[問卦] 澱粉就是糖，以為不吃糖就不會糖尿病？

看板Gossiping作者 (傑哥哦)時間2周前 (2026/08/18 12:25), 2周前編輯推噓6(8推 2噓 27→)
留言37則, 23人參與, 2周前最新討論串1/2 (看更多)
澱粉就是糖，一堆人以為不吃糖就不會糖尿病？ 每次看到有人在那邊得意洋洋說自己手搖飲都喝無糖、平時都不吃甜食，結果轉頭飯糰狂 咬、大碗乾麵配大飯糰狂嗑，真的會被笑死。 國小自然課明明就教過，澱粉在大腸胃道裡面分解掉，小分子不就全都是糖嗎？ 這種精緻澱粉吃下去，血糖飆高的速度跟直接喝糖水根本沒兩樣。 一堆人以為自己沒吃糖就萬事大吉，結果胰島素每天被那些大碗白飯、麵條逼到極限狂飆 ，最後還不是順利拿到糖尿病入場券。 還不如觀念正確的人，澱粉適量就好，主要靠蛋白質跟脂肪提供能量，血糖平穩得跟什麼 一樣，而且根本不會動不動就肚子餓。 到底一堆人以為不吃甜食就等於沒吃到糖的八卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.94.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1787027129.A.CEC.html
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08/18 12:26, 2周前 , 1F
醣啦乾
08/18 12:26, 1F
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08/18 12:26, 2周前 , 2F
...........................
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08/18 12:26, 2周前 , 3F
你母語是中文嗎？
08/18 12:26, 3F
推
08/18 12:26, 2周前 , 4F
此醣非彼糖
08/18 12:26, 4F
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08/18 12:27, 2周前 , 5F
有些病 戒糖幫助真的很大
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推
08/18 12:27, 2周前 , 6F
衛教通常會說澱粉減半 精緻糖都不要吃
08/18 12:27, 6F
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08/18 12:27, 2周前 , 7F
其實要看GI值才準
08/18 12:27, 7F
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08/18 12:27, 2周前 , 8F
問完AI再來發文好嗎
08/18 12:27, 8F
噓
08/18 12:27, 2周前 , 9F
你體脂多少
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08/18 12:27, 2周前 , 10F
飲控跟運動都很重要啦
08/18 12:27, 10F
推
08/18 12:27, 2周前 , 11F
謝謝你的小學衛教資訊
08/18 12:27, 11F
推
08/18 12:27, 2周前 , 12F
糖是多醣主要是肝臟代謝 澱粉分解是寡糖
08/18 12:27, 12F
推
08/18 12:27, 2周前 , 13F
糖只是醣類的部分子集
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還不是都是糖 都是會讓血糖飆高
推
08/18 12:28, 2周前 , 14F
醣
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08/18 12:28, 2周前 , 15F
果糖也不能吃太多啦 一天一份就好
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※ 編輯: bruce20053 (61.222.94.86 臺灣), 08/18/2026 12:28:53
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08/18 12:28, 2周前 , 16F
根據內文告訴大家的是：無糖綠有澱粉
08/18 12:28, 16F
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08/18 12:28, 2周前 , 17F
讓你有比較多時間反應 消化比較久
08/18 12:28, 17F
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08/18 12:28, 2周前 , 18F
有些原型食物含糖但gi值爆低
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08/18 12:29, 2周前 , 19F
不一樣 轉化機制不同就是有差
08/18 12:29, 19F
噓
08/18 12:30, 2周前 , 20F
可是有人一輩子只吃白飯到老死也沒得糖尿病
08/18 12:30, 20F
有人狂吃炸物苯駢芘沒事的 ※ 編輯: bruce20053 (61.222.94.86 臺灣), 08/18/2026 12:32:59
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08/18 12:35, 2周前 , 21F
應該不是不知道 就澱粉吃爽的成本低難自控
08/18 12:35, 21F
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08/18 12:35, 2周前 , 22F
而已
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08/18 12:36, 2周前 , 23F
飽足感有差 消化時間越短 容易吃過量
08/18 12:36, 23F
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08/18 12:56, 2周前 , 24F
糖很容易造成血糖瞬間飆升 醣需要轉化
08/18 12:56, 24F
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08/18 12:58, 2周前 , 25F
要看GI值 血糖波動過大就容易造成阻抗
08/18 12:58, 25F
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08/18 12:58, 2周前 , 26F
久了 胰島素靈敏度下降 糖尿病就找上門
08/18 12:58, 26F
推
08/18 13:04, 2周前 , 27F
台灣馬路上到處都是手搖飲 還要排隊買 年輕
08/18 13:04, 27F
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08/18 13:04, 2周前 , 28F
人都不喝水 很可怕
08/18 13:04, 28F
推
08/18 13:06, 2周前 , 29F
升醣時間不同，喝糖是直接轉化成葡萄糖
08/18 13:06, 29F
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08/18 13:07, 2周前 , 30F
澱粉還是要到腸胃吸收分解 才能轉化
08/18 13:07, 30F
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08/18 13:22, 2周前 , 31F
諾貝爾糖獎
08/18 13:22, 31F
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08/18 14:31, 2周前 , 32F
澱粉還有分很多種,好嗎???
08/18 14:31, 32F
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08/18 14:32, 2周前 , 33F
不然為何冷飯形成的抗性澱粉會被推崇
08/18 14:32, 33F
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08/18 14:33, 2周前 , 34F
消化的過程,緩慢分解吸收就比較健康些
08/18 14:33, 34F
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08/18 14:34, 2周前 , 35F
單醣雙醣這種會被快速吸收的就不適合
08/18 14:34, 35F
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08/18 14:34, 2周前 , 36F
當然,若運動員要短時間吸收熱量就得吃糖
08/18 14:34, 36F
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08/18 14:35, 2周前 , 37F
而白米飯跟麵條也屬於容易消化的澱粉
08/18 14:35, 37F
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