿. 肉質很軟、又很鬆. 完全不懂為何當作當作很高級的食物一直宣傳. 有沒有天使紅蝦根本很難吃的八卦？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1

Re: [問卦] 其實天使紅蝦很難吃吧?

推噓323(339推 )留言456則，0人參與作者feelar (蟹Seafood)時間4年前 (2019/09/13 12:21)資訊

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各位鄉親父老、Brother and Sister，打給賀！. 這件事本Seafood也是略懂略懂~. 幫大家分析一下。. ===== 名稱由來 =====. https://imgur.com/pDNsXPZ.jpg. 天使紅蝦學名：pleoticus muelleri. 跟臺灣甜蝦一樣是管鞭蝦科

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Re: [問卦] 其實天使紅蝦很難吃吧?

推噓17(17推 )留言29則，0人參與作者ma0120243 (ma120243(名字被狗啃))時間4年前 (2019/09/13 13:57)資訊

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來幫家鄉業配一下好了，其實有一種蝦肉緊實又甜. 剝殼方式又非常簡單. 這種蝦不管是生吃還是火烤，水煮. 水準都不會差到哪裡去. https://i.imgur.com/uZKw2BS.jpg. 真的是歡迎大家來屏東東港指名吃*鐵甲蝦*，很推薦生吃，肉質甜又緊實沒腥味. 當然八卦是下午1.30漁船進

(還有494個字)

Re: [問卦] 其實天使紅蝦很難吃吧?

推噓6(11推 )留言26則，0人參與作者hiyakaikai (kai)時間4年前 (2019/09/13 15:12)資訊

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專業的seafood. 想請教一下這些各是哪種蝦可以大概介紹一下嗎. https://i.imgur.com/YIGFhj4.jpg. 天使紅蝦真的是裡面最難吃的. 超鬆軟沒口感. 倒是右邊黑色那種最好吃. 有沒有蝦子也是門學問的八卦. -----. Sent from JPTT on my iP

Re: [問卦] 其實天使紅蝦很難吃吧?

推噓-35(31推 )留言116則，0人參與作者Smite (重擊叔叔)時間4年前 (2019/09/13 22:38)資訊

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拎杯有幸，鮑魚龍蝦還有其他部分海洋生物的養殖都幹過啦，看到什麼「深海底棲蝦運動量小於淺水域蝦，所以肉質比較不Q彈」就笑了，幹破肚的那種。. 滿滿的嘈點，標準以管窺天幻想派。. 首先，基本上海蝦都是底棲啦，主要天敵本就是底棲魚種、頭足綱動物甚至是其他海蝦啦，你以為是釣蝦場放蝦喔，隨時有滿場浮水行軍蝦給

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